Друзья, всем привет! Около месяца назад постоянные читатели канала просили меня поделиться списком фуршетных блюд с канала, которые приятно и эффектно украсят фуршетный стол на работе. Конечно, я об этом помню и сегодня воплощаю идею в реальность! Надеюсь и вам будет это интересно.
Фуршетный стол на работе или деловой банкет обычно длиться до 2-х часов. Оптимальный выход еды для подобного банкета - 300-400 г на человека.
Граммовка банкетного меню зависит даже от времени года: в теплый сезон гости потребляют обычно бОльшее количество легких салатов, морепродуктов, овощей и фруктов, вина, соков и лимонадов. В холодный сезон - охотнее предпочитают горячие закуски, мясо и картофель.
Важную роль для выбора блюд и напитков играет и категории присутствующих. Например, чем больше на празднике детей, тем большее количество десертов и фруктов требуется приготовить. Дети мало едят, но употребляют больше соков и газировки. Для вегетарианцев стоит предусмотреть специальное меню: мясу и рыбе они предпочтут овощи на гриле, блюда с грибами, салаты и фрукты.
Идеальное банкетное меню должно быть универсальным, то есть составленным так, чтобы угодить большинству присутствующих.
Друзья, а вы в комментариях делитесь своими проверенными фуршетными закусками. И вместе мы с вами составим идеальный деловой фуршетный стол. Итак, поехали!
✅ Тарталетки с салатом и закуски на крекерах
Тарталетки и крекеры - это прекрасная основа для эффектной подачи любимых салатов. Для рабочего фуршетного стола они подойдут как нельзя лучше. Друзья, готовьте с удовольствием и радуйте коллег интересными блюдами. Вместе со Смаком!)
✅ Порционные бутерброды на любой вкус и цвет
Аппетитные порционные бутербродики с различными начинками - простой и универсальный вариант подачи любой закуски. Главное, чтобы сочетание ингредиентов было максимально гармоничным.
Если желаете (маякните об этом в комментариях), в следующий раз я могу написать статью про идеальное сочетание продуктов, в том числе и для бутербродов.
✅ Яркие канапе для поднятия настроения
Сытные и фруктовые праздничные канапе - легкая и питательная порционная закуска, которая понравится абсолютно всем. А готовить их одно удовольствие!
✅ Рулеты и рулетики на праздничный стол
Честно сказать, закусочные рулетики - это моя слабость. Из минимального количества можно приготовить такую красоту - закачаешься. Приглашаю присоединяться!
✅ Мини-горячее и фаршированные яйца
✅ Универсальные закуски, которые украсят любой стол
Маринованные овощи, вяленые фрукты и разнообразные паштеты - отличная основа для оригинальных закусок, которые поразят каждого из гостей. А приготовить их совсем несложно!
✅ Домашние пиццы вкуснее покупных!
Почему бы не включить в деловое фуршетное меню домашнюю пиццу, разрезанную на порционные кусочки? По-моему, это интересная идея! Уверена, коллеги оценят!
✅ И на сладенькое!
А к чаю я предлагаю подать приятную домашнюю выпечку, которую можно приготовить буквально за час. Без лишних забот-хлопот!
🔥 Друзья, вот такой деловой фуршетный стол. у меня получился. Я надеюсь, мои кулинарные идеи будут вам полезны.
❣️ Хотите читать подобные статьи чаще, ставьте лайк и оставляйте ваше мнение в комментариях. Мне будет приятно, а полезного контента на канале станет ещё больше. До новых встреч!😘
Рекомендую почитать на канале: