Пироги можно назвать интернациональным блюдом. Они украшают стол во многих странах и отличаются невероятным многообразием. В русской кухне пироги и вовсе занимают особое место, но приготовление теста для них часто отнимает много времени. Тут на помощь приходят быстрые заливные пироги. Например, с капустой.
Для приготовления пирога нам понадобится.
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 г муки
- 100 мл молока
- 100 г сметаны
- 100 г твердого сыра
- 50 г масла
- соль, перец, специи по вкусу
Шаг 1: Приготовление начинки
1.1. Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать.
1.2. Разогреть масло на сковороде. Обжарить лук до золотистого цвета и добавить капусту, готовить до мягкости.
1.3. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Остудить.
Шаг 2: Размешивание теста
2.1. В глубокой миске смешать муку, яйца, молоко, сметану. Замешать до однородности.
2.2. Добавить натертый сыр и перемешать.
Шаг 3: Сборка и запекание
3.1. Разогреть духовку до 180°C.
3.2. Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину теста.
3.3. На тесто выложить начинку из капусты и лука.
3.4. Залить оставшимся тестом сверху.
3.5. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача
4.1. Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть.
4.2. Подавать пирог с капустой теплым или прохладным, посыпая зеленью или добавляя сметану.
Этот пирог с капустой получается невероятно вкусным и ароматным. Желаю тебе удачи в его приготовлении!
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал - оцените статью, пишите в комментариях и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете еще больше интересных рецептов!
