Сегодня будем пробовать продукцию пивоварни Plan B Brewery в виде пива Hop-n-Roll Rye IPA.
С удивлением узнал, что данное пиво является одним из первых сортов этой пивоварни - варится с 2014 года. Но мне раньше никогда не попадалось. Посмотрим, что нам расскажут о нем пивовары:
Это в первую очередь IPA, но с необычным характером, где рожь ощущается на периферии вкусовых ощущений.
Измеренная горечь - 78,5 IBU.
Хм... А на "тапке" горечь заявлена в 65 IBU. А на банке 55.
Дурят нас, как обычно.
У меня банка из апрельской партии, а дегустация была через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 90 суток при комнатной температуре и в два раза больше при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 17%
- Горечь - 55
- Хмель - Columbus, Amarillo, Chinook
Пиво янтарного цвета, мутноватое, полупрозрачное. Пены не особо много, но она довольно стойкая.
Ароматика не особо яркая - цитрусы, тропики, чуть хвои. Во вкусе тоже сладковатые тропики с цитрусами и приличная полынно-хвойная горечь, усиливающаяся в послевкусии. Алкоголь скрыт. Пиво плотное, пьется нормально.
Периферия вкусовых ощущений у меня где-то в соседней области, видимо, поскольку рожь я в органолептике не заметил. Так что если бы я не знал, что именно я пью, то решил бы, что это обычная среднестатистическая ипашка, баллов на восемь.
Брал в магазине "Беру выходной" за 282 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Plan B:
Ковбой Мальборо, Солнечный ветер, Отличный План, Total Citra, Hops Signature Sitiva, Rorschach, Misty Standard, Foggy Ten Realms, Ultra Juicenator Strata, Ultimate Juicenator, План на выходной, Patchwork, Emanation, Мутный План на Выходной, Code 451, Silk Spectre, R2-D2H
