Постные и легкие рецепты

К началу Великого поста многие рестораны и корнеры «Три вокзала. Депо» разработали специальное меню. Эта подборка расскажет, в каких гастрономических концепциях найдутся интересные решения для тех, кто временно настроен на другой образ питания. 1. Гостей «Сыроварни» ждет постное меню, вдохновленное любимыми блюдами великих русских писателей, которые ресторан «подглядел» в произведениях и переработал на свой лад. Так в меню оказались вареники с картофелем из печи, голубцы с фасолью, расстегаи с капустой,...

Вот отличный рецепт постного блюда из овощей — рагу из кабачков и баклажанов. «Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо!» – делится мнением горожанка Мария Антонова. Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3–4 шт. Болгарский перец — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Растительное масло — 2–3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Свежая зелень (петрушка, укроп) — по желанию Паприка сладкая — 1 ч. ложка (для аромата) Лавровый лист — 1–2 шт. Приготовление: Подготовка овощей: Кабачки и баклажаны нарежьте крупными кубиками...

В первую очередь пост нужен для духовного очищения. Но для многих он становится настоящей проверкой силы воли: ограниченный список разрешенных продуктов так и подталкивает поддаться искушению и вкусить запретного плода. Пост не должен становиться праздником живота, но пищевые соблазны можно свести к минимуму, если готовить привычные продукты по-новому. Бренд-шеф Андрей Бова поделился рецептами и лайфхаками, которые помогут разнообразить меню. Даже из ограниченного набора продуктов можно приготовить множество блюд, если озаботиться этим заранее...

Великий пост для православного христианина — это не просто период ограничений в еде, а время сугубого покаяния, духовного очищения, сосредоточения на своем внутреннем мире — всё направлено на подготовку ко Дню Светлого Воскресения Христова. Смысл поста заключается в контроле над своими желаниями и привычками, в том числе и пищевыми, что способствует развитию духовной дисциплины и самоконтроля. Важно понимать, что пост — это не диета для похудения. Его цель гораздо глубже: через телесное воздержание человек стремится к внутреннему очищению и сближению с Богом...

Блюда с грибами вкусные и сытные. В пост, при ограничении употребления продуктов животного происхождения, грибы являются незаменимым источником белка. Дают приятный вкус и аппетитный аромат блюду. Сегодня - подборка постных блюд с грибами. Капуста тушеная с грибами Понадобится капуста, лук, морковь, соль и перец, немного растительного масла, помидор или томатная паста, ну и собственно шампиньоны. С пропорциями, я думаю, разберется каждый сам. Описывать подробно процесс приготовления тоже наверно не стоит...

В дни поста душа жаждет чего-то особенного – не только пищи, но и вкусового приключения, которое перенесет нас за пределы обыденного. И если вы готовы отправиться в гастрономическое путешествие по ароматным просторам Индии, то предлагаем вам окунуться в мир ярких специй, пряных ароматов и невероятных сочетаний вкусов. Наше постное меню на неделю наполнено традиционными блюдами индийской кухни, которые подарят вам незабываемые впечатления и вдохновение. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ, БУДУ ПУБЛИКОВАТЬ НОВОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ...

Бывают дни, когда просто не хочется ничего выдумывать. А хочется чего-то уютного, простого и вкусного, как в те времена, когда всё было проще – и по продуктам, и по ощущениям. И вот тут на выручку приходит вот такой приёмчик с картошкой. Не суп, не каша, не жаркое – а запечённая картошка с грибной начинкой, вроде бы знакомая, но каждый раз удивляющая своим вкусом. Постная, но сытная. Простая, но с характером. Без лишнего и безумно вкусная! Берём 2 крупных клубня картофеля – их нужно хорошо вымыть щёткой и обсушить...

Отказ от продуктов животного происхождения по любым причинам, будь то веганство, пост или особенности системы питания по состоянию здоровья, требует особого внимания к составлению меню. И задача не только в том, чтобы разнообразить рацион. Главное — избежать опасного дефицита важных нутриентов в организме...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами семью простыми и бюджетными постными рецептами, которые идеально подходят для людей с диабетом. Эти блюда приготовлены из доступных продуктов и проверены временем. К каждому рецепту я добавила полезный совет и небольшой лайфхак, чтобы сделать процесс готовки еще проще и приятнее. ИНГРЕДИЕНТЫ : 250 г перловки 500 мл овощного бульона 5 помидоров 1 луковица 1 веточка базилика 3 веточки петрушки 0,5 ст. л. тимьяна 50 г пармезана 2 ст. л. оливкового масла...

Спрос формируют несколько факторов Рестораны юга России отмечают стабильный рост спроса к постному меню в период Великого поста, проходящего в 2025 г. с 5 марта по 19 апреля. Но, по словам игроков рынка, православные традиции не единственный фактор, влияющий на интерес к пище из растительных компонентов. В Mantera Resort Congress рассказали «Ведомости Юг», что ввели специальное меню в своих ресторанах на период поста. При этом в компании отмечают, что рост спроса формируют не только те, кто соблюдает пост, но и веганы, а также те, кто хочет снизить калорийность своего рациона...

Большинство ингредиентов постных салатов — овощи, фрукты, зелень и семена — богаты витаминами (A, C, K, B6) и минералами (калий, магний, железо). Например, шпинат богат железом, морковка — витамином A, а авокадо — калием. Такие салаты помогают поддерживать иммунную систему и общее состояние здоровья. Приветствую читателей моего канала! Давайте поговорим о пользе постных салатов 😉 Салаты без добавления жирных заправок, мяса и сыра содержат минимальное количество калорий, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за весом...