Сегодня обойдемся без особых извращений и попробуем пиво Coastal Mirage, сваренное пивоварней Stamm Brewing.
Без особых извращений - это значит, что пиво представляет из себя не какой-нибудь суп с пирогом, а довольно банальный IPL (India Pale Lager).
Почитаем описание:
Многим кажется, что хуже ноября ничего и не бывает. Повсеместная серость, пронизывающий ветер и энтропически мертвенное отсутствие листьев способны ввести не просто в депрессию и ступор, но и в угнетающий транс. Однако Stamm Brewing традиционно идет в разрез со стереотипами и, приподнимаясь над клише, радует публику редким экземпляром — Coastal Mirage. Этот осенний и в то же время позитивный и душистый India Pale Lager поможет поймать необходимый для перехода в снежное время баланс ненавязчивой легкости и приличного охмеления. Безразличный к невзгодам, дождеустойчивый Coastal Mirage от #stammbrewery с травами, солодом и корочкой цитруса наперевес.
Причем тут ноябрь? Да просто сорт появился как раз в ноябре прошлого года. Моя банка тоже из первой партии. Дегустация же прошла, когда пиву было чуть меньше четырех месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 45
- Хмель - Mosaic, Simcoe, Strata
Пиво чуть мутноватое, прозрачное. Пены весьма много и она довольно стойкая.
Аромат исключительно цитрусовый. Во вкусе цитрусы тоже преобладают, но также ощущаются нотки травы и приятная смолянистая горечь (~30 IBU). Послевкусие горьковатое, цитрусово-травяное. Пиво весьма легкое (но не водянистое), освежающее и питкое.
Хороший IPL - летом особенно славно зайдет. Восемь баллов.
Взял за 202.50 рубля в нашей местной разливайке.