Попивая пивко Misthaven от пивоварни Stamm Brewing.
Сорт довольно новый - появился на свет 15 апреля сего года. Попробовал же я его через месяц и неделю после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Описание талантливое, т.е. лаконичное:
New England DIPA, охмелённый новым экспериментальным сортом PINK (ID-158), Citra & Simcoe.
С новым хмелем я еще не сталкивался. Интересно будет попробовать. Хотя более интересно было бы заценить монохопное пиво на нем. Может когда-нибудь кто-то сварит... Ну а пока попробуем что дают.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 18%
- Горечь - ???
- Хмель - PINK (ID-158), Citra, Simcoe
Пиво желтого оттенка, мутное, непрозрачное. Пены прилично и она стойкая.
Аромат яркий, цитрусово-тропический, с нотками яблок и цветочного меда. Во вкусе цитрусы, среди которых выделяется апельсин, и тропики во главе с ананасом. Послевкусие сладковатое с легкой цитрусово-травянистой горчинкой. Приличные 8% в органолептике не ощущаются совершенно. Пиво очень сочное и питкое.
Отличный мутняк - девять с половиной баллов.
В "Леще" стоит 400 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
Hoppy Milk, Blowing Up: Pineapple & Mango, The Vibes, Hop Gun Multiplayer, Beyond the Pale, Go Right, Daenerys, Drop by Drop, Next Gen, Beastie, 3 in 1 Super Sour, My Three Hops, Botanical Definition of Berry, Heat Line, Nevermont Magic Dust, Red Pahra Tropics, Tsunami, Your Young Lordship, Cloudland, Ghostly Caravan, Canned Summer, Groove Collective, Silk Supersonic, Photographic Film, Drop the Pressure, Sun In Stone Jungle, Fernweh, Magic Nebula, Cherrytonin, A Separate Reality, Unwind Timeline, Coastal Mirage, Tropic Gene, Another Angle, Sour Passion Party, Crystal Cascade, Hop Gun Mosaic, Arcane Castle, Arcade Console, American Pale Ale, Phantosmia, Beta Waves, Frosty Towers