Блюда из готовых продуктов

Салат «Гнездо глухаря» и котлета по-киевски с картофельным пюре в комплексном обеде бренда «Пятёрочка кафе». Комбинация «салат + горячее блюдо» по прейскуранту стоит 249.99₽, но мне она обошлась немного дешевле. Наверно, начать стоит с дисклеймера. Торговая компания X5 Group и сеть супермаркетов «Пятёрочка» в частности к этому тексту никакого отношения не имеют. Ниже изложены субъективные впечатления, основанные на личном опыте. Покупка совершена за мои собственные деньги и на моё мнение никто повлиять не смог...

Всем привет! Люди, переходящие на чистое питание, часто опасаются, что им придется сидеть на какой-то страшно унылой и "голодной" диете. Лично мне и тем, кто популяризирует мой подход, требуется очень много усилий, чтобы разрушить этот шаблон. Со временем практикующие и сами уходят от того, что самая простая и доступная радость - это еда. Легкость начинает приносить куда больше вдохновения, радости и сил. Но до этого еще нужно дойти. Осознанность нельзя освоить сразу - это плавный, постепенный, но уверенный рост...

Вечер, сил мало, а хочется горячий ужин без долгих приготовлений и горы посуды? С аэрогрилем это решаемо: ровная конвекция, быстрый разогрев, чистая кухня. Ниже — три проверенных варианта на каждый день из базовых продуктов. Это конкретный ответ на вопрос «что приготовить на ужин в аэрогриле» за 20–30 минут. Проверить, какие модели сейчас выгоднее по цене На 2–3 порции. Ингредиенты: куриное филе 500 г, паприка 1 ч. л., чеснок сушёный ½ ч. л., соль/перец, 1 ст. л. масла; брокколи/цветная капуста 300 г, морковь 1 шт...

Ещё недавно готовая еда из магазина воспринималась как запасной вариант: перекусить на бегу, что-то взять на случай полной нехватки времени, дотянуть до выходных. Сейчас это уже не так. Категория растёт настолько быстро, что Роскачество и X5 на прошлой неделе объявили о запуске первого на рынке индекса готовой еды, а сам сегмент они прямо называют самым быстрорастущим и одновременно чувствительным с точки зрения пищевой безопасности. По данным Роскачества, 48% россиян минимум раз в неделю покупают готовую еду в супермаркетах, а 73% берут её, чтобы съесть дома...

Рынок готовой еды в 2026 году уже невозможно описывать как модный тренд или временный всплеск спроса. Это сформировавшаяся категория с собственной экономикой, инфраструктурой, регуляторной повесткой и растущей конкуренцией. По данным «X5», если в 2016 году объем рынка составлял 92,4 млрд рублей, то к 2026 году он вырос как минимум до 400 млрд рублей. Но есть и более широкий взгляд на масштаб: Infoline оценивает продажи готовой еды по итогам 2025 года уже в 1,14 трлн рублей, а АКОРТ ожидал роста категории на 30% в деньгах, тогда как Infoline — на 20%...

Если вы решили перейти на сбалансированное питание, похудеть или набрать вес, то, скорее всего, вам придется следить за калориями — хотя бы первое время, пока вы не научитесь понимать, что и в каких количествах нужно есть. Это может показаться сложным, но с помощью кухонных весов и специальных приложений задачу можно значительно упростить. Давайте разберемся, как правильно считать калории в готовых блюдах. Зачем считать калории? Калории — это основной источник энергии для нашего организма. Без них мы не смогли бы существовать...

Как настоящий маньяк планирования я всегда ищу способы оптимизации всех процессов моей жизни. Как авантюрист в душе я люблю ставить эксперименты и наблюдать за изменениями в своей жизни) Недавно я решила поставить эксперимент с заказом готовой еды по меню. Целый месяц я питалась практически исключительно по заказанным блюдам и в этой статье хочу поделиться своими ощущениями и теми изменениями, которые произошли со мной за этот период. Заказ было решено оформить у сервиса Прием, который предлагает...

Нашим зрителям из сёл и деревень, возможно, это будет непонятно, но жители городов могут подтвердить: продажи упакованной готовой еды в магазинах, автоматах и доставке за последние несколько лет выросли во много раз! Люди массово оценили удобство, их вполне устраивает вкус... И даже скандальные истории отравлений (порой на грани жизни и смерти) не сбавляют общего энтузиазма. Но всё-таки — чего в готовой еде больше, рисков или выгод? Именно этому мы посвящаем своё расследование недели! В этом доме-коммуне...

Высокое качество продуктов питания и готовых блюд — главная цель производителя, ведь любой потребитель хочет видеть в магазинах и заведениях общественного питания только лучшее. Рассказываем об основных правилах бракеража. Бракераж готовой продукции в предприятиях общественного питания — это тщательная проверка блюда, которая указывает на соответствие или несоответствие внешнего вида и вкусовых особенностей стандартам пищеблока. Процесс напоминает дегустацию, когда специалист, например, пробует кусочек сыра или полуфабрикат перед реализацией в кафе, ресторанах и магазинах...

Готовая еда в магазинах становится привычной альтернативой домашней готовке и походам в кафе. Доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко объяснила, почему растет спрос на такие продукты, какие технологии продлевают срок их годности и есть ли риски для здоровья. Интерес потребителей к готовой еде связан с увеличением темпа жизни россиян, которые допоздна работают и не имеют времени приготовить полноценный обед дома. Более того, для тех, кто проживает один, готовить кастрюлями невыгодно: человек не успевает доесть, продукты приходится выбрасывать...

Как пища хранилась до попадания на полку крайне важно. Все больше россиян выбирают формат готовой еды, и эта тенденция усилится в 2026 году. Но если домашнюю еду мы можем контролировать на всех этапах от отбора ингредиентов до условий хранения, то с контейнерами из доставки или супермаркета возникают большие вопросы. Иногда даже при нормальном сроке годности продукт может быть испорчен из-за неправильного хранения еды в магазине. Директор по пищевой безопасности X5 Елена Крупская рассказала о неочевидных вещах, на которые нужно обращать внимание при выборе готовой еды...