Т.е. попробуем пиво Groove Collective от пивоварни Stamm Brewing.
При чем тут джаз? Есть такой американский джазовый коллектив под названием Groove Collective (я, честно говоря, с их творчеством незнаком). Судя по всему, пиво как раз и посвящено этой группе. И ее же пытались изобразить на банке (правда, получился какой-то трэш, угар и чад кутежа).
Сорт довольно свежий - первая партия увидела свет первого апреля этого года. У меня на банке пропечатана как раз эта же дата. А употребил я его через три месяца с небольшим. Сильно рискованно брать трехмесячный мутняк, но Штамму я доверяю - и он меня ни разу не подвел в этом плане.
Ладно, глянем на описание пива и займемся самым приятным - дегустацией:
Даже если весна запаздывает, а зима не хочет уходить, не время отчаиваться — тепло неизбежно. Поэтому Stamm Brewing подготовили новый повод для шумной вечеринки, чтобы как следует прогреться под апрельским снежком. Это густая и смолянистая IPA, пожалуй, самая музыкальная в нашей коллекции. Футуристичный бэнд Groove Collective составлен из трех хмелей: ударный Mosaic, клавишный Simcoe и загадочно манкий, как саксофонное соло, инкогнито HBC 630 Сryo, который насыщает каждое выступление этой команды лупулиновой пыльцой и смолянистым угаром.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - Mosaic, Simcoe, HBC 630 Сryo
Пиво веселенькой расцветочки, мутное, непрозрачное. И без осадка. Пены немного, держится недолго.
Аромат яркий - цитрусы, среди которых выделяется грейпфрут, тропики и немного листа черной смородины с хвоей. Во вкусе примерно то же самое, плюс легкие смолянистые оттенки и небольшая сливочность. Легкая фруктовая сладость находится в балансе с приятной цитрусовой горчинкой. Алкоголь скрыт. Пиво весьма сочное. Пьется прекрасно.
Что ж, Штамм не подвел - мало того, что мутняк весьма вкусный, так он и вполне жив после трех с лишним месяцев. Любителям стиля рекомендую.
Брал за 297 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #stamm brewing
