Блюда на гриле

Какие блюда будут на столе у политиков Югры на Новый год Фото: Размик Закарян © URA.RU В преддверии Нового года политики Югры активно готовятся к празднику, не забывая о кулинарных традициях. URA.RU пообщалось с несколькими из них, чтобы узнать, какие блюда украсят их праздничные столы. Мэр Белоярского района Сергей Маненков Пожалуй, самый популярный кулинарный блогер среди политиков, глава Белоярского района Сергей Маненков, предпочитает готовить из местных продуктов. Традиционно, на новогодний стол он ставит три блюда — холодец, оливье и селедку под шубой...

Новый год – время волшебства, радости и, конечно же, вкусной еды! Блюда, приготовленные по необычным рецептам, приятно разнообразят традиционное праздничное меню. Сделать это можно с помощью рецептов горячих блюд, приготовленных на бездымном гриль-прессе Polaris PGP 3010 SMOKELESS. Приготовление курицы на гриле с ананасами – отличный способ добавить экзотический вкус зимнему застолью. Нужно нарезать курицу на крупные дольки. В чаше тщательно перемешать соевый соус, мед, черный перец, растительное...

В 18.30 места еще были. Можно было даже найти табурет и сесть к столу. Но в 19.00 все места были заняты, а еще через полчаса стоять было тесно. Но никто не жаловался. На то он и Гастробуфет Шашлычная на Маяковке! Новый год скоро, всё в огоньках. Играет чудесная музыка, смесь советской, 90-х… Подпеваешь сидишь. Меню довольно обширное, требует времени на изучение. Распечатано на белых листах, но, честь и хвала заведению: бумага чистая, без пятен, не мятая. Приятно взять в руки. Конек заведения - шашлыки и люля из говядины, свинины, курицы и баранины...

Праздничный стол всегда хочется сделать особенным, удивить гостей и порадовать близких чем-то действительно вкусным. Кухонный гриль – это не просто прибор для готовки, а возможность добавить стиль и кулинарное мастерство в повседневную жизнь. Он открывает мир новых вкусов и ароматов, а готовить на нем просто и приятно. Давайте поговорим о пяти блюдах, которые можно легко приготовить на кухонном гриле и подать на праздничный стол. Гриль создан для того, чтобы стейки получались с аппетитной корочкой и нежным, сочным центром...

Если вы думаете, что уже ели люля-кебаб, то вы ошибаетесь! А если он вам еще и не понравился, то тем более – вы ели фарш из перекрученных мясных обрезков, в которых и жилки, и пленки, и много-много жира, да еще и не курдючного. А настоящий люля-кебаб – это совсем другое дело! Это деликатес, который приводит в восторг даже гурманов, искушенных в высокой кухне! Чем же отличается люля-кебаб, о котором я говорю, от того, что подают повсюду, а в Азербайджане так чуть ли не на автобусных остановках жарят? Во-первых, дело в фарше...

Люля-кебаб в беконе можно приготовить как на мангале, так и в духовке. Бекон придаст кебабу сочность и аромат легкого дыма, несмотря на то, что готовить будем в духовке 😉 ******************** Вкусных...

Ингредиенты: - 250 грамм мякоти свинины; - 250 грамм мякоти говядины (можно взять готовый домашний фарш); - 30 грамм сала, желательно не соленого; - 3 средних луковицы; - кинза, черный молотый перец, соль, кориандр, растительное масло - по вкусу. Приготовление: 1. Лук чистим. Кинзу моем, сушим и мелко рубим. 2. Мясо, сало и лук нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку. В полученный фарш добавляем кинзу, перец, соль, кориандр, перемешиваем и еще раз прогоняем через мясорубку...

Даже и не знаю, остались ли еще люди, которые помнят, как появлялась на свет моя первая книга "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Происходило это в моем блоге в ЖЖ - я постепенно публиковал рецепт за рецептом, фото за фото, а потом все это сложилось в книгу, которая продается чуть ли не 20 лет, допечатывается ежегодно по несколько раз и совокупный тираж ее уже можно назвать золотым - миллион экземпляров. Я много раз предлагал издательству подготовить новую версию книги, которая так полюбилась читателям...

Добавьте оригинальности новогоднему столу и разбавьте традиционные блюда необычными рецептами. Сделать это можно с помощью гриля. Мы собрали несколько идей рецептов, которые разнообразят ваше меню на Новый год. Воплотить их в жизнь поможет бездымный гриль-пресс Polaris PGP 3010 SMOKELESS. Шашлыки из курицы с ананасом Приготовление курицы на гриле с ананасами — отличный способ добавить экзотический вкус новогоднему столу. Нарежьте курицу на крупные дольки. В чаше тщательно перемешайте соевый соус, мёд, чёрный перец, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок...

Шашлык дома? Да, легко! Никакого дыма из окна и бегающих с вопросами соседей. Только вкус, аромат и пара секретов. Готовимся удивлять всех, кто решит заглянуть на кухню (пусть и через окно… с верхнего этажа). 🛒 Что нам понадобится? ✨Дополнительно: 👩‍🍳 Как будем готовить? 1. Сперва замачиваем шпажки (штук 6-8). Не из жадности – чтобы в духовке они не обуглились. А пока шпажки принимают водные процедуры, займёмся маринадом. 2. Соевый соус, коричневый сахар, сушёный имбирь, чёрный перец и немного...

Кроме любимых блюд и продуктов, которые все постоянно готовят на открытом огне, есть еще более десятка потенциальных участников загородных посиделок. Для их приготовления и времени много не нужно, и особых...