Cherrytonin - это название пива, сваренного в Красной Пахре пивоварней Stamm Brewing.
И сегодня мы выясним, способно ли оно поднять настрой долгими зимними вечерами.
Это, если что, кисляк. Ну а то, что сделан он на основе вишни, думаю, вы без труда догадались по названию. Казалось бы, весьма банальный пивас получается. Однако в составе, кроме вишни, присутствует еще и тархун. А вот это уже очень необычно.
Сорт довольно новый - появился в августе сего года. Но моя банка из более свежей партии - октябрьской. А вскрыл я ее через две недели после розлива. Свежак, в общем-то.
Пивовары про свое пиво молчат, как рыба об лед, так что обойдемся без описания и будем уже пробовать.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 14%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво полупрозрачное на просвет. Пены весьма мало и живет она недолго.
Ароматика вишнево-тархунная, оба компонента ощущаются примерно одинаково. А вот во вкусе доминирует кислая вишня. Тархун начинает проявляться лишь в конце, полностью раскрываясь в послевкусии. Кислотность умеренная. Пьется отлично.
Интересный кисляк, необычный. Из любопытства можно попробовать.
Купил за 279 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
Hoppy Milk, Blowing Up: Pineapple & Mango, The Vibes, Hop Gun Multiplayer, Beyond the Pale, Go Right, Daenerys, Drop by Drop, Next Gen, Beastie, 3 in 1 Super Sour, My Three Hops, Botanical Definition of Berry, Heat Line, Nevermont Magic Dust, Red Pahra Tropics, Tsunami, Your Young Lordship, Cloudland, Ghostly Caravan, Canned Summer, Groove Collective, Silk Supersonic, Photographic Film, Drop the Pressure, Sun In Stone Jungle, Fernweh, Magic Nebula