Сегодня у нас ярославская пивоварня Plan B Brewery, чьи мутняки я зарекся брать, ибо за прошедшие пару лет все, что я пробовал у них в этом стиле, было не мутным и на вкус весьма так себе. Но недавно, зайдя в сами понимаете какой магазин, я увидел новинку под названием "Мутный План на Выходной", и черт дернул меня ее взять.
Пиво в стиле NEIPA, появилось на свет 23 ноября сего года. Дегустация же прошла через пару недель после розлива. Свежатинка. Срок годности составляет 180 суток при хранении в холодильнике, либо 90 суток при комнатной температуре.
Глянем описание:
У нас был план и мы его придерживались! План был - создать для вас интересный и действительно мутный New England IPA. С ярким, сочным фруктовым ансамблем, нотками тропиков, хвои, цитрусов и горьковатым (иначе что это за выходные) послевкусием! Вкусный - до помутнения рассудка!
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 40
- Хмель - Simcoe, Galaxy, Citra
Пиво мутноватое, полупрозрачное (почему-то я этим фактом ни разу не удивлен). Пены не особо много, но она стойкая.
Пахнет цитрусами, маракуйей и слегка сосной. Во вкусе сладкие фрукты, хвойные оттенки и грейпфрутово-смолянистая горечь, остающаяся в длительном послевкусии. Алкоголь скрыт. Пьется отлично.
Этот мутняк, конечно, и помутнее, и повкуснее предыдущего. Но до шедевра ему далековато. Тем не менее, восьмерку заработал.