Сегодня будем выяснять - что же такого зверского в пиве под названием Beastie, которое сварила новомосковская пивоварня Stamm Brewing.
А чтобы выяснять было не так скучно, врубим что-нибудь веселое.
Сорт пива новый - первая партия увидела свет меньше месяца назад, конкретно 24 января этого года.
Посмотрим, что нам расскажут пивовары о своем пиве:
Привет, котаны. Срочное объявление! Stamm Brewing отдаст в добрые руки, оторвав от сердца, редкую породу New England IPA, сваренную на уникальном сочетании хмелей Talus, HBC 630 и Idaho 7. Его зовут Beastie, но не пугайтесь. На самом деле «Зверюга» — очень милый и уютный, согреет и зимой, и весной, и летом. Вы все верно поняли — «Котятрица», как было предсказано в четвертой части «Матрицы» (сцена после титров), наступила. Посмотрите, как вислоухий отбрасывает тень, ничуть не смущаясь необъяснимой и завораживающей харизмы. Так и просится на руки погреться. Неужели у вас совсем нет сердца? Приютите же мурлыку. Родился этот милаха на задворках Stamm Brewing, как и любой, уважающий себя дворовый кот, в результате эксперимента: лимитированный хмель HBC 630, что течет в его жилах, еще не получил красивого прозвища, но уже готов ворваться в семейство общепризнанных пород. Коктейль ярких эмоций, неядреную терпкость и честную плотность гарантируем.
Как-то я сразу и не обратил внимания, что название пива на банке задизайнено в виде кошачьей мордахи. Ладно, заценим кошака.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - Talus, HBC 630, Idaho 7
Пиво грязновато-желтого оттенка, мутное, непрозрачное. Пены весьма много даже при аккуратном наливе, опадать не торопится.
В аромате на первом месте цитрусы, за ними тропические фрукты, нотки персика и сосны. Во вкусе легкая фруктовая сладость, травянистые оттенки и небольшая горечь грейпфрутовой корки. Послевкусие цитрусовое, сладковато-горьковатое. Алкоголь скрыт. Пиво весьма сочное и питкое.
Вполне неплохо, хотя, на мой вкус, сладость можно было и убавить. Впрочем, она тут все равно не такая мощная, как у многих мутняков производства AF Brew. В общем, можно брать на пробу.
Купил за 256.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Stamm Brewing:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #beastie #stamm brewing