Блюда на обед

Когда говорят о Петре I, чаще всего вспоминают его реформы, строительство флота и приближение России к Европе. Однако мало кто задумывается о его кулинарных привычках, которые тоже отражают его характер. В отличие от своих предшественников, устраивавших пышные пиры, Пётр питался просто, по-русски, но с богатырским аппетитом. Его гастрономические привычки были далеки от дворцовой утончённости. Он обожал перловую кашу, редьку, чёрный хлеб и мог за один присест съесть несколько килограммов фруктов...

Я снова в миграционном центре, и после успешного визита я отправился обедать в местную столовую. Какая еда тут есть? И насколько дорого? Обо всём расскажу ниже. Ура, успешно! Я, наконец-то, получил свой бессрочный вид на жительство! Мучиться и собирать все нужные документы и проверять, стоят ли все точки и запечатки на месте, больше не нужно, и это радует :) Я счастливо взял в руки свой новый документ и подумал: надо отмечать с вкусной едой! Тут в миграционном центре есть столовая, это отличный повод тестировать еду тут! :) Пойдём поедим, и посмотрим, во сколько обойдётся обед здесь...

Пока едешь на море, не раз проголодаться успеешь! На трассе М4-Дон не такой уж большой выбор столовых и кафе. Куда идти, какие цены и еда? Мы с семьёй посетили 3 заведения общепита на трассе совсем недавно - в июне 2024. Будем рады, если наш опыт поможет вам в пути! Не будем разбирать в этом обзоре еду на заправках. Это классика жанра. Сегодня практически на каждой заправке предлагаются френч-доги, кофе, выпечка. Бывают варианты, когда заправки могут предложить салаты и фастфуд. На этом фото наш обед на заправке ТЭС, это крымская сеть...

После, мягко говоря, не особо вкусной еды в отеле, в гости к местным я шла с некоторой опаской. Ведь обидно будет снова получить то, что совершенно невозможно есть. И это я ещё не знала, во сколько обойдётся такой обед. Сейчас расскажу об этом занимательном месте. А в конце будет цена, и вы сами сможете решить, нормально ли это за такую еду или нет. Но сразу могу сказать — обед оказался самым дорогим за все мои 16 дней на Кубе. Дом совсем не выделяется среди других в небольшом посёлке, похожем на наши деревушки...

Распорядок дня был важен для Екатерины Великой, она строго его соблюдала. Она начинала свой день в 6 утра с двух маленьких чашек кофе, который очень любила. Ее две маленькие чашки кофе были приготовлены из шести чайных ложек молотого кофе! Он был настолько крепким, что когда тарелки с завтраком приносили на кухню для мытья, слуги добавляли кипяток в осадок, что давало еще 18 чашек кофе для прислуги. За исключением ложки взбитых сливок в кофе и двух миндальных тостов, Екатерина ничего не ела до обеда, который всегда начинался в 13:00...

Плов, который едят узбеки, оказался совсем другим. А цены и правда низкие. Не обманули: и дёшево, и вкусно. В Узбекистане мы уже достаточно насмотрелись на плов, попробовали и (по многочисленным заявкам) готовы показать вам: - Какой он, плов в Узбекистане? Узбекский плов включён в список наследия ЮНЕСКО. В Ташкенте, Самарканде и Бухаре его готовят по-разному, видов плова бесчисленное количество! В общем, вы поняли, что плов в Узбекистане - это тоже достопримечательность. И пробовать его здесь просто необходимо...

Современность, граничащая с советским прошлым, и сногсшибательный ассортимент блюд в общепите не для всех. На главной достопримечательности Никитских ворот привычно бегут строчки актуальных новостей. Обычно я тоже бегу: мимо них, мимо серого бетонного фасада в стиле "модернизм", мимо прямоугольных окон-телевизоров. Но сегодня особый случай, ведь в ТАСС (Москва, Тверской б-р, 2) меня ждут. Осталось лишь забрать на ресепшене пропуск. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 1538 оценок). В отзывах сообщают: «Скучная работа...

Кто о чем - а я опять о кулинарии. Перелопачиваю разные старые журналы в поисках интересного, и вот в журнале для домашних хозяек от 1913 года нашла примеры меню домашних обедов. Там одни названия такие, что слюнки текут))) Но, вчитываясь в пояснения к некоторым из них я вспомнила слова Маяковского: ...А птички в этой печке красивей всякой меры. По смыслу - воробейчики, а видом - шантеклеры...))) Не знаю, что тогда подавали в ресторанах, но как-то встречала письмо читательницы, которая жаловалась,...

Отправились в самую посещаемую пловную Бухары, чтобы отведать настоящий "бухарский плов". Плов в Узбекистане - особая культура! В каждом городе, в каждом заведении свои фишки, свои особенности приготовления. На тот момент мы уже пробовали: А в пловную "The Plov" пришлось даже ехать на такси. Не сказать, что на окраине города расположилось заведение, но и не в историческом центре Бухары. Здесь оживленное шоссе, современный микрорайон, колоритные кафешки. Попадаются новые здания, построенные в стиле старой Бухары...

Друзья, я недавно устраивала в Телеграме опрос на тему "В каких ресторанах Александра Раппопорта вы бывали?" Ожидаемо выиграл "Dr. Живаго", немного позади "Воронеж", а вот "Бибирево" оказался наименее популярным. Удивлена предпоследнему месту "Восхода", ибо он расположен в парке "Зарядье", месте максимально туристическом и людном :) Ресторан "Бибирево" находится отнюдь не в спальном районе Бибирево, как можно подумать, а возле метро "Киевская" рядом с ТРЦ "Европейский" по адресу: гор. Москва, Украинский бульвар, дом 15...

Почему-то многие ошибочно считают, будто полезные и натуральные продукты обязательно должны быть дорогими. Именно фермерскими, с припиской "эко" на упаковке. И выглядеть они тоже должны на 5 с плюсом: блестеть, сиять и приманивать взгляды, как наливные красные яблочки на витрине. Разочарую: именно такие наливные, гладкие, без единого изъяна яблоки в ящичке из струганых досок, по отдельности завёрнутые в вощёную бумагу или сетку, окажутся вообще не натуральными. Своих-то, деревенских, не хватает...