Долгое время я пытался найти в продаже пиво Burn Masha (по слухам, это самое острое пиво из того, что есть на нашем рынке) от химкинской пивоварни Zavod, но, как оказалось, это была лимитированная версия пива, поэтому, вероятно, его больше не выпустят. Но зато я взял на пробу SunBurn - тоже весьма острое пиво, судя по отзывам.
Врубим соответствующий трек и продолжим.
Так вот, судя по всему, у пивоварни есть сорта пива, в названии которых присутствует слово Hot (Hot Mango, Hot Orange и т.д.) - это острое пиво. А есть сорта, в названии которых имеется слово Burn - а это уже сверхострое пенное. Вот, видимо, сегодняшнее пиво из второй категории. Интересно будет попробовать. Но для начала глянем, что нам расскажут об этом пиве:
Collaboration with CHANTICO.
Много сочного бразильского манго и много перца Lemon Drop, который собственноручно вырастили, собрали и ферментировали наши хорошие друзья и большие знатоки шкалы Сковилла из CHANTICO.
Chantico - это небольшая отечественная компания из Липецка, занимающаяся изготовлением острых соусов (надо будет как-нибудь прикупить на пробу).
ТТХ:
Алкоголь - 6%
Плотность - 17%
Горечь - 0
Хмель - отсутствует
Пиво симпатичного желтого цвета, напоминает с виду слегка разбавленный манговый сок. Пены нет.
В аромате манго и нотки лимона. Во вкусе тоже слегка сладковатое манго, лимонные оттенки и привкус перца. Практически сразу же появляется внушительная острота, усиливающаяся в продолжительном манговом послевкусии и понемногу накапливающаяся с каждым глотком. По этой причине пиво пьется несколько затруднительно. Последний глоток самый суровый - похоже, что солидная часть перца осела на дне бокала.
Внушаить! (с)
Это, без сомнений, самое острое пиво из всего, что мне доводилось пробовать. Сальников со своими экстра и ультра острыми томатками неровно курит в сторонке. Неподготовленный человек задымится после первого же глотка. Ну а любителям острятины рекомендую попробовать, если сумеете договориться с жабой - в Москве это пиво стоит 360-400 рублей за 0.33 л. Мне, правда, досталось со скидкой - за 285.