Блюда на обед

Почему-то многие ошибочно считают, будто полезные и натуральные продукты обязательно должны быть дорогими. Именно фермерскими, с припиской "эко" на упаковке. И выглядеть они тоже должны на 5 с плюсом: блестеть, сиять и приманивать взгляды, как наливные красные яблочки на витрине. Разочарую: именно такие наливные, гладкие, без единого изъяна яблоки в ящичке из струганых досок, по отдельности завёрнутые в вощёную бумагу или сетку, окажутся вообще не натуральными. Своих-то, деревенских, не хватает...

Это было для меня неожиданностью. Как я могла? Я совсем забыла вам рассказать о нашем питании в формате шведского стола в санатории Крыма, где мы побывали в этом году. Но в последнее время участились просмотры крымских публикаций. Многие едут сейчас на отдых в Крым, а часть населения готовится к поездкам осенью. Поэтому я вспомнила о том, что видео о том, как мы питались в формате шведского стола, я публиковала, а вот текстовый формат был раскрыт неполностью. Поэтому исправляю свою ошибку и заодно отвечу на все вопросы о питании в санатории, которые также участились в последнее время...

Кто о чем - а я опять о кулинарии. Перелопачиваю разные старые журналы в поисках интересного, и вот в журнале для домашних хозяек от 1913 года нашла примеры меню домашних обедов. Там одни названия такие, что слюнки текут))) Но, вчитываясь в пояснения к некоторым из них я вспомнила слова Маяковского: ...А птички в этой печке красивей всякой меры. По смыслу - воробейчики, а видом - шантеклеры...))) Не знаю, что тогда подавали в ресторанах, но как-то встречала письмо читательницы, которая жаловалась,...

Плов, который едят узбеки, оказался совсем другим. А цены и правда низкие. Не обманули: и дёшево, и вкусно. В Узбекистане мы уже достаточно насмотрелись на плов, попробовали и (по многочисленным заявкам) готовы показать вам: - Какой он, плов в Узбекистане? Узбекский плов включён в список наследия ЮНЕСКО. В Ташкенте, Самарканде и Бухаре его готовят по-разному, видов плова бесчисленное количество! В общем, вы поняли, что плов в Узбекистане - это тоже достопримечательность. И пробовать его здесь просто необходимо...

Когда говорят о Петре I, чаще всего вспоминают его реформы, строительство флота и приближение России к Европе. Однако мало кто задумывается о его кулинарных привычках, которые тоже отражают его характер. В отличие от своих предшественников, устраивавших пышные пиры, Пётр питался просто, по-русски, но с богатырским аппетитом. Его гастрономические привычки были далеки от дворцовой утончённости. Он обожал перловую кашу, редьку, чёрный хлеб и мог за один присест съесть несколько килограммов фруктов...

Что изменилось здесь за это долгое время? Стали ли блюда вкуснее? Сильно ли подскочили цены? И за что стоит любить знаковое место? «Девушка, а Вы можете сказать, чтоб мою селёдочку не уносили?» - обращается ко мне мужчина, сидящий за соседним столом. Я утвердительно киваю, и с того момента мой повторный визит в кафе «Жигули» (Москва, ул. Новый Арбат, 11, стр.1) видится мне вдвойне ответственной миссией, ведь я превращаюсь в охранника чужого подноса. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,5 (на основе 10 120 оценок)...

Пока едешь на море, не раз проголодаться успеешь! На трассе М4-Дон не такой уж большой выбор столовых и кафе. Куда идти, какие цены и еда? Мы с семьёй посетили 3 заведения общепита на трассе совсем недавно - в июне 2024. Будем рады, если наш опыт поможет вам в пути! Не будем разбирать в этом обзоре еду на заправках. Это классика жанра. Сегодня практически на каждой заправке предлагаются френч-доги, кофе, выпечка. Бывают варианты, когда заправки могут предложить салаты и фастфуд. На этом фото наш обед на заправке ТЭС, это крымская сеть...

Когда мы думаем об американской кухне, на ум часто приходит фастфуд. Да, отчасти так и есть. Однако, разнообразие обеденных предпочтений американцев гораздо шире, чем стереотипные бургеры и картошка фри. Давайте погрузимся в тарелку моего знакомого американца и узнаем, что действительно они едят на обед. 1. Салаты: от "Цезаря" до "Веджитейбл Боул" Салаты занимают почетное место на обеденном столе американцев. И речь не только о знаменитом "Цезаре". В моде сейчас всевозможные "боулы" — миски, полные зелени, овощей, киноа, кусочков курицы или рыбы, авокадо и орехов...

У Зины есть сестра – успешная женщина. Ее в должности повысили – высоко подняли, по этому поводу пригласила близких в ресторан. И Зину в том числе. Зине сорок пять, она одинока, очень этим гордится: «Вот еще! Не нужен мне мужик. Корми его, стирай за ним, а он возьмет и слиняет от тебя. Я не дура, чтобы с мужиками связываться». Зина ко всему относится критически, потому что «много видела». Ей палец в рот не клади. И вот пришли в ресторан. Не банкет, не праздничный ужин, а просто – обед. И немного выпивки...

Побыть дома долго не удалось. Едва вернулись из Крыма, сразу отправились в Москву по делам. У новой поездки две цели. Раскрыть их пока не могу, время должно расставить всё по своим местам... Давайте лучше расскажу вам про общепит. В Москве огромное количество кафе, ресторанов, столовых. Куда идти? Нас с Дианой тоже всегда интересует этот вопрос. И на сей раз мы прислушались к совету знакомых москвичей. Нам рекомендовали сходить в «Хлеб насущный». «Хлеб насущный» — это довольно большая сеть заведений...

Хочется вкусно покушать? Конечно, мне тоже! Но мои накопления на пенсию не позволяют мне раскидывать деньги направо и налево. Поэтому я решила составить недорогое меню на пять дней с бюджетом не дороже 200 целковых. Это будут пять завтраков, обедов и ужинов. У каждой хозяйки есть такое меню, но уверена, что вы найдете для себя что-нибудь полезное и вкусное. Ну и бюджетное конечно! Завтраки: просыпаемся с аппетитом и без долгов 1. Овсяный блин с овощной начинкой (~140 руб.): 3 ложки овсянки + яйцо + молоко = жидкое тесто...