Сегодня у нас снова лыткаринская пивоварня White Stone со своей очередной томаткой (вот почему-то мне больше ничего из их репертуара не попадается) под названием Yellow Rocket (Hazy).
Обычная "ракета" была типа сальниковских томаток, кои я не люблю, поэтому мне не особо понравилась. Острая версия, на мой вкус, была чуть получше. Посмотрим, какой окажется мутная.
Появился данный сорт в октябре 2021 года. И вот что о нем рассказывают пивовары:
Неосветлённая версия.
Густое, плотное пиво с кусочками овощей и специй.
Наш Gose из жёлтых томатов, сладкого перца и специально подобранных приправ — это, конечно, не трип на Yellow Submarine, но необычное путешествие в страну популярного сегодня стиля вам обеспечено. Поехали!
Банку я вскрыл, когда ей было чуть больше двух месяцев от роду. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Состав довольно скромный по сравнению с хопхедовскими супами:
- Томатный сок
- Соль
- Соус красный перечный
- Специи
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 17%
- Горечь - 7
- Хмель - ???
Томатка довольно жидкая, но непрозрачная. Пены чуток имеется, но она опадает весьма шустро.
Пахнет кисловатыми помидорами и едва заметной копченостью. Во вкусе все то же самое, только копченость уже более яркая. Соли можно было бы чуток добавить. В кисловато-копченом послевкусии появляется легкая остринка, смывающаяся следующим глотком. Пьется хорошечно.
Нормально, но примитивно. Семь баллов.
Купил за 237 рублей в "Леще".
Продегустированное пиво от пивоварни White Stone Brew:
