Блюда на обед

Собиралась за продуктами, а оказалась в «ресторане» супермаркета «Глобус». Хотя это, конечно, стандартизированная большая столовая, а не ресторан. Кто помнит фрикадельки в Икеа, меня поймёт. Здесь тоже фудкорт, где есть возможность как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда. И да, у меня профдеформация – я везде фотографирую еду, подсматриваю новые идеи для рецептов. Кто был в «Глобусе», знает, чем это место лучше «Ашана». У них есть собственное производство полного цикла: мясной цех, рыбный ряд, пекарня, кулинария, суши и роллы, кондитерская...

«Мы должны научиться есть что угодно, чтобы выжить» - и ответить на 12 вопросов теста про питание в советских фильмах! В наших любимых фильмах можно было неоднократно увидеть застолье, где советские люди обедают, отмечают праздник или завтракают, а может быть и ужинают в тесном семейном кругу! Нужно отметить, что именно в СССР был особый ритуал с едой, ведь семейный ужин - был традицией, как и собраться родственниками на день рождения или Новый год. А ранним утром приготовить завтрак и съесть любимое блюдо перед работой или школой, это настоящая традиция для каждого из нас...

Почему-то многие ошибочно считают, будто полезные и натуральные продукты обязательно должны быть дорогими. Именно фермерскими, с припиской "эко" на упаковке. И выглядеть они тоже должны на 5 с плюсом: блестеть, сиять и приманивать взгляды, как наливные красные яблочки на витрине. Разочарую: именно такие наливные, гладкие, без единого изъяна яблоки в ящичке из струганых досок, по отдельности завёрнутые в вощёную бумагу или сетку, окажутся вообще не натуральными. Своих-то, деревенских, не хватает...

Стеклянные пирамидки с киселем, алюминиевые вилки, подносы с ячейками, запах котлет и манной каши... Для многих людей старшего поколения советская столовая — это не просто место, где можно поесть, а целый мир со своими законами, ритуалами и вкусами...

Пока едешь на море, не раз проголодаться успеешь! На трассе М4-Дон не такой уж большой выбор столовых и кафе. Куда идти, какие цены и еда? Мы с семьёй посетили 3 заведения общепита на трассе совсем недавно - в июне 2024. Будем рады, если наш опыт поможет вам в пути! Не будем разбирать в этом обзоре еду на заправках. Это классика жанра. Сегодня практически на каждой заправке предлагаются френч-доги, кофе, выпечка. Бывают варианты, когда заправки могут предложить салаты и фастфуд. На этом фото наш обед на заправке ТЭС, это крымская сеть...

Я снова в миграционном центре, и после успешного визита я отправился обедать в местную столовую. Какая еда тут есть? И насколько дорого? Обо всём расскажу ниже. Ура, успешно! Я, наконец-то, получил свой бессрочный вид на жительство! Мучиться и собирать все нужные документы и проверять, стоят ли все точки и запечатки на месте, больше не нужно, и это радует :) Я счастливо взял в руки свой новый документ и подумал: надо отмечать с вкусной едой! Тут в миграционном центре есть столовая, это отличный повод тестировать еду тут! :) Пойдём поедим, и посмотрим, во сколько обойдётся обед здесь...

После, мягко говоря, не особо вкусной еды в отеле, в гости к местным я шла с некоторой опаской. Ведь обидно будет снова получить то, что совершенно невозможно есть. И это я ещё не знала, во сколько обойдётся такой обед. Сейчас расскажу об этом занимательном месте. А в конце будет цена, и вы сами сможете решить, нормально ли это за такую еду или нет. Но сразу могу сказать — обед оказался самым дорогим за все мои 16 дней на Кубе. Дом совсем не выделяется среди других в небольшом посёлке, похожем на наши деревушки...

Довелось попробовать аж шесть блюд на борту самолёта «Аэрофлот». Полёт составлял 3 часа, и за это время толком проголодаться не успеешь, но раз положено есть — значить надо есть. Кормили полноценным обедом в обе стороны: и по пути из Москвы, и обратно...

Кто о чем - а я опять о кулинарии. Перелопачиваю разные старые журналы в поисках интересного, и вот в журнале для домашних хозяек от 1913 года нашла примеры меню домашних обедов. Там одни названия такие, что слюнки текут))) Но, вчитываясь в пояснения к некоторым из них я вспомнила слова Маяковского: ...А птички в этой печке красивей всякой меры. По смыслу - воробейчики, а видом - шантеклеры...))) Не знаю, что тогда подавали в ресторанах, но как-то встречала письмо читательницы, которая жаловалась,...

Это было для меня неожиданностью. Как я могла? Я совсем забыла вам рассказать о нашем питании в формате шведского стола в санатории Крыма, где мы побывали в этом году. Но в последнее время участились просмотры крымских публикаций. Многие едут сейчас на отдых в Крым, а часть населения готовится к поездкам осенью. Поэтому я вспомнила о том, что видео о том, как мы питались в формате шведского стола, я публиковала, а вот текстовый формат был раскрыт неполностью. Поэтому исправляю свою ошибку и заодно отвечу на все вопросы о питании в санатории, которые также участились в последнее время...

До сих пор ли тут жив тот самый вкус, который помнят наши предки? «Чек где? Сначала оплатите заказ на кассе, а потом подходите!», – в старейшей «Пельменной» (Красноярск, просп. имени Газеты Красноярский Рабочий, 66) меня неожиданно встречают без хвалёного сибирского гостеприимства, да и местные запахи далеки от аппетитных. Конечно, это место не сравнится с ресторанами, участвующими в фестивале «Гастрономические маршруты России», но всё-таки зачем сюда стоит идти? Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 1022 оценок)...