Но не в виде турецкого национального напитка, а в виде пива Şalgam от пивоварни Zavod.
Три года назад я уже пробовал подобный напиток, сваренный Хопхедами - весьма вкусная штука оказалась.
Посмотрим, как справился с этим делом Завод.
Дебют данной гозешки состоялся в июне сего года. Глянем описание:
Hangover Gose повторяющее вкус турецкого напитка, идеально для утра, а еще с ним нужно есть окрошку.
Окрошку я как-то и саму по себе вполне с удовольствием ем.
Банку я вскрыл, когда ей было ровно два месяца с момента розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике, либо 270 суток при комнатной температуре.
В составе, кроме классических пивных ингредиентов, присутствует сок черной моркови и соль. Как-то скромненько - У Хопхедов был еще сок репы, сок свеклы, маринованный перец и специи.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 9%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво темного свекольного цвета, непрозрачное. Пена в процессе налива присутствует, но затем исчезает за пару секунд.
Аромат не свекольный. Видимо, это как раз черной морковью пахнет. И слегка чесноком. Но возможно, что это тоже черная морковь. Вкус тоже не свекольный, незнакомый, чуть сладковатый. Отдаленно напоминает обычную морковь с какими-то специями. Все это же и в послевкусии. Пьется нормально.
В целом, напиток, на мой вкус, так себе, баллов на семь. У Хопхедов был гораздо вкуснее.
В магазине "Беру выходной" брал за 350 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Zavod:
