Нет, я ничего запрещенного не предлагаю. Всего лишь пиво под названием Nevermont Magic Dust, которое варит новомосковская пивоварня Stamm Brewing.
Оформлена банка с закосом под альбом Nevermind американской гранж-команды Nirvana (я ее не люблю, как, впрочем, и весь остальной гранж, так что песенку ставить не буду).
Только на банке вместо младенца, тянущегося к доллару, нарисован пивовар, плывущий к шишке хмеля.
Само же пиво сварено в стиле NEIPA:
Nevermont — родоначальник нашей New England линейки и первый сваренный нами NE IPA. Один из флагманов пивоварни, впервые появившийся в 2017 году и с тех пор выпускающийся на регулярной основе. В данном случае — это уже вторая версия под названием Magic Dust, на хмелевой пыльце от традиционных Citra и Mosaic.
На момент дегустации пиву было ровно два месяца - а для отечественных мутняков это критический возраст. Пиво могло не дожить. Впрочем, посмотрим. В последнее время мне везет.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - 50
- Хмель - Citra, Mosaic
Пиво желтое, мутное, непрозрачное. Никаких посторонок, типа дрожжевого осадка, не наблюдается. Что радует. Пены мало, оседает быстро.
Ароматика, в основном, цитрусовая. Тропики в фоне. Во вкусе сначала ощущается легкая сладость тропических фруктов, за ней приходит небольшая горчинка грейпфрутовой корки. В довольно сухом послевкусии появляется привкус смородинового листа. Алкоголь скрыт. Пьется отлично.
Неплохой мутняк, но, на мой взгляд, несколько водянистый. Убавить бы крепость на пару градусов, и это было бы отличное пиво для лета. Тем не менее, любителям стиля можно порекомендовать взять на пробу и сейчас.
И да, мутняку два месяца, а он жив-здоров, что удивительно для отечественного пива такого типа.
Покупал за 247.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #stamm brewing