Найти в Дзене

Кето-диета

708 топ-авторов
233,5 тыс интересуются
Кетогенная диета — это особый подход к питанию, характеризующийся высоким потреблением жиров и умеренным количеством белков при минимальном содержании углеводов. Этот метод был впервые разработан в 1921 году в Клинике Мэйо для лечения детской эпилепсии. Уникальность кетогенной диеты заключается в том, что она заставляет организм переключаться с использования глюкозы на жиры в качестве основного источника энергии. В процессе такого метаболического перехода печень вырабатывает кетоновые тела — особые соединения, которые становятся альтернативным топливом для мозга. За последние десятилетия этот подход обрёл популярность не только в медицине, но и в области похудения и спортивного питания.
Год создания
1921
Место разработки
Клиника Мэйо, США
КАРНИВОР VS КЕТО: КАКАЯ ДИЕТА ЛУЧШЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ?
Если ты ищешь способ скинуть жир, набрать энергию и чувствовать себя как зверь, то наверняка слышал про кето и карнивор. Кето — это когда углеводы на минимуме, жиры в топе, а овощи и орехи ещё в деле. Карнивор-питание — это чистый экстрим: только мясо, рыба, яйца и иногда молочка, без всякой зелени. Обе диеты ставят на кетоз (когда тело жжёт жир вместо сахара), но какая из них реально бьёт рекорды по похудению и здоровью? Давай разберём по полочкам, с наукой в кармане, но без занудства. Я сравню их по ключевым фронтам, покажу плюсы-минусы и скажу, почему карнивор часто выходит вперёд...
359 читали · 3 недели назад
Кето меню, что есть и чего избегать на кетогенной диете
Вы слышали о кетогенной диете. О том, как люди на ней преображаются, теряя лишние килограммы и обретая невероятную энергию. Возможно, вы уже даже пробовали начать, но столкнулись с трудностями. Что можно есть? Чего категорически нельзя? Как составить меню, чтобы было и вкусно, и эффективно? Сложно? На первых порах — да. Но только до тех пор, пока вы не разберетесь в основных принципах. Эта статья — именно тот подробный путеводитель, который проведет вас по всем этапам. Мы расставим все точки над «i», разложим по полочкам каждый продукт...
135 читали · 2 года назад
Кетодиета: модный тренд или хит на все времена?
Есть жир, чтобы худеть. Многие скажут: «Нонсенс!» Ведь долгое время сливочное масло наряду с сахаром и солью входило в разряд врагов здоровья. Однако в настоящее время набирает все большую популярность кетодиета, в основе которой лежит именно высокожировое питание при практически полном исключении углеводов. Физиологический механизм подобного режима питания заключается в погружении организма в состояние кетоза. Кетоз — это метаболический процесс получения нашим организмом энергии из кетоновых тел, которые образуются при распаде жирных кислот...
5409 читали · 2 года назад
Мой вариант Кето-меню для тех, у кого СД 2 типа и для тех, кто хочет похудеть. Марафон "Летний 2023",24-й день из 70-ти (часть первая)
Доброго дня всем-всем, кто сейчас на моей странице! Какое модное течение - кето-диета для похудения! А знаете ли вы, что это питание было разработано для лечения диабета и ожирения при этом? А так как при соблюдении этого питания у человека наблюдалось и неплохое похудение, то это тут же подхватили диетологи как средство для снижения веса у всех желающих. В общем, кето-питание, действительно, помогает снижать вес, но у него есть целый ряд строгих правил и ограничений, противопоказаний. Об этом чуть ниже...
118 читали · 1 месяц назад
Кетодиета: миф или прорыв? Полное руководство по кето-образу жизни для похудения, ясности ума и долголетия
Вы пробовали все диеты: низкожировые, раздельные, интервальное голодание. Но вес то уходит, то возвращается, а энергии всё меньше. Вы думаете: — Наверное, у меня медленный метаболизм. — Я не способен худеть. — Такой организм. Но что, если я скажу вам, что ключ к стабильному похудению, ясности ума и здоровью — это не подсчёт калорий, а переключение метаболизма? Представьте: — Вы не голодаете, но худеете. — Ваш мозг работает как в фокусе, без «мозгового тумана». — Вы не срываетесь на сладкое, потому что не хотите...
Продолжая тему шоколада, рассказываю вам как легко сделать ШОКОЛАДНЫЕ КЕТО КОНФЕТЫ СО СГУЩЕНКОЙ
Натуральный молочный шоколад в кето варианте и вареная кето сгущенка. Шоколадные конфеты не тают при комнатной температуре, но хранить лучше в холодильнике. Из этого количества получается примерно 350 г. Собственно сам шоколад: Какао масло - 100 г. -можно купить на маркет плейсе Какао тертое - 50 г. - можно купить на маркет плейсе Какао порошок - 30 г. Молоко сухое - 50 г. Аллюлоза - 80 г. Ванилин по вкусу (щепотка) Начинка - вареная кето сгущенка - примерно 50 г. или меньше Начнем именно со сгущенки...
12,7 тыс читали · 2 года назад
Похудение на кето-лайт без подсчета калорий: разберем самую частую ошибку
Когда я рассказываю о кето-лайт, в комментариях обязательно кто-то пишет: «Аааа, да это известная диета Аткинса (Дюкана, Кремлевская)». Это не так. Схема питания и воздействие на организм принципиально другие. Более того – смещение в сторону белковых диет – распространенная ошибка, которая мешает достигнуть хороших долгосрочных результатов. Кето – высоко жировая диета, ее основа жиры и масла. Воздействие, к которому мы стремимся – восстановление здорового гормонального фона. Эффекты – нормализация уровня сахара крови и инсулина, снижение аппетита, переваривание собственного жира...
Кетодиета против системы питания Аткинса: диетолог сравнила их плюсы и минусы
Когда встает вопрос о похудении, мы всегда хотим сравнить наиболее понравившиеся диеты между собой, что бы оценить – какая из них проще, полезнее и эффективнее. Учитывая шумиху вокруг низкоуглеводных диет, логично начать наши обзоры с двух наиболее популярных систем - кетодиеты и системы Аткинса. Посмотрите, как профессиональные диетологи сравнивают эти диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Собственно, кетодиета – не новость для медицины, ее впервые стали использовать...
9348 читали · 6 месяцев назад
Высокий уровень холестерина при кето-диете не вредит сердцу: ученые
Команда специалистов из нескольких институтов, в том числе, Института биомедицинских инноваций Лундквиста при медицинском центре Harbor-UCLA, выяснила, что, хотя кето-диета действительно повышает уровень ЛПНП, этот эффект не обязательно приводит к заболеваниям сердца, особенно если у человека в норме другие биомаркеры. Кето-диета, в основе которой лежит потребление большого количества белков и жиров и одновременное сведение к минимуму углеводов, уже давно вызывает бурные дискуссии в научном сообществе...
130 читали · 1 месяц назад
Кето-диета для начинающих: исчерпывающее руководство по переходу на низкоуглеводное питание
Кето-диета — это не просто модный тренд, а продуманная система питания, способная изменить ваше тело и мышление. При грамотном подходе она становится образом жизни, дарящим энергию и здоровье. В современном мире, где информационный шум вокруг здорового питания достигает невероятных масштабов, кетогенная диета выделяется как эффективная методика не только для снижения веса, но и для улучшения общего состояния здоровья. Если вы хотите понять, с чего начать кето-диету, и избежать распространенных ошибок — это руководство для вас...
Кето торт из миндальной муки Наполеон: низкоуглеводный, без глютена, для диабетиков
Предлагаю приготовить очень интересный и вкусный кето десерт в виде торта «Наполеон», который состоит из блинчиков и нежнейшего заварного крема. Декорировать будем грецкими орехами и блинной крошкой. Конечно, это не полноценный Наполеон, к которому многие из нас привыкли. И настоящий Наполеон вкуснее, но наш кето торт в разы полезнее, а правильнее сказать, безвреднее для здоровья и фигуры, если конечно есть в меру. Да-да, всегда помним о мере, не переедаем! КБЖУ на 100 г продукта Пищевая ценность...