Вы обожаете паштеты, но свекольного еще нет в вашем кулинарном арсенале? Тогда приглашаем к нам присоединиться и приготовить самую необычную свекольную закуску из простых ингредиентов. Основных продуктов для создания свекольной закуски только ТРИ, остальные - ароматные специи.
Друзья, доброго дня!
Вы удивитесь, но свекольный паштет готовится невероятно просто и легко, ведь достаточно просто приготовить ингредиенты - самое сложное будет сварить свеклу!) и объединить их в общей чаше блендера, а уж кулинарный чудо-девайс не подведет - за считанные минуты оригинальная свекольная закуска будет готова!
Общее время приготовления: 20 минут и время на варку свеклы (около 40 минут)
Кол-во порций: 10-12
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 крупная свекла
100 г сыра брынза
2 куриных яйца
1 зубчик чеснока
Щепотка соли
Молотый черный перец - по вкусу
1 ст. л. растительного масла
Свежий укроп - для украшения
Ход приготовления:
1. Подготовим продукты для приготовления нашего замечательного свекольного паштета - они все просты и доступны.
2. Теперь я бы сказала самый сложный этап готовки, который многим покажется элементарным. И правильно - мы все с вами тысячу раз отваривали свеклу и куриные яйца. Я уверена, это у вас получится очень хорошо!)
Но все же некоторые инструкции я дам. В небольшую кастрюлю с холодной водой опускаем свеклу, доводим жидкость до кипения и варим на среднем огне порядка 30 минут. Куриные яйца также отправляем в емкость с холодной водой и варим на среднем огне до готовности, около 12 минут. Остужаем сваренные ингредиенты и тщательно их очищаем.
3. На разделочную доску выложим главную героиню нашей необычной кулинарной истории - вареную свеклу. Нарежем ее мелким кубиком.
4. Берем куриные яйца, сваренные вкрутую, и также их измельчаем, аналогично свекле. Но и это ни столь важно. Блендер все поправит!)
5. Отправляем в нашу чудо-чашу блендера нарезанную свеклу, вареные яйца, раскрошим вручную сыр брынза и нарезанный чесночок. Приправим всю эту красоту ароматными специями по вашему вкусу и добавим растительного масла.
6. Нажимаем кнопку на чудо-девайсе и пюрируем все ингредиенты до однородности, около 5 минут.
7. И, вуаля! Универсальная и очень необычная свекольная закуска готова. При подаче украсьте готовое блюдо веточкой свежего укропчика. Наслаждайтесь!
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!