В одном из магазинчиков, торгующих крафтом, мое внимание привлекла баночка пива, задизайненная с закосом под молочный пакет советского образца (треугольные такие, если кто помнит).
Внутри банки содержится, как можно заметить по фото, Milkshake APA, т.е. APA с добавлением лактозы. Из-за этого пиво получается мутным и сладковатым, поскольку лактоза не сбраживается. В общем, напиток на любителя. Посмотрим, окажусь ли я таким любителем.
ТТХ:
Алкоголь - 4.7%
Плотность - 13%
Горечь - 30
Хмель - ???
Пиво светло-желтого цвета, мутное, непрозрачное, как и ожидалось. Пены много даже при аккуратном наливании по стенке кружки (пришлось немного подождать, пока она осядет, чтобы долить остатки пива).
В аромате тропические фрукты и цитрусы. Вкус мягкий, сладковатый, с оттенками цитрусов, ананаса и манго. В послевкусии приятная горчинка.
Что ж, похоже, я любитель такого стиля пива - оно очень питкое, освежающее и весьма подходящее для жаркой погоды. В общем, отличный экземпляр за 180 рублей. И чем-то оно мне напомнило Goin` Coastal IPA with Pineapple от пивоварни SweetWater.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing: