Простой полезный и вкусный рецепт для всей семьи. Мусс на завтрак из зеленой гречки.
Если вы еще не знаете что такое зеленая гречка и в чем её польза, то в этой статье подробная информация.
Для приготовления мусса на 2 порции нам понадобятся следующие ингредиенты:
✔️ Зеленая гречка - 1 стакан
✔️Банан - 1 шт
✔️ Клубника или любые другие замороженные или свежие фрукты - 1 стакан
✔️Вода - 1/2 стакана
✔️Сахар, мед или подсластитель - по вкусу
Время приготовления - 10 минут без учета набухания или прорастания гречки.
Приготовление:
Можно приготовить 2 варианта и выбрать тот, который вам больше понравится. В первом варианте - используется пророщенная гречка, во втором - замоченная на ночь.
Как проращивать гречку подробный рецепт здесь.
- Для ускорения процесса возьмем второй вариант. Берем зеленую гречку, промываем проточной водой, пересыпаем в емкость и заливаем водой на 1-2см выше крупы. Оставляем на ночь, можно и на пару часов. За это время зернышки уже немного набухнут.
После сливаем жидкость, промываем гречку водой откидываем на сито для стекания лишней жидкости.
2. Нарезаем банан кусочками. В блендер добавляем набухшую зеленую гречку, измельченный банан, ягоды, по вкусу сахар или любой другой подсластитель, воду. Предварительно воду лучше немного подогреть примерно до 40 градусов. Все ингредиенты взбиваем до однородной массы.
3. Готовую массу перекладываем в креманку, украшаем по вкусу ягодами, орешками, сиропом или кокосовой стружкой.
Хотите узнать рецепт с пророщенной гречкой? Подписывайтесь на канал.
Все готово. Приятного аппетита!
