Сегодня у нас ярославская пивоварня Plan B Brewery, которая не появлялась на канале уже больше года, и их пиво под названием Emanation.
Почему так долго на канале не было ничего нового от ярославцев? Потому что в прошлом году они усиленно косячили, так что в итоге я пообещал, что больше их пивас брать не буду. Но недавно, увидев в магазинном холодильнике их пиво, я таки решил взять баночку в надежде, что вдруг что-то изменилось. Попробуем и узнаем, не зря ли я это сделал.
Сорт, как оказалось, совсем не новый - появился в июле 2021 года. У меня банка из сентябрьской партии, а вскрыл я ее через два месяца после розлива. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике или 90 суток без холодильника.
Описания пива нет, так что переходим к пробам.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.7%
- Плотность - 17%
- Горечь - 40
- Хмель - Citra, Simcoe, Strata, Sabro
Пиво мутноватое, но практически прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат довольно яркий - цитрусы, из которых выделяется грейпфрут, и тропики в виде гуавы, маракуйи, манго и кокоса. Во вкусе тоже цитрусы с тропиками, но выделить что-то конкретное из этого микса нереально. Под конец появляется небольшая кислинка и легкая горчинка, остающиеся в цитрусово-тропическом послевкусии. Алкоголь в органолептике не ощущается. Пиво водянистое, пьется нормально.
Не зря я зарекался не брать больше мутняки от этих ярославцев. В этом году они продолжают косячить. Либо это мне так "везет". Шесть баллов. За 358 рублей, которые просят за данный пивас в магазине "Беру выходной", можно взять что-нибудь гораздо более вкусное.
Продегустированное пиво от пивоварни Plan B:
План на выходной
