Тайская кухня

Приветствую! Супы от двух знакомых брендов купила - "Бон Меню" и "Фросток". В магазине ЧИЖИК появились новинки готовой замороженной еды. Вторым блюдам я посвящу отдельных обзор, он тоже есть там теперь. А вот супы хочу показать отдельно. я уже делала один раз обзор 5 таких разных контейнеров разных брендов, купленных в Чижике, кто пропустил, смотрите на канале в разделе ПОКУПКИ (подборки на главной канала "Честный Автор" под шапкой). А сегодня следующие четыре. Вот они: Я хочу отметить, что бренд БорнМеню - это собственный бренд сети магазинов Чижик...

Суп Том Ям — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, которая захватывает сердца людей по всему миру. Это тайское угощение с уникальными вкусами, ароматами и текстурами стало символом тайской кухни и одной из самых любимых кушаний среди гурманов. Первые упоминания о Том Ям можно найти в текстах, относящихся к XV веку. Однако невероятную популярность он обрел в XX веке, когда тайская кухня стала известной за пределами страны. В то время как первоначальный рецепт был довольно простым, с рождением туристической индустрии он начал включать множество новых ингредиентов и вариаций...

Обман насчёт «всё включено» вскрылся довольно скоро – когда я, разбирая покупки, более внимательно ознакомился с информацией на упаковке. Собственно, это причина того, что эта смесь пролежала у меня на полке добрых полгода – либо не было под рукой необходимых компонентов в полном составе, либо кулинарного задора. Давеча в очередной раз наткнулся на пакет со злополучным «Том Ямом» и дал себе слово его приготовить. Специально ради этого сходил в «Пятёрочку» и купил недостающие ингредиенты. На всякий случай краткая справка...

Приветствую! Появились НОВИНКИ в морозильнике магазина Пятерочка. Сразу зацепило потому, что нет-нет и покупаю готовое, чтоб только разогреть и быстро поесть. Времени в рабочие дни не всегда бывает. А кафе тоже не всегда есть рядом. вообще у нас с кафешками беда, парочка на весь город нормальных и то второй дорогой. А работа моя с поездками связана, потому и домой заскочить часто получается. А вот готовить... не всегда есть на это настроение или время. С настроением в эту зиму вообще тяжко. Как говорится, жду весну...

Том Ям — это визитная карточка тайской кухни, взрывной суп с идеальным балансом кислого, острого, соленого и ароматного. Многие думают, что его невозможно воссоздать в России без экзотических ингредиентов...

Пхукет — это не только белоснежные пляжи, но и настоящий гастрономический рай. Тайская кухня официально признана одной из самых вкусных в мире, а на Пхукете она дополняется свежайшими морепродуктами и уникальными южными специями...

Если вы все еще в поисках того самого салата, то самое время познакомить вас с тремя интересными вариантами. 250 гр. копченого куриного филе кусочками 100 гр. твердого сыра мелким кубиком 2 соленых огурца на терке 1 маленький красный болгарский перец кусочками 1 маленькая банка консервированной кукурузы 1 маленькая банка консервированного горошка или белой фасоли 4 вареных яйца кубиками кусочек стебля сельдерея тонкой соломкой зеленый лук (белая часть) соломкой 3 столовые ложки майонеза 2 столовые...

Помню, как одна девушка-диетолог в ответ на мой каверзный вопрос о том, ест ли она сама холодец, перекрестилась и едва не выразилась нецензурно. А ведь у нас это блюдо издавна считается не только праздничной едой, но и чем-то вроде лекарства! Что говорит современная наука о пользе и вреде этого деликатеса?  В холодце действительно есть ценный белок коллаген, который входит в состав наших связок, мышц и даже стенок сосудов. А ещё там кальций, необходимый для костей. Именно поэтому некоторые врачи...

Ресторан тайской кухни Baan Thai – проект уникальный прежде всего тем, что живет своей тихой скромной жизнью на Большой Дорогомиловской улице уже почти 25 лет. Открылся он в 2000 году и долгое время считался одним из самых достойных тайских заведений в городе. Туда автобусами приезжали заморские туристы, захаживали любители аутентичных тайских вкусов, и периодически там трапезничали сотрудники посольства Таиланда в Москве. Но постепенно популярность угасла, и про Baan Thai народ забыл. Конечно, сказались и трудности последних лет, начиная с пандемии и ее последствий...

Всем привет! Дорогие друзья, всем желаю успехов в кулинарном творчестве! Тыквенные фантазии у нас – и это логично. Королева осени на подиуме. В Премиум-клубе сегодня соло-эфир Тренера о том, в каком виде не надо бегать по полям в октябре, чтобы не потерять голос. ))))) С видеофиксацией, между прочим! И серьезная часть тоже будет: Мой закрытый Клуб, созданный 3 августа 2024 года, стал полноценным, живым, интерактивным и максимально комфортным пространством для людей, которые действительно хотят (и достигают!) отменного качества жизни...

Таиланд умеет удивлять едой не только тогда, когда на столе появляется обжигающий том-ям, тарелка пад-тая или манго с клейким рисом. Иногда самые интересные блюда выглядят куда скромнее. Перед Вами лежит небольшой зелёный свёрток из бананового листа, из которого поднимается едва заметный пар. Никакой эффектной ресторанной подачи, никаких сложных украшений. Но стоит развернуть листья, и наружу вырывается густой аромат мяса, трав, специй и нагретой зелени. Именно к такой категории можно отнести блюдо, которое встречается под названием Нам Туу...