Думаю, по заголовку все догадались, что сегодня будем пробовать пиво от пивоварни Stamm Brewing. Впрочем, они не в одиночку сварили это пенное, а совместно с Zagovor Brewery. Называется же сей продукт совместного творчества Sour Passion Party.
По названию можно сообразить, что это кисляк с моей "любимой" маракуйей. Даже не знаю, зачем я это взял. Наверное, какое-то затмение на меня нашло. Но ладно, что уж делать, будем дегустировать...
Сорт, как оказалось, довольно старый - появился в феврале 2016 года. Посмотрим, что о нем пишут:
Этот совместный кислый эль приготовлен классическим способом с оттенком маракуйи, который раскроет вам особый вкус фруктовой кислинки. Лучшее пиво для вечеринок, как до них, так и после.
Я бы такое на вечеринке точно пить не стал.
У меня банка тоже из февральской партии, только этого года. Употребил же я это пиво два с половиной месяца спустя. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике.
В составе. кроме классических пивных ингредиентов, значится пюре маракуйи.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 13%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво достаточно жидкое - точно не смузи. Пены практически нет.
Аромат предельно простой - маракуйя. Вкус не сложнее - довольно кислая маракуйя. Послевкусие кисловатое, маракуйное. Пьется прекрасно.
Как говорится - надо бы проще, но некуда. Примитивнейший маракуйный кисляк. Зачем нужно было для этого корешиться с Заговором - мне категорически непонятно. Если бы мне не надоела маракуйя, то влепил бы этому пивасу восьмерку, ибо довольно вкусно (особенно хорошо летом пойдет, в жарищу) и качественно. Но поскольку меня сей фрукт уже порядком поддостал, то выставлю шестерку.
Брал за 252 рубля в нашей местной разливайке.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
Hoppy Milk, Blowing Up: Pineapple & Mango, The Vibes, Hop Gun Multiplayer, Beyond the Pale, Go Right, Daenerys, Drop by Drop, Next Gen, Beastie, 3 in 1 Super Sour, My Three Hops, Botanical Definition of Berry, Heat Line, Nevermont Magic Dust, Red Pahra Tropics, Tsunami, Your Young Lordship, Cloudland, Ghostly Caravan, Canned Summer, Groove Collective, Silk Supersonic, Photographic Film, Drop the Pressure, Sun In Stone Jungle, Fernweh, Magic Nebula, Cherrytonin, A Separate Reality, Unwind Timeline, Coastal Mirage, Tropic Gene, Another Angle
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
Wallride, Making Friends, HazyLeaks, Fractal, Soulmate, Cloudy Moscow, Indwell, Sadwave IPA, Protocol of Haze, Foggy Notion, Prozess, Stencil, Community, Replica HBC 630, SLOW & TRVE: DDH+Lupulin Powder, Midnight Moscow, Replica: BRU-1, Strangelight, Equilibrium IPA, STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder, Смутное время, Calista, Quiet Sounds, The First Sip, Replica, Wasted Youth, A to Z, Soft Landing, Patch, Trafaret, Street Justice // Idaho7, Yours truly, Hot Wax, All summer in a day, Life In A Big City, Hop Division