Сегодня заценим продукцию лыткаринской пивоварни White Stone, которой на канале не было достаточно давно - с начала этого года. А называется сегодняшнее пиво просто - "Индивидуальность".
Оформление какое-то футуристически-непонятное. Может, пивовары расскажут нам, что именно они изобразили? Почитаем:
На пост-советском пространстве всегда найдётся необычная автобусная остановка, стилистически выбивающаяся из типовой, на тот момент, архитектуры. Каждая такая остановка по-своему индивидуальна и может выражать как традиционные мотивы местности, так и брутализм и даже авангард.
Single-hop серия, в которой каждое пиво характеризуется лишь одним сортом хмеля — столь же уникальным, как и феномен советских остановок.
Вон оно чо, Михалыч! Необычная автобусная остановка! Помню, в советское время много всяких интересных остановок видел на югах. Однако та, что на банке, находится в Каменке, как подсказывают интернеты. Каменок в России, если Википедия не врет, не одна сотня, но конкретно эта находится в Пензенской области.
Вернемся к пиву. Данный сорт в стиле IPA, а появился он в июне нынешнего года. Моя банка тоже июньская, а вскрыл я ее через два с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.8%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 70 IBU
- Хмель - HBC 1019
Сорт хмеля довольно новый и мне еще не доводилось пробовать никакого пива на нем. Посмотрим, на что он способен, так сказать.
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично и она стойкая.
Пахнет, в основном, апельсином, сквозь который слегка пробиваются тропики с персиковыми нотками. Во вкусе сладкая дыня, персик, тропики и чуток кокоса. В суховатом послевкусии терпкая цитрусовая горечь, не дотягивающая до заявленного уровня. Пиво весьма питкое.
Интересный хмель. И раскрыт неплохо, как мне кажется. В общем, за нестандартную органолептику девяточку поставлю.
Почем брал, не помню, но в Москве средний ценник на это пиво примерно 250 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни White Stone Brew:
