Ну а если конкретней, то сегодня заценим кислый эль с любопытным названием Blowing Up: Pineapple & Mango от московской пивоварни Stamm Brewing.
С данной пивоварней я, можно сказать, практически незнаком. До настоящего момента пробовал только одно их пиво (крафтовые фестивали не в счет), а именно милкшейк, оказавшийся очень даже классным. Надеюсь, что и кисляк окажется тоже на высоте. У него в составе, кстати, содержится пюре манго и ананаса.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 14%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво ярко-желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены прилично, но она оседает за несколько секунд.
Аромат не очень сильный. На первом плане ананас, манго в фоне. Во вкусе ананасовая кислотность слегка смягчается манговой сладостью. Послевкусие кисловатое и немного терпкое. Пиво довольно плотное и очень питкое.
Отличный кисляк, скажу я вам. Летом так вообще будет замечательно идти.
Покупал за 240 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing: