Чай

Рекомендуемая норма потребления черного или зеленого чая для взрослого составляет 2-4 чашки в день. Этот напиток способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и вероятности летального исхода от различных заболеваний, включая онкологические, рассказала «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог Дарья Богомолова. Так, полифенолы — природные соединения, содержащиеся в чае, — обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Их воздействие рассматривается как возможный механизм, который помогает...

Когда на улице плюс тридцать пять, рука сама тянется к стакану со льдом. Запотевшее стекло, холодный глоток — кажется, это единственное спасение. Но если посмотреть на этот процесс через тепловизор и датчики влажности кожи, картина будет ровно обратной. Выпивая ледяную воду в жару, мы не спасаемся от перегрева. Мы его провоцируем. Физика нашего тела работает хитрее, чем бытовая интуиция. Когда ледяной напиток попадает в желудок, он действительно забирает немного тепла у внутренних органов. Мы чувствуем короткое облегчение...

Кардиолог отметил, что после менопаузы риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает из-за снижения уровней эстрогенов. Взрослым рекомендуется ежедневно употреблять от двух до четырех чашек черного или зеленого чая. По словам специалиста, полифенолы, содержащиеся в этих напитках, снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку защищают клетки от свободных радикалов и уменьшают окисление «плохого» холестерина. Однако избыточное потребление чая неблагоприятно. Более шести-семи...

Человеческий организм очень чувствительно реагирует на недостаток чего бы то ни было – витаминов, минералов, аминокислот и т.д. Во всяком случае это наиболее частое объяснение общего ухудшения самочувствия: когда видимых причин для нездоровья нет, значит организму чего-то не хватает. Но избыток также может привести к негативным последствиям для здоровья, даже если речь об обычном чае, отметила врач-гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Богомолова. По ее словам, если постоянно пить чай в больших количествах, организм получит избыток фторидов...

В очередной раз листая подшивку журнала «Нива» в поисках чайных сюжетов, нашли в №47 за 1882 год умилительную иллюстрацию с не менее умилительной подписью-рассказом к ней. «Почтенное общество в своей маленькой комнатке уселось за чайный стол. Расставлены маленькие чашки и чайнички. Маленькие хозяева не показывают большой сдержанности. Они стучат ножками об стол, перегибаются со стульев, шумят и вообще держат себя как шалунишки. «Скоро ли нам дадут?» Уже мама послал им сказать, что если они будут так несносно шуметь и не уймут своих собачек, то еще дольше придется им ждать...

Иногда вечером хочется не перекуса и не сладкого, а просто чего-то тёплого в кружке. Сесть на кухне, выключить суету в голове и попить нормальный напиток без ощущения, что сейчас опять разгонишь себя кофеином. Я в такие моменты всё чаще смотрю не в сторону кофе и не в сторону пакетированного чая. Хочется чего-то спокойного, простого, без этой химозной ароматизации "лесные ягоды с ванильным облаком" и прочей чепухи. И вот тут очень к месту оказалась чага. Это не лекарство. Не надо ждать от чагового чая чудес, лечения, "очищения организма" и прочих громких обещаний...

Традиционно заваренный чай, особенно зелёный, может быть связан с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений обмена веществ и некоторых видов рака. Об этом говорится в обзоре, опубликованном в журнале Beverage Plant Research...

Россия vs Англия: кто первый? Когда говорят об английском чаепитии, интонация почти всегда уважительная, будто именно Англия научила мир правильно держать чашку. Между тем документальная хронология расставляет приоритеты иначе. В 1638 году монгольский правитель Омбо Эрдэни преподнёс чай в дар царю Михаилу Фёдоровичу. Это первое достоверно зафиксированное появление напитка при русском дворе. Через тридцать лет, в 1660-х, придворный лекарь Самойло Каллинс посоветовал заваренный чай царю Алексею Михайловичу как лекарство...

Однажды мама нас угостила чаем. Знаете, такие коробки со множеством пакетиков ассорти: тут тебе и чёрный, и зелёный, и с чабрецом, и с бергамотом, и ромашка, и ройбуш, и рождественский пряный, и летний жаркий, и весенний свежий… Не вдаваясь в дискуссии о качестве пакетированного чая, скажу, что сам по себе выбор из россыпи цветов и волшебных названий — это немножко сказка. Обсуждения — а ты какой чай будешь? — сродни выбору маршрута путешествия. А ты куда хочешь? А что ты хочешь встретить на своём...

ПОСТ ОТ 20 МАЯ: Санкт-Петербург сегодня Чаю выпили и на боковую. Про то, что донбасские шахтёры любят пить чай писал ещё Викентий Вересаев (настоящая фамилия Смидович) в очерках «Подземное царство». Внезапно...

Взрослому человеку рекомендуется выпивать от 2 до 4 чашек черного или зеленого чая в день. Об этом «Газете.Ru» рассказала гастроэнтеролог Дарья Богомолова. По ее словам, содержащиеся в напитке полифенолы снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, защищая клетки от свободных радикалов и уменьшая окисление «плохого» холестерина. Однако избыток чая опасен. Более 6–8 чашек в день (свыше 400 мг кофеина) могут вызвать скачки давления, тревожность и бессонницу. Кроме того, чрезмерное увлечение напитком грозит флюорозом — поражением зубов и костей из-за переизбытка фторидов...