Как вы поняли, мы продолжаем знакомиться с продукцией пивоварни Stamm Brewing. И сегодня попробуем пиво под названием Photographic Film.
Дизайн банки напоминает кассету с фотопленкой Кодак, если мне не изменяет память. Ну а внутри, как видите, нас ждет NEIPA - стиль, который у Штамма получается весьма неплохо.
Коллега с соседнего канала Po Pivu RZN ( По пиву РЗН) на днях уже успел заценить сей пивас.
И что-то ему данный напиток не особо глянулся. Посмотрим, совпадут ли наши мнения.
Ну а для начала почитаем описание пива:
Осень, рыжая кобыла, чешет гриву на ветру. Это значит, что наступила пора романтичных дождей и золочёных ковров листвы — всего того, что идеально ловится находчивым объективом на аутентичную фотопленку. Именно поэтому Stamm Brewing приберег аналоговый сентябрьский релиз: Photographic Film. Этот New England IPA напомнит про доайфонные, ламповые способы фиксировать красоту, когда пленку проявляли, а чувства нежно проговаривали вслух — без смайликов и мемов. Идеальная соковая выдержка, хрупкая суховатость и едва уловимые полутона трех хмелей (Citra, Talus и Simcoe) создают идеальный осенний пейзаж, который органично впишется в любую обстановку.
Сорт, кстати, новый - появился 12 сентября. На момент дегустации моей банке было около трех недель. Свежак, практически.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - Simcoe, Talus, Citra
Пиво бледно-желтое, мутное, непрозрачное. Пены не особо много, живет не очень долго.
Аромат яркий - доминируют цитрусы, в частности грейпфрут, мандарин и лайм. Сквозь них скромно проглядывают тропические фрукты типа манго с ананасом. Во вкусе все перечисленное присутствует примерно в одинаковых пропорциях. Плюс легкая сливочность и небольшая горечь грейпфрутовой корки, остающаяся в послевкусии. Алкоголь скрыт. Пиво очень сочное, пьется замечательно.
Могу сказать, что пиво мне понравилось - не шедевр, но на пути к нему. Так что я бы все же порекомендовал попробовать любителям стиля.
Купил за 292.50 рублика.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #stamm brewing