Сегодня обойдемся без особых извращений и попробуем пиво Coastal Mirage, сваренное пивоварней Stamm Brewing.
Без особых извращений - это значит, что пиво представляет из себя не какой-нибудь суп с пирогом, а довольно банальный IPL (India Pale Lager).
Почитаем описание:
Многим кажется, что хуже ноября ничего и не бывает. Повсеместная серость, пронизывающий ветер и энтропически мертвенное отсутствие листьев способны ввести не просто в депрессию и ступор, но и в угнетающий транс. Однако Stamm Brewing традиционно идет в разрез со стереотипами и, приподнимаясь над клише, радует публику редким экземпляром — Coastal Mirage. Этот осенний и в то же время позитивный и душистый India Pale Lager поможет поймать необходимый для перехода в снежное время баланс ненавязчивой легкости и приличного охмеления. Безразличный к невзгодам, дождеустойчивый Coastal Mirage от #stammbrewery с травами, солодом и корочкой цитруса наперевес.
Причем тут ноябрь? Да просто сорт появился как раз в ноябре прошлого года. Моя банка тоже из первой партии. Дегустация же прошла, когда пиву было чуть меньше четырех месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 45
- Хмель - Mosaic, Simcoe, Strata
Пиво чуть мутноватое, прозрачное. Пены весьма много и она довольно стойкая.
Аромат исключительно цитрусовый. Во вкусе цитрусы тоже преобладают, но также ощущаются нотки травы и приятная смолянистая горечь (~30 IBU). Послевкусие горьковатое, цитрусово-травяное. Пиво весьма легкое (но не водянистое), освежающее и питкое.
Хороший IPL - летом особенно славно зайдет. Восемь баллов.
Взял за 202.50 рубля в нашей местной разливайке.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
Hoppy Milk, Blowing Up: Pineapple & Mango, The Vibes, Hop Gun Multiplayer, Beyond the Pale, Go Right, Daenerys, Drop by Drop, Next Gen, Beastie, 3 in 1 Super Sour, My Three Hops, Botanical Definition of Berry, Heat Line, Nevermont Magic Dust, Red Pahra Tropics, Tsunami, Your Young Lordship, Cloudland, Ghostly Caravan, Canned Summer, Groove Collective, Silk Supersonic, Photographic Film, Drop the Pressure, Sun In Stone Jungle, Fernweh, Magic Nebula, Cherrytonin, A Separate Reality, Unwind Timeline