Похудение

Секрет не в генетике или особом метаболизме, а в совершенно другом отношении к еде Во Франции продают круассаны размером с тарелку, сыр едят каждый день, а вино — часть ужина. При этом француженки остаются стройными до глубокой старости, не зная слов «подсчет калорий» и «диета». Феномен, который изучают диетологи всего мира и называют «французским парадоксом». Я прожила в Париже полгода и наблюдала за французскими подругами. Они едят все, что хотят, никогда не отказываются от десерта и при этом выглядят элегантно в любом возрасте...

Регулярное использование рафинированного подсолнечного масла и продуктов с добавлением пальмового масла может приводить к дисбалансу жирных кислот и повышать риски хронических болезней. Ученые из Перми объяснили, почему масло становится вредным, и дали рекомендации по выбору правильного вида масла. Нерафинированное подсолнечное масло — одно из лидеров по содержанию витамина E – мощного антиоксиданта, который защищает клетки от старения, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи и волос. Всего 1–2 столовые ложки покрывают его суточную норму...

Всем привет! Уже не одна моя статья посвящена Его Величеству Овсяноблину. И мне не жалко для него драгоценного эфирного времени! Уверена, что это сытное, сбалансированное и просто безупречное с точки зрения Системы блюдо заслуживает самого пристального внимания. Я бы учредила День благодарности овсяноблину и отмечала его каждую осень. Наш с ним «стаж» знакомства в этом году превысил десятилетие. В честь памятной даты хочу в очередной раз признаться в любви и заодно оценить ваши версии. Сколько блинов – столько и мнений о лучших сочетаниях как для теста, так и для начинок...

Часто мы едим не потому, что голодны, а из-за привычки, стресса или социального давления Важно помнить, что такой подход работает для краткосрочных целей и небольшого снижения веса. Для серьезных и долгосрочных изменений лучше консультироваться с диетологом и включать физическую активность. Недавно передо мной встала задача быстро сбросить пару килограммов. Новое платье, купленное на распродаже, оказалось чуть теснее, чем хотелось бы, а мероприятие уже через неделю. На активные тренировки времени не было совершенно, поэтому весь фокус пришлось сделать на питании...

Вы когда-нибудь задумывались, почему в некоторых регионах мира люди регулярно доживают до 90–100 лет, сохраняя ясный ум, крепкое сердце и подвижность? Они не пьют волшебные эликсиры и не делают операции по замене сосудов. Просто едят так, как будто знают секрет долголетия. А секрет этот прост: здоровье сосудов — основа долгой и активной жизни. Ведь именно от состояния сосудов зависит, получат ли мозг, сердце, почки и мышцы достаточно кислорода и питательных веществ. Если сосуды чистые, эластичные, прочные — человек остаётся здоровым...

Среди всех вариантов завтрака популярными остаются два — каша и блюда из яиц, например, омлет или яичница. Оба продукта стали символами правильного утра, но польза у них разная. Эксперты издания VeryWell Health подсказали, как адаптировать завтрак под свои потребности. Яйца — чемпион по содержанию белка. В 2 сваренных вкрутую яйцах содержится 12,6 г белка, тогда как порция овсянки даст лишь половину от этого количества. Причем белок яиц считается полноценным: он включает все девять незаменимых аминокислот, что особенно важно для мышц, костей и нормальной работы организма...

Ночью организм должен восстанавливаться и сжигать жировые запасы, но неправильный ужин переключает его в режим накопления Важно: при наличии хронических заболеваний или расстройств пищевого поведения проконсультируйтесь с врачом перед изменением режима питания. Вы правильно завтракаете, обедаете салатами, занимаетесь спортом, но вес стоит на месте? Возможно, причина в вечернем приеме пищи. Ужин — самый коварный прием пищи в плане влияния на метаболизм. Три распространенные ошибки способны свести на нет все дневные усилия и заблокировать процесс жиросжигания на долгие часы...

Введение: Почему диета — не просто рекомендация, а лечение? Панкреатит — воспаление поджелудочной железы — одно из самых коварных заболеваний органов пищеварения. Он может протекать в острой форме с мучительной болью, тошнотой и рвотой, а может переходить в хроническую стадию, отравляя жизнь годами. Многие пациенты ждут от врача «волшебной таблетки», но не догадываются: главное лекарство — это тарелка на вашем столе. Да, вы не ослышались. При панкреатите диета — не дополнение к лечению, а его основа...

Сливочное масло — спорный продукт: одни считают его суперфудом, другие — чуть ли не ядом. Мы собрали четыре самые распространенные точки зрения о масле и исследования ученых, чтобы эти мнения подтвердить или опровергнуть. Сливочное масло должно быть 82,5-процентным. Видишь на упаковке 72,5% — знай: производитель добавил в продукт гидрогенизированные растительные жиры… Слышал про такое? На самом деле в масле меньшей жирности просто больше естественной влаги. Его тоже делают из молока. А добавить гидрогенизированное...

Работаем с тем, что есть, используем простые, но эффективные приемы и к моменту отъезда чувствуем себя уверенно Важно помнить: данная статья носит исключительно рекомендательный характер. Перед любыми изменениями в питании и физической активности обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Билеты куплены, отель забронирован, а любимое платье все еще не сходится на талии? До отпуска неделя, и мысль о том, чтобы предстать в купальнике перед зеркалом (не говоря уже о незнакомцах на пляже), вызывает легкую панику...

В странах Африки и Азии едят мелкие куриные косточки или рыбьи хвосты, а на Западе предпочитают костные бульоны. Современные исследования показывают, что кости по питательности могут превосходить даже мясо. Ученые-диетологи, к которым обратилось издание National Geographic, отметили, что кости содержат до 33% коллагенового белка, а также кальций, фосфор, магний, железо и калий. Эти вещества важны для прочности костей и зубов, работы мышц, нервной системы и иммунитета. В отличие от костного мозга, который ценился во многих кулинарных культурах, твердая часть костей часто выбрасывается...