Что ты роднуша хочешь, чтобы я тебе приготовила и накормила вкусным обедом?
Ты же у меня кулинар, придумай вкусненькое. А я такая голодная пока до вас добралась, приготовь что-нибудь с китайской кухни, я уже по ней соскучилась!
Подруга с Питера прилетела в гости
Встреча с давней подругой из другого города — это всегда особенное событие, полное радости и волнения.
Сами мы живём на Дальнем Востоке и это очень далеко.
Амурская область с красивым названием нашего села Малиновка.
А подруга переехала жить в Санкт-Петербург. И сейчас 1 раз в 2 года прилетает к нам в гости.
И чтобы сделать эту встречу еще более запоминающейся, я решила подготовить особенный обед и составила для этого меню, которое точно понравится моей подруге из Петербурга.
В этой статье я поделюсь с вами беспроигрышным вариантом вкусного обеда для такой встречи.
Горячее⤵️⤵️⤵️
Обязательно приготовлю это блюдо из говядины
Она просто тает во рту.
Рецепт оставлю тут👇👇👇
А также приготовлю утку по-пекински и сделаю её очень острую
Сюда же отварю просто круглой картошки и добавлю прям к утке, получится классное блюдо.
🔸 Нам всего-то понадобиться:
свежая утка, примерно 1.5 кг;
лук - 2-3 большие головки;
также 0.5 л самого тёмного пива;
соевый соус с чесноком и перцем - 3 столовые ложки;
креветочный соевый соус - 3 столовые ложки;
приправа китайская для курицы или утки - 1 столовая ложка;
масло кунжутное - 1 столовая ложка;
приправа Маласянь - 1-2 столовые ложки;
чеснок - 5-6 зубчиков;
перец чили с семенами кусочками - 2 столовые ложки.
Сам рецепт приготовления можно посмотреть в этой👇👇👇статье
Сделаю вкусную рыбку
Вкусно, сочно и просто тает во рту.
Тофу
Такое блюдо стоит точно попробовать приготовить. Подруга его очень любит. Нежнейшее и лёгкое блюдо, не тяжёлое для нашего застолья.
Такое блюдо можно делать и с морепродуктами, а также в кисло-сладком соусе. Рецепт приготовление и видео можно подсмотреть здесь👇👇👇
Баклажаны
Шикарная закуска под рюмочку. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. С хлебушком, просто идеально.
- 600 грамм филе бедра, курицы;
- 2 средних баклажана;
- 200 грамм зелёной стручковой фасоли;
- 5 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка перец чили кусочками;
- 4 столовые ложки картофельный крахмал;
- 100 мл подсолнечного масла.
Рекомендую👇👇👇
Но рыбку красную нарежу⤵️⤵️⤵️
И икру красную достану⤵️⤵️⤵️
Салаты⤵️⤵️⤵️
И их я приготовлю всего три блюда.
Пекин
У меня получится настоящий обед китайской кухни.
Ингредиенты:
- свежая белокочанная капуста — 1 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый синий — 1 шт.;
- растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 2 ст. ложки;
- 1 столовая ложка кунжутное масло;
- густой устричный соус;
- 1 столовая ложка приправы Маласянь;
- 1 штука лапши фунчоза;
- 1 свежий огурец;
- мясо курица или свинина по вкусу;
- немного по вкусу гриб древесный;
- уксус (яблочный или винный) — 2 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления👇👇👇
Огурец со свиным ухом
Нам понадобится:
свежий огурец - 2-3 штуки, средних размеров;
одно готовое свиное ухо - 150-200 грамм;
3-4 зубчика чеснока;
приправа 13 специй/Маласянь/;
1 столовая ложка кунжутного масла;
1 столовая ложка устричного соевого соуса;
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Очень сочный и прост в приготовлении👇👇👇
Немного разбавлю этим салатиком Венеция
Мы его тоже обожаем и думаю, он здесь нам не помешает.
Видео рецепт приготовления👇👇👇
Встреча с подругой из Питера — это отличный повод порадовать ее вкусным обедом и провести время в уютной обстановке.
Кстати, вода, соки, спиртные напитки подбираю кто что любит. А также фрукты по желанию. У меня арбуз👍.
Составленное мной меню предлагает разнообразные блюда, которые точно понравятся вашим гостям.
