Коктейль Негрони

Происхождение многих коктейлей часто является предметом дебатов, но в случае с Negroni — это предмет споров и накал страстей. Негрони — это очень старая фамилия и у нее есть разные ветви, в зависимости от рассматриваемой ветви, не говоря уже о том, что на карту поставлена ​​итальянская и французская гордость. По самым популярным источникам, Негрони дает свое начало как аперитив, популярный в Северной Италии в начале 20-го века. Газ Реган в статье «Негрони» пишет: «Благодаря Dom Costa нам известно,...

Выбор редакции: пока звенит (ну, как может!) январская вьюга, мы прячемся в ресторанах, где раздают кухню византийских земель, топят печь и разливают вишневый самогон. Южный дворик Mia Strada Патимейкеры, изобретатели самых нарядных вечеринок Cava Disco Саша Столярова, Валера Дятлов, Женя Элькина, а также Эдик Конашевич (сооснователь «БарВитя»), поселились в отеле Akyan и теперь делают здесь целый гастрокластер. Новым постояльцем стал бар Serge, где 24 часа в сутки (да!) наливают восемь видов негрони...

В мире коктейлей существуют такие напитки, которые смогли стать настоящими легендами не только в барной среде. Даже далекий от коктейльной культуры человек узнает их название, а количество заказов этих коктейлей во всем мире уже давно исчисляется миллиардами. Одним из таких культовых коктейлей является "Негрони". Родившийся в сердце Италии, этот напиток завоевал сердца многих ценителей крепких и изысканных вкусов. Давайте отправимся в прошлое и расскажем историю о том, как родился этот удивительный коктейль...

Привет, тут можно узнать про несколько любимых мной коктейлей. Польза от этой статьи минимальна. Но для совершеннолетних, есть шанс получить удовольствие. Маргарита Для приготовления классического коктейля "Маргарита" вам понадобятся следующие ингредиенты и шаги: Ингредиенты: 50 мл текилы 25 мл ликёра трипл сек (например, Cointreau) 25 мл свежевыжатого сока лайма Лед Для обода стакана: соль и лаймовый сок Шаги: Для начала подготовьте стакан, обмочив его край в лаймовом соке, затем обведите обод стакана солью...

Каждый январь проходит международный фестиваль #DryJanuary, в рамках которого бартендеры по всему миру предлагают временно отказаться от градуса. Куда идти за безалкогольными коктейлями вроде French 75 или джин-тоника? Мы нашли несколько новых вариантов с альтернативным алкоголем в Петербурге. Blackchops Английский паб и ресторан ресторанной Dreamteam открыт в том числе во славу их пива Dreamteam Brew, но коктейли (даже безалкогольные!) Булата Арсланова соседствуют с ним едва ли не на равных...

Это мэтч! Вот 6 идеальных гастрономических пар (коктейль + блюдо) по мнению Ивана Миклухина — шеф-бармена ресторанной группы Duoband и номинанта премии «Что Где Есть в Петербурге» —2023. Duo Asia Союз, заключенный на небесах: Kimchi Negroni и татаки из говядины. Коктейль на джине, настоянном на кунжуте кимчи, идеально дополняет вкус обожженного мяса, а небольшая острота оттеняется свежим дайконом и раскрывается с новой стороны за счет орехового соуса. ул. Рубинштейна, 20 «Полторы комнаты» Что лучше всего подходит к улиткам по-бургундски знают парни из бара «Полторы комнаты»...

Знаете, иногда, благодаря ошибкам, получаются по-настоящему удивительные вещи. Таким примером является “ошибочный негрони”, созданный случайно в далеком 1919 году. Однажды в баре граф Негрони заказал классическую версию знаменитого коктейля, но бармен ошибся и вместо привычного джина добавил сухое игристое. В итоге получилось настолько вкусное сочетание, что коктейль ввели в постоянное меню под названием “Ошибочный негрони”...

Мескаль Негрони — это напиток, который появился не так давно, но в последнее время он, похоже, набирает популярность. И в следующий раз, когда вы захотите попробовать что-то новенькое, обязательно закажите Мескаль Негрони и убедитесь в том, почему этот твист так прекрасен! Что нужно: Готовим: Добавьте все ингредиенты, кроме апельсиновой цедры, в стакан для смешивания со льдом. Хорошо перемешайте и процедите в бокал рокс Украсьте цедрой апельсина и наслаждайтесь! Немного истории: Негрони был впервые...

Все мы с вами уважаем и любим классические коктейли, которые тщательно разрабатывали, пробовали и тестировали. Но многие из наших любимчиков — это те, что были созданы совершенно случайно или даже спонтанно, как этот кислый красавчик — белый негрони. Оригинальный рецепт негрони был создан более сотни лет назад. Его младший брат, негрони сбальято, был изобретён случайным образом в 80-х годах, когда миланский бармен перепутал бутылки. А вот «белый негрони» родился в 2001 году, когда у британского...

Вот уже на протяжении нескольких лет довольно простой коктейль завоевывает все больше и больше внимания во всем мире. Всего 10 лет назад заказывать его было сродни «секретному рукопожатию», неким знаком для барменов, что вы не новичок в коктейлях и знаете, что и как вам нравится. Сейчас же о нем кричат из каждого утюга, голливудские актрисы признаются ему в любви, его изображение печатают на футболках в крупных магазинах одежды, а хотя бы какая-то его вариация есть в каждом уважающем себя баре. Конечно,...

Общепит Петербурга встречает весну! Рассказываем в подборке куда идти 8 марта и где пробовать самые большие эклеры, устрицы с вербеной и конфеты с карпаччо из черного трюфеля. Saro Только 8 марта в Saro будут разливать коктейли с артизанальной текилой или темным ромом и шампанское по бокалам — микролот, тираж которого насчитывает всего 6000 бутылок в год. Оно сделано в обнаженной стилистике, то есть не прикрыто сахаром, влиянием дубовой бочки и добавлением сульфита. К вину предложат легкий и тонкий десерт из меренги с красными апельсинами и грейпфрутом...