Хлеб

Не нужно быть пекарем, чтобы радовать себя и семейство вкуснейшей выпечкой! Сегодня предлагаем приготовить идеальный домашний хлеб с сырной начинкой. Этот рецепт настолько прост, что справится даже новичок. При этом кулинарный шедевр точно удивит домашних. Хрустящая корочка, нежное тесто и тягучий сыр внутри — идеальное угощение к любому столу! Ингредиенты: Мука — 3 стакана; дрожжи сухие — 1 ч. ложка; сахар — 1 ст. ложка; соль — 1 ч. ложка; теплая вода — 1 стакан; растительное масло — 2 ст...

Вопрос: тяги к сладкому нет и не было. Зато есть тяга к хлебушку. Только недавно перестала есть хлеб с пельменями и с картошкой. Чем бы эту тягу отбить? Или не надо? 🤔 Мой ответ: зависит от количества съеденного и от качества. Если это цельнозерновой хлеб и не очень много, то он в среднем полезен. Но может быть перебор соли. То есть сам по себе хлеб обычной выпечки содержит много соли. Меня еще постоянно огорчают вкусненькие зерновые хлебушки из безродных пекарень, в которые каждый раз добавляют разное количество соли...

Активы, начальная цена которых чуть больше 1,1 млрд рублей, продают власти Свердловской области. Они выставили на торги 100% акций АО «Агентство по развитию рынка продовольствия» и 25% + 1 акция ОАО «Хлебная база № 65». И первый, и второй активы за 2023 год показали чистый убыток при миллиардной выручке. Начальная цена имущества — 1,172 млрд руб., следует из данных торговой площадки. Заявки на участие в аукционе от потенциальных покупателей принимают с 17 января до 13 февраля. Торги назначены на 17 февраля...

Свердловские власти продают 100% акций «Агентства по развитию рынка продовольствия» и 25% «Хлебной базы № 65». Начальная цена составляет 1,172 млрд рублей, а шаг аукциона — 5,8 млн руб. Заявки на участие в аукционе принимают до 13 февраля. Торги пройдут 17 февраля...

Представьте себе аромат свежеиспеченного хлеба, с золотистой, хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем… И все это без специальных форм и сложных манипуляций! Знакомьтесь с рецептом "Чудо-хлеба в рукаве", который поразит вас своей простотой и потрясающим результатом. Этот способ выпечки – настоящая находка для всех любителей домашнего хлеба. Забудьте о пригоревших корках и неравномерно пропеченном мякише – с рукавом для запекания ваш хлеб всегда будет идеальным! Рецепт: Вода -400мл Сахар -1ч...

Хлеб с привычным и таким родным названием «Сызранский» на Сызранском хлебозаводе начали производить четверть века назад, в 2000-ом году. Долгие годы его форма была круглой, а рецептура оставалась неизменной. Как раз над рецептурой выпекаемого руками сызранских умельцев-пекарей хлеба на предприятии думали больше всего. Как удалось узнать порталу «маленькая Сызрань» в лаборатории завода, особенностью сызранского хлеба является использование в качестве биологического разрыхлителя жидкой закваски из ржаной муки...

Домашний хлеб – это не просто выпечка, это кусочек истории и теплые воспоминания. В советское время хлеб был основой практически каждого приема пищи, и многие помнят тот неповторимый аромат свежей буханки из пекарни. Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который вернет вкус и дух детства. Испечь хлеб в духе СССР совсем несложно, и для этого не потребуется сложное оборудование. Советский хлеб отличался простотой состава и натуральностью. В те времена использовались только базовые ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, иногда немного сахара...

Домашний хлеб — это не только уют и аромат на кухне, но и уверенность в качестве ингредиентов. Если у вас нет времени на долгую возню с тестом и ожидание подъема дрожжей, этот рецепт хлеба на кефире станет идеальным решением. Он готовится всего за час, получается пышным, мягким и отлично сочетается как с несладкими, так и с десертными добавками. Кефир — это не только отличный источник полезных бактерий, но и великолепный разрыхлитель. В сочетании с содой он дает тесту легкость и воздушность, что делает выпечку особенно мягкой...

Хлебобулочные изделия не пригодны для кормления уличных птиц, рассказали Regions.ru со ссылкой на Минсельхоз Подмосковья. По словам специалистов ведомства, хлеб может вызвать дисбактериоз и несварение у пернатых обитателей. В хлебе практически нет полезных микроэлементов, которые необходимы для здоровья птиц. Этот продукт способен вызвать в организме пернатых брожение, сформировав благотворную для паразитов и бактерий среду, пояснили эксперты. Помимо этого, остатки хлебобулочных изделий загрязняют водоемы...

В магазине всегда есть в продаже кирпичик белого хлеба. И это не батон, а именно хлеб. Бывает разных изготовителей, но на вкус примерно одинаков. В отличие от дорогих собратьев он не плесневеет так быстро, не покрывается зеленым мхом. Видимо сделан из качественных ингредиентов, без искусственных добавок. Цена у него просто удивительная для нынешнего времени...

Гречка зеленая 350гр Вода 400 Соль и сахар по чайной ложке. Гречку утром промыть, замочить. Примерно 8 часов чтоб она стояла при комнатной температуре. Я контейнер ставлю просто на холодильник повыше, там потеплее и процесс идёт хорошо. Крышку закрываю,чтоб влага не испарялась. Если даже гречка будет стоять дольше, то ничего страшного с ней не произойдёт, семена гречи начнут проклевываться👍 Вечером наши действия такие -эту гречу нужно пробить блендером, ..если масса густая получилась то можно добавить воды...