Рецепты до 15 минут

Продолжаю тему согревающих напитков зимой, кстати, если еще не видели мой рецепт пряного глинтвейна, загляните в предыдущую статью. А сегодня хотела бы поделиться рекомендацией по приготовлению, не менее вкусного и сезонного напитка - какао с маршмеллоу и корицей. Какао с маршмеллоу и корицей - это не только вкусный, но и ароматный напиток, который не только согревает, но и приносит радость. Приготовление этого чудесного лакомства займет всего 15 минут, а результат порадует вас и ваших близких. Приготовим вместе? Ингредиенты: 1...

Что такое кабачковая икра? Для кого-то это элементарное блюдо, способ хоть как-то избавиться от необъятного урожая кабачков и то, что зимой буквально заставляют есть, «чтобы не пропало». Наверняка у многих так и есть! Но только не в моей семье! Для меня кабачковая икра — замечательная закуска, вкусом которой можно наслаждаться бесконечно. Нежная, сочная, густая, а если захочется, то слегка или не слегка пряная. Берешь кусочек ароматного бородинского, можно его слегка подрумянить в тостере, чтобы получилась хрустящая корочка...

Всю взрослую жизнь я была стройной, поэтому неприятно удивилась, когда в 55 лет внезапно начала полнеть. Вроде и набрала не очень много – каких-то 10 кг – но слишком уж хотелось вернуть прежнюю стройную себя. Послушав лекцию доктора-эндокринолога Арсения Русанова, я узнала, что проблема кроется в возрасте. Точнее, в моей эндокринной системе, которая из-за возраста начала хуже работать. Русанов рассказывал о том, какие продукты питания «нагружают» нашу эндокринную систему. Они могут быть безопасны для молодежи, но при этом заставляют полнеть пожилых людей...

По традиции каждый год я пишу статью с планами на новогодний стол. Это уже шестой Новый год, который мы празднуем вместе.Я делюсь своими идеями, ну а вы своими! И получаются очень вкусные столы, которые по достоинству оценят семья и гости. Я не люблю готовить, не стыжусь этого и не скрываю. Тем более не люблю суету у плиты на кухне 31 декабря. Моя мама все детство носилась как пчелка 31 декабря. Убиралась, готовила, нас собирала. К вечеру она уже настолько была уставшей, что было не до праздника...

Забудьте о приторном переваренном варенье. Этот метод изменит ваше представление об идеальном вишневом десерте — минимум сахара, максимум вкуса и пользы. Домашнее вишневое варенье — это не просто консервация, а настоящее воплощение летнего аромата и вкуса. Однако традиционные методы варки часто требуют добавления огромного количества сахара и длительной термической обработки, что неизбежно приводит к потере части витаминов, яркости цвета и свежести ягод. В результате мы получаем слишком сладкий, порой переваренный продукт...

Эта подборка рецептов призвана облегчить муки выбора тем, у кого нет времени на длительную подготовку праздничного стола. Это довольно быстрый вариант новогоднего меню, который при желании можно приготовить, потратив 2-3 часа времени. К тому же он еще и весьма бюджетный, также подойдет для любого праздничного стола. Меню состоит в основном из закусок. Это два вида бутербродов — с сельдью и бутерброды Мимоза, красивая закуска в тарталетках с печенью трески, финики с сыром и орехами, а также рыбная нарезка...

Поймал себя на мысли, что обычные котлеты ужасно надоели. Да и готовить их стало накладно. Мясо вон как подорожало. Изобрел способ как прилично сэкономить и сделать из фарша нечто обалденное и совершенно неизбитое. Девочки, сегодня покажу два рецепта, от которых у меня все домашние в полном восторге. Нежнейшие варианты, оба на скорую руку, ощутимо более бюджетные по сравнению со стандартными котлетами и такие вкуснющие, слов нет! 👍 Сразу приоткрою секретик почему бюджетные. Потому что они не из чистого фарша, а вперемешку с овощами...

Такой тортик можно сделать меньше чем за час, поэтому часто делаю его просто к чаю. Нежнейший бисквит, шоколадный крем - это один из любимых тортиков моих детей. Сразу делаем бисквит. В чашу вбиваем яйца, добавляем сахар и с помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до пышного состояния. Масса должна увеличиться в 3-4 раза и побелить. Чтобы бисквит получился не сухой добавляем немного растительного масла и снова взбиваем миксером. В отдельной чаше смешиваем просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин...

Шутки шутками, но многие люди и правда не знают, что можно такого вкусного сделать с кабачками. Кроме кабачковой икры и жарки на сковороде. А я вам сегодня покажу! Их можно сделать сладкими и есть как десерт. А можно приготовить и как закуску, добавив в тесто немного свежей зелени. Кабачки моем и натираем на крупной тёрке. Если хотите, кабачки можно просто измельчить в блендере. Но, если кабачки у вас очень влажные, то натертые кабачки нужно будет отжать через сито, чтобы избавиться от лишней влаги...

Придаю слоеному тесту простую форму, но получается оригинальная выпечка. Она красивая, очень вкусная и ингредиентов минимум. Покажу, как готовлю невероятно хрустящее и тонкое печенье из слоеного теста. Очень люблю это тесто, поэтому у меня много рецептов. Уже делилась 5 отличными рецептами из слоеного теста, ссылку на рецепты даю в конце. 1. Тонкое хрустящее печенье из слоеного теста (3 ингредиента). Слоеное бездрожжевое тесто заранее размораживаем (в пачке 2 пласта по 200 г). Пласты по одному присыпаем небольшим количеством муки и немного раскатываем...

Без лаваша уже и не представляю как справляться, если нужно приготовить что-то быстро. Всегда держу в запасе на всякий случай. А что, кинула в холодильник и точно знаешь, что он есть под рукой. Достала в нужный момент, придумала начинку и вот тебе вкусняшка. Девочки, сегодня покажу, какие классные штуки я готовлю из лаваша с разными начинками. Может и знаете кое-что из этого, но, во-первых, напомнить иногда полезно, а во-вторых, всегда есть что перенять. Рецепты обалденные. На обед и ужин, на завтрак или перекус просто прелесть...