Т.е. пиво Passata, сваренное пивоварней Zavod.
Это томатка, дебют которой состоялся в конце ноября прошлого года. Посмотрим, что о ней пишут:
Пассата - наша дань кулинарному шедевру итальянской кухни. Он предельно прост но его изысканность и яркость не оставит равнодушным никого!
В нашем новом одноименном томатном гозе акцент также сделан на густоту помидорной составляющей, которая подчеркнута щепоткой соли, каплей уксуса и свежим ароматом базилика!
Пассата, ежели кто не в курсе, это пюре из протертых томатов, подвергшееся термической обработке. Является основой для многих итальянских томатных соусов.
На момент дегустации моей банке пива стукнуло чуть больше двух месяцев. Срок годности составляет 270 суток при комнатной температуре, либо 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствует томатный сок, базилик и соль.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 12%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Жидковатый томатный сок с виду. Пены нет.
В аромате главенствует базилик. Сквозь него неуверенно проглядывают помидоры. Во вкусе, опять же, базилик и чуть кисловатые помидоры. Соли маловато. Послевкусие кисловатое, томатно-базиликовое. Пьется прекрасно.
Все как и было обещано - просто, но вкусно. Восемь баллов.
Купил за 364 рубля в магазине "Беру выходной".
Продегустированное пиво от пивоварни Zavod:
