Блюда из круп

Отличные блюда для летнего меню (5 вариантов)! Готовятся быстро и легко. Они из крупы, которую даже варить не надо. Ее можно соединять с любыми овощами, тогда получаются прекрасные гарниры, легкие вторые блюда или салаты. Или с мясом, тогда можно приготовить легкие быстрые супы. Все блюда очень вкусные. 1. Самый быстрый гарнир без варки. Для приготовления блюд использую кускус. Это отличная крупа, которая готовится очень быстро, и всегда получается рассыпчатая. Промывать крупу не надо. Кускус уже обработан и готов к употреблению...

Что приготовить с манкой? Неужели снова только скучную кашу? Ну уж нет! Из манной крупы можно сделать много интересных, разнообразных блюд, начиная от основных на завтрак или ужин, заканчивая неожиданными десертами. И главное, дети их будут есть с большим удовольствием, не подозревая, что приготовлены они из той самой манки, что и каша. Что такое манка? Манка, манная крупа — это продукт переработки пшеницы. При размалывании зерна в муку 2–3% остается крупкой, которая отсеивается и поступает в продажу как манка...

Многие считают перловку скучной и невкусной, но стоит лишь изменить подход к её приготовлению — и вы откроете для себя совершенно новое блюдо. Можно ли превратить обычную крупу в настоящий кулинарный шедевр, который понравится даже тем, кто раньше обходил её стороной? Сегодня расскажу, как приготовить перловую кашу по-боярски с мясом и овощами — сытно, ароматно и невероятно вкусно. Перловая крупа — это очищенные и шлифованные зёрна ячменя, которые веками были основой рациона в России. Её часто подавали в трактирах, монастырях и даже на царских столах...

Завтрак — самый важный прием пищи, а каши традиционно считаются его лучшей основой. Но какая из двух популярных круп — овсянка или гречка — действительно достойна стать королевой утреннего стола? Давайте сравним их по 5 ключевым критериям. Вывод: Гречка выигрывает по белковой ценности, овсянка — по особым пищевым волокнам. Почему это важно? Низкий ГИ = дольше чувство сытости + нет резких скачков сахара. Совет: Выбирайте цельные овсяные хлопья, а не моментальные каши. Идея: Чередуйте каши по дням недели для разнообразия...

Кажется, что пшено в нашей жизни появляется всё реже и реже. Почему так происходит - загадка. Пшенная каша очень богата на различные витамины и минералы, особенно витамины группы В. Эта яркая солнечная крупа очень вкусна и надолго насыщает. Готовить её можно с мясом, овощами, грибами, рыбой. Она хороша со всем! Надеемся, что посмотрев наши рецепты, вы будете почаще готовить эту прекрасную крупу. Пшенная каша с овощами 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Пшенная каша с тушенкой...

В «Альманахе гастрономов» Игнатия Радецкого сложные, изысканные блюда соседствуют с пищей, которую принято считать крестьянской. Технология многих сохранилась и в наши дни, некоторые же постные рецепты стали редкостью. Перейти к статье о первых блюдах Паштет из лапши с равиолями Равиоли — подобие современных пельменей, которые, в зависимости от времени, готовят из постного и скоромного теста. Для простого нужна вода, мука и соль. Тесто раскатывают, вырезают треугольники, в некоторых рецептах ромбы, кладут разнообразную начинку и защепляют...

Возможно, вам пригодятся рецепты из этого набора. Комплект открыток от издательства «Лениздат» выпущен в 1989 году в серии «Домашняя картотека». В наборе 12 открыток + рецепт с обложки. Обложка, как всегда в этой серии, кладезь информации: на левом развороте и внутри обложки небольшая история каши как блюда, полезные советы по приготовлению. Есть таблица соотношения воды и крупы для варки каши. Правый разворот содержит рецепт с обложки — каша пшеничная с морковью. На задней стороне выходные данные...

Иногда хочется удивить домашних чем-то особенным, не тратя при этом целый вечер у плиты. Можно ли из обычной гречки приготовить блюдо, которое будет не только сытным, но и по-настоящему праздничным? Сегодня расскажу, как сделать гречку по-купечески — ароматную, насыщенную, с мясом и овощами, которая легко заменит плов и станет любимым рецептом в вашей семье. Гречка по-купечески — это классика русской кухни, которая появилась ещё в XIX веке. В те времена купцы любили угощать гостей сытными и богатыми блюдами, но не всегда могли позволить себе дорогой рис или экзотические специи...

Готовить крупы — навык не из легких, как оказалось. Особенно, когда хочется добиться идеальной рассыпчатости и приятной текстуры. В современном ритме жизни никто не хочет тратить часы на эксперименты или исправление ошибок. Поэтому в этой статье мы расскажем, как правильно приготовить гречку и рис так, чтобы они получались воздушными, рассыпчатыми и по-настоящему вкусными. Почему крупа может получаться липкой или комкастой? Частая проблема — результат неправильной подготовки, переваривания или использования некачественной посуды...

Гречка — любимое блюдо многих россиян благодаря своей полезности и простоте приготовления. Но мало кто задумывается, насколько разнообразными могут быть блюда из неё. Мы предлагаем вам попробовать необычные рецепты, которые удивят вас своим вкусом и оригинальностью. А заказать свежие натуральные ингредиенты прямо от фермеров можно на маркетплейсе «Своё Родное». Этот рецепт вдохновлен традициями русской кухни и порадует всех любителей сытных блюд. Простой способ приготовить гречку быстро и вкусно...

Есть блюда, которые будто впитали в себя уют. Манная каша из таких. Стоишь утром у плиты, мешаешь венчиком, а в голове всплывает мамина кухня, фарфоровая тарелка с золотым кантом и этот аромат — сливочный, мягкий, успокаивающий. И каждый раз думаешь: ну что тут сложного? А потом бац! И вместо нежной кремовой каши в кастрюле появляется «археологический слой» из комочков. Разбираемся, как сварить ту самую идеальную манку, которую до сих пор вспоминают из детства — густую, шелковистую и без малейшего намёка на комочки...