Закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками

Вкуснейший рулет из лаваша с крабовыми палочками!

Друзья, доброго дня! Я рада приветствовать вас на своем кулинарном канале СмакБург. Сегодня на повестке дня вкуснейшая холодная закуска на все случаи жизни - закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Лавашный рулет с ароматной начинкой - отличный вариант закуски как на праздничный стол, так и гармоничное сопровождение вторых блюд ежедневного меню. Да что скрывать, и в самостоятельном виде, без каких-либо добавлений к разным блюдам, закусочный рулет с любимой крабовой начинкой просто идеален!

Общее время приготовления: 30 минут и время на пропитку рулета

Кол-во порций: 6-8

Приготовление:

1. Подготовим все продукты.

Ингредиенты для приготовления вкуснейшего закусочного рулетика

2. Приготовим творожный соус для смазывания лаваша: тщательно смешаем творожный сыр, измельченный чеснок и майонез.

В небольшой миске соединяем все ингредиенты для приготовления творожного соуса

3. Один большой армянский лаваш аккуратно смазываем половиной объема полученного творожного соуса по всей его площади.

Аккуратно смазываем лаваш творожным соусом

4. Готовим ингредиенты для начинки: болгарский перец нарежем мелким кубиком, свежий укроп - измельчим, сваренные вкрутую яйца натрем на крупной терке.

Нарежем продукты для начинки закусочного рулета

5. Сначала на смазанный лаваш равномерно выложим слой тертых вареных яиц.

Распределяем измельченные вареные яйца по всей площади лаваша

6. Затем на яйца потрусим измельченный свежий укропчик.

Сдабриваем лаваш мелко нарезанным укропом

7. И также равномерно по всей площади распределим нарезанный болгарский перчик (у меня яркого зеленого цвета).

Выкладываем на слой вареных яиц и укропа нарезанный сладкий перец

8. Выложенную начинку накрываем вторым большим листом армянского лаваша и тщательно смазываем его второй половиной творожного соуса.

Смазываем лаваш ранее приготовленным творожным соусом

9. Заготавливаем начинку для второго слоя нашего закусочного рулета: мелко нарезаем крабовые палочки, сливаем жидкость из-под кукурузы и слегка ее подсушиваем.

Нарезанные ингредиенты для второго слоя закусочного рулета

10. По всей площади второго смазанного соусом лаваша равномерно распределим измельченные крабовые палочки.

Распределяем нарезанные крабовые палочки по лавашу

11. А затем, сверху крабовых палочек - выложим и подсушенную консервированную кукурузу.

Поверх крабовых палочек потрусим сладкую кукурузу

12. Аккуратно свернем лаваш с начинкой в длинный плотный рулет. Завернем рулет в пищевую пленку и отправим в холодильник для пропитки не менее чем на час.

Совет: Для удобства хранения и охлаждения можете нарезать уже свернутый рулет на 2 части.

Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет

13. Вот и всё. Закусочный рулет из лаваша со вкуснейшей крабовой начинкой готов. Приятного аппетита!

Вариант сервировки готового блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших листа армянского лаваша

2 вареных яйца

1 средний болгарский перец (любого цвета, на ваш вкус)

200 г крабовых палочек или крабового мяса (1 упаковка)

Консервированная кукуруза сладкая (1/2 банки)

140 г творожного сыра (1 упаковка)

1 измельченный зубчик чеснока

20 г cвежего укропа

3 ст. л. майонеза

Рекомендую посмотреть на нашем канале:

Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал!

До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!
#рулет из лаваша #рецепты закусок #холодные закуски #салат с крабовыми палочками #блюда из овощей #оригинальный рецепт #смакбург