С Bladnoch я познакомился относительно недавно и начал с базовой NAS-версии Vinaya. Перейдя по ссылке, вы узнаете многие подробности о самой дистиллерии. Сегодня без лишних слов сразу приступим к тесту девятнадцатилетней версии.
Итак, Bladnoch 19 YO бутилируется при крепости 46,7% алкоголя без холодной фильтрации и добавления красителя. Насколько я понял, этот виски созревал в комбинации бочек из под бурбона и хереса Pedro Ximénez. Но вот был ли это Pedro Ximénez Sherry из хересного треугольника или же креплёное вино из Монтилья-Морилес, произведённое из винограда сорта Pedro Ximénez, остаётся загадкой. Во всяком случае, я не нашёл информацию. Вероятнее всего, использовались сезонированные бочки, иначе бы этот виски стоил гораздо дороже, чем он стоит, хотя он и без того отнюдь не дёшев.
Tasting notes 🥃
- Тело плотное с жирком. Цвет тёмно-красный янтарь, красное дерево.
- Аромат плотный, влажный, насыщенный. Глубокий и обволакивающий. Много сухофруктов, кондитерских изделий и дерева. Затем приходят травянистые мотивы и фруктовая кислинка, ягодное вино. Сладкий чернослив, торт Прага, шоколадный кекс с изюмом, вишневое варенье, барбарис, мускатный орех, гвоздика, можжевельник, бальзамические мотивы. Лёгкий дымок, поджаренные орешки, табак. Очень достойно.
- Вкус сладкий, маслянистый, плотный, жгуче-перечный с кислинкой, хвойными и бальзамическим мотивами, умеренно вяжущими танинами. Ромовая баба, лимонад Байкал, ягодный джем (клюква, вишня - что-то такое), ненавязчивые микстурно-травянистые тона, которые напомнили мне о Егермайстере и лимонаде Саяны.
- Финиш продолжительный, тёплый, обволакивающий, яркий. Специи, дерево, капучино, смесь сухофруктов, горький шоколад, кисловатые танины, мускатный орех и пряно-дымчатые отголоски.
Отличный хересный молт. Яркий, плотный, зрелый, сочный, при этом, не супер сложный для понимания, открытый. Ничего не приходится выискивать, все ассоциации напрашиваются сами собой, буквально бросаясь на ваши обонятельные и вкусовые рецепторы. Очень сладкий, сухофруктный и десертный виски. Прекрасный дижестив. Место в рейтинге неторфяных виски можно узнать тут.
88/100
Что касается цены, то в пределах тысяч пятнадцати рублей за бутылку, наверное, приемлемо. Сложно сказать более конкретно, потому как виски очень редко встречается в продаже, а цены ощутимо плавают от 14 до 19 тысяч рублей.
Что почитать.
Телеграм-версия.
