Постные и легкие рецепты

К началу Великого поста многие рестораны и корнеры «Три вокзала. Депо» разработали специальное меню. Эта подборка расскажет, в каких гастрономических концепциях найдутся интересные решения для тех, кто временно настроен на другой образ питания. 1. Гостей «Сыроварни» ждет постное меню, вдохновленное любимыми блюдами великих русских писателей, которые ресторан «подглядел» в произведениях и переработал на свой лад. Так в меню оказались вареники с картофелем из печи, голубцы с фасолью, расстегаи с капустой,...

Начать свое утро с сытного и вкусного завтрака можно даже во время поста, который накладывает ограничения на привычный рацион. Благодаря кулинарным трендам и умениям современных хозяек на смену скучным и однообразным кашам на воде приходят новые интересные блюда. Полезные крупы, растительный белок и правильно подобранное постное масло в их составе сделают рацион сбалансированными, подарят энергию и хорошее настроение. Предлагаем варианты постных завтраков для каждого дня недели. Масленица закончилась,...

Добрый день! 28 ноября - начало Рождественского поста. Любой пост, в том числе и Рождественский - понятие многогранное. С одной стороны, это время повышенного внимания к своему внутреннему миру, время исправления и очищения, время того, что в христианстве называется покаянием. С другой стороны - это время для самоограничений, выражающийся в том числе и через ограничения в употреблении в пищу ряда продуктов. Но ограничения в питании - это не вода и картошка три раза в день, это еда с ограничениями пищи от животных: мяса, молочной продукции, яиц...

• Пшеничная мука из цельного зерна – 320 г • Сахар – 2 ст. л. • Соль – щепотка • Минеральная вода сильногазированная (комнатной температуры) – примерно 800 мл. Может потребоваться чуть больше, смотрите на консистенцию теста Масло подсолнечное – 2 ст. л. + для смазывания блинницы В ёмкость просеиваем 320 г пшеничной муки из цельного зерна, чтобы она обогатилась кислородом. По желанию используйте пшеничную муку высшего сорта. Добавляем по вкусу соль и сахар (я добавила 1 ч. л. соли без горки и 2 ст...

Когда мы отказываемся от пищи животного происхождения, в основном под запрет попадают продукты, богатые белком. Его недостаток может привести к потере мышечной массы и постоянному чувству голода, которое, в свою очередь, провоцирует на частые перекусы и переедание. Поэтому основная задача — подобрать продукты и блюда, максимально богатые белком растительным. Необходимо построить план питания так, чтобы бобовые (нут, маш, горох, фасоль и т. д.), грибы, киноа, гречка, а также брокколи, спаржа и шпинат в разных сочетаниях обязательно присутствовали на постном столе...

Всем привет! Дорогие друзья, надеюсь, все хорошо отметили праздник. Пора переходить к легким блюдам – но при этом непременно сытным и питательным. Буду стараться публиковать и постные рецепты. Делитесь и вы! Спикер – врач-кардиолог Андреев А. Я. Всего будет 5 частей. Это было действительно захватывающе и во многом неожиданно даже для меня! Призадумалась в процессе обсуждения. Всем настоятельно рекомендую. Обсудили: Добро пожаловать на новый уровень знаний о себе и своем организме! Вкусный, ароматный и сочный рулет из куриного филе с грибами и сладким перцем...

Посты появились еще на заре христианства. Цель постов – смирить тело и вознестись духовно по примеру Иисуса Христа. 40 ДНЕЙ ПУСТЫНИ Приняв крещение от Иоанна Предтечи, Иисус Христос уединился в пустыню, где пробыл сорок дней. Только после этого он начал благовествовать. У первых христиан был один большой пост, который предшествовал Пасхе, то есть Великий. Он возник в самом начале христианской церкви. Его установили апостолы по примеру Моисея и Иисуса Христа, которые постились 40 дней. Постный стол не был столом голодным...

Самый простой вариант завтрака - каша на воде. Но все это и так знают. Разнообразить её можно фруктами, сухофруктами и орешками. Однако помимо каш есть и другие вкусные и интересные блюда, которыми мы с вами хотим поделиться. Будут быстрые варианты завтраков и те на которые потребуется чуток больше времени. Понравившиеся блюда обязательно сохраняйте и готовьте с любовью!😘🧡 Постные драники из тыквы (их можно сделать как в сладком варианте, так и несладком) 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый...

Всем привет! Замечательная весенняя коллекция рецептов от наших мастеров. Много клетчатки, белка, антиоксидантов – то, что нужно нашему организму весной. Присоединяйтесь и делитесь своими классными идеями! В Премиум-клубе сегодня ментально-практический эфир. Присоединяйтесь, чтобы изменить не только питание, но и мышление. Перейдем к приятной теме дня. Муки может понадобиться чуть больше. Приятного аппетита! Для теста: Для начинки: Основа: Начинка: Вишня в соусе: По вкусу напоминает творожок...

Сегодня я предлагаю вам примерное меню на постный день. Блюда все простые и доступные, может быть найдете для себя что-либо полезное. 🍽️🍽️🍽️ Постные оладушки - простой и вкусный завтрак, можно обычные, можно дрожжевые сделать. Понадобится: Приготовление: 1. Смешать муку, воду, сахар и соль. Перемешать. 2. Яблоки мелко нарезать или натереть на терке, добавить в тесто, перемешать. 3. Добавить соду, гашеную уксусом и перемешать ещё раз 4. Небольшие порции теста выкладывать на разогретую сковороду с маслом, жарить на несильном огне до золотистого цвета с двух сторон...

Слуги часто были более набожны, чем те люди, которым они служат. Но несмотря на то, что в постах есть дни когда предусмотрено полное воздержание о пищи, сыроедение и прочее, людям все же нужно есть.И чем же кормить прислугу в пост? В маленьком хозяйстве,где прислуга столуется с хозяевами, все проще, там скорее всего и не до разносолов. А в большом, когда людей нужно кормить, и кормить много людей? Были хозяйства, где выдавали "харчевые" деньги. В Петербурге это 6 рублей в месяц, по нашим деньгам -9760...