Завтраки

Утро. Раньше я даже не задумывалась о том, что ем на завтрак. Овсянка на молоке, бутерброд с маслом и медом — ну что может быть плохого? А потом… Потом цифры на глюкометре начали тревожить меня все чаще. Каждое утро одно и то же: сахар снова зашкаливает. – «Надо что-то менять», – говорила я себе, но в тот момент было сложно признать, что мой привычный завтрак — это первый шаг к большему бедствию. Я ведь выросла с мыслью, что каша — это кладезь витаминов и лучшая пища с утра. Кто бы знал, что она...

Это было для меня неожиданностью. Как я могла? Я совсем забыла вам рассказать о нашем питании в формате шведского стола в санатории Крыма, где мы побывали в этом году. Но в последнее время участились просмотры крымских публикаций. Многие едут сейчас на отдых в Крым, а часть населения готовится к поездкам осенью. Поэтому я вспомнила о том, что видео о том, как мы питались в формате шведского стола, я публиковала, а вот текстовый формат был раскрыт неполностью. Поэтому исправляю свою ошибку и заодно отвечу на все вопросы о питании в санатории, которые также участились в последнее время...

Татьяна Ивановна обычно просыпалась в половине одиннадцатого утра. Еще целый час она лежала в постели и читала французский роман. В течение следующего получаса она принимала ванну, затем еще тридцать минут горничная растирала тело хозяйки тонкими и мохнатыми простынями. Следующий час уходил на то, чтобы хозяйку одеть и причесать. В это время Татьяна Ивановна успевала выпить чашку горячего куриного бульона, читала письма, которые вносил ей дворецкий на серебряном подносе, слушала доклады о погоде, новостях в доме...

Я сидела на краю кровати, пытаясь успокоиться. Сердце колотилось, а в голове метались мысли. Неужели это происходит со мной? Вот оно, то самое, о чём предупреждали. А я… просто игнорировала. Сахар в крови… Как это возможно? Диабет мне всегда казался чем-то далёким. Что происходит с другими, но не со мной. – Ты в порядке? – Раздался голос мужа из кухни. – Да, всё нормально, – ответила я, вытирая пот со лба. Нормально? Да где там… Доктор на последнем приёме ясно дал понять. Мой сахар в крови вышел из-под контроля...

Пышный, высокий и нежный омлет — это украшение любого завтрака. Многие думают, что добиться такой воздушности сложно, но это не так. Весь секрет кроется в правильной технике и понимании простых принципов. Эта статья подробно расскажет, как всего из нескольких продуктов создать кулинарный шедевр. Основа пышности — это воздух. Главная задача — хорошо взбить яйца, насытив их пузырьками воздуха, а затем правильно приготовить, чтобы этот воздух остался внутри. При нагревании воздух и пар расширяются, заставляя омлет подниматься...

Среди всех вариантов завтрака популярными остаются два — каша и блюда из яиц, например, омлет или яичница. Оба продукта стали символами правильного утра, но польза у них разная. Эксперты издания VeryWell Health подсказали, как адаптировать завтрак под свои потребности. Яйца — чемпион по содержанию белка. В 2 сваренных вкрутую яйцах содержится 12,6 г белка, тогда как порция овсянки даст лишь половину от этого количества. Причем белок яиц считается полноценным: он включает все девять незаменимых аминокислот, что особенно важно для мышц, костей и нормальной работы организма...

Правда, что завтрак - залог здоровья? Да, это факт. И не просто залогом, а ежедневной поддержкой для всего организма. Каждое утро у вас есть шанс начать день так, чтобы поджелудочная железа сказала: "Спасибо!" Особенно если вам за 60 и вы живёте с диабетом. Но! Если завтрак неправильный, он портит всё. Организм перегружается, уровень сахара скачет, самочувствие ухудшается. И это всего лишь утро. А что дальше? Завтрак — это инструмент, который помогает держать диабет под контролем. Правильные блюда разгружают поджелудочную, дают заряд энергии и обеспечивают плавное начало дня...

Осталось совсем чуть-чуть и снова школа! Сын, в отличие от меня, даже ждёт 1 сентября. А я... как подумаю!.. Снова! Каждое утро нужно вставать пораньше и готовить завтрак! И не просто яичницу, а каждый день нужно что-то новое придумывать. Поэтому у меня такая идея. Можно составлять планы завтраков на неделю. С понедельника по пятницу. Каждый день разное блюдо, чтобы не надоедало. Полный список продуктов смотрите в конце статьи 👇 Ингредиенты (на 2 порции): Как готовить: Открываю банку с тушёнкой...

Всем привет! Время от времени я возвращаюсь к своим любимым темам – и овсяноблин, конечно же, является одной из самых любимых. Сегодня предлагаю отдохнуть после сложной учебной недели и поделиться своими вариантами приготовления и подачи этого замечательного завтрака (обеда, ужина). Сегодня в Премиум-клубе новый выпуск телемоста с ревматологом, артрологом П. А. Соболевой: Разобрали: 00:20. Артроз мелких суставов. Узлы Гебердена и Бушара. Как себе помочь? 03:00. Странные ощущения в коленях. Хруст...

Зачастую все трудности с сердцем и сосудами спровоцированы холестерином. Даже когда человек не частит со вредной едой, в силу возраста холестерин нередко повышается сам собой. Поэтому наша с вами задача после 50 лет – следить за его уровнем и предпринимать шаги для его понижения. Это я поняла, когда начала чувствовать себя плохо. И первый же диетолог порекомендовал мне включить в меню 7 продуктов, понижающих холестерин. Хочу поделиться с вами своими советами, ведь с холестерином шутки плохи. Если он стабильно повышен – растет риск множества сложных болезней...

Яичница с луком, кофе с ромом и бутерброды «по настроению» Советская эпоха не баловала гастрономией, но даже в условиях дефицита у знаменитостей были свои утренние ритуалы. Кто-то ел по часам, кто-то — как придётся после ночной смены на съёмочной площадке. Мы собрали, что любили есть на завтрак Людмила Гурченко, Владимир Высоцкий, Андрей Миронов, Алла Пугачёва и другие. Утро для Гурченко — это сцена. Завтракала поздно, если позволял график, и обязательно красиво: фарфоровая чашка, тонкая салфетка, кофе с молоком, бутерброд с сыром или мёдом...