Найти в Дзене

Сыроедение

Сыроедение — это особая система питания, основанная на употреблении исключительно термически необработанной пищи. Данное направление зародилось как альтернативный подход к питанию, основанный на идее о естественности потребления продуктов в их первозданном виде. В рамках этой системы допускается нагрев продуктов не выше 60°C. Сыроедение включает несколько направлений — от умеренных форм до строгого фрукторианства. Последователи этого подхода делают акцент на употреблении свежих овощей, фруктов, орехов и семян, полагая, что именно такой рацион наиболее близок к естественному питанию человека.
Температурный порог
до 60°C
Основные продукты
овощи, фрукты, орехи, семена
1191 читали · 2 года назад
Сыроедение как способ похудеть!
Интересное кино: чем доступнее для людей любая, в том числе и здоровая, еда, тем больше эти люди начинают над собой издеваться и пытаться похудеть и оздоровиться фашистскими способами. Мы в этом блоге каждый день с бубном танцуем: ладушки, дзынь, вот вам про пользу правильного питания, брямс, вот вам про граммовки и бжу.... А все равно периодически спрашивают: А если голодать? А если есть только овощи? А вдруг так полезнее? А вот говорят... И одна из таких идей – наследий маркиза де Сада это похудеть при помощи сыроедения...
180 читали · 10 месяцев назад
Сыроедение: модный тренд или путь к здоровью?
Сыроедение — это не просто отказ от вареной пищи, а целая философия. Одни называют его спасением от всех болезней, другие — рискованным экспериментом. Где же правда? Давайте разбираться без фанатизма. Основное правило: никакой термообработки выше 40°C. Допустимы: ✔ Свежие овощи и фрукты, ✔ Орехи и семена (замоченные), ✔ Сухофрукты (без химии), ✔ Пророщенные злаки и бобовые. Варианты: Термически обработанная пища «закисляет» тело, а сырая — восстанавливает pH-баланс. Пример: У многих сыроедов пропадает хроническая усталость...
172 читали · 6 месяцев назад
Отзыв Милы о переходе на сыроедение.
Друзья, представляю Вам очень вдохновляющий и душевный отзыв Милы о нашей 2х недельной работе. Я сама, честно говоря, удивилась, насколько быстро у Милы получилось вписаться в новый рацион! Почему удивилась? Во-первых, она сама не особо верила в успех, хотя и твердо решила пытаться. Во-вторых, напряженная работа. И поначалу мы столкнулись с серьезной проблемой адаптироровать новый рацион под рабочий график. В-третьих, изначально хаотичное и некорректное питание, включая кофе, чай, молочку, мороженое, жареное, выпечку, а иногда и мясо...
941 читали · 1 год назад
🥙 САГА В ЗАЩИТУ «ОЛИВЬЕ». Часть 2: сыроедение.
Designed by Freepik ❌ Слышали такое: «есть мертвечину», «человек духовный не ест живое». Что здесь? Манипуляция эмоциями человека и больше ничего. Причем не только с биологическими, но и с эмоциональными подлогами: разве растения и фрукты не живое? Где уровень «живости», и кто его определяет? Почему корова живое, и ее есть нельзя, а овощи и фрукты неживое, и их есть можно? С точки зрения биологии и то и другое живое. Это эмоциональная манипуляция и подлоги. 🥒 Оставим на сегодня мясо в стороне и поговорим об овощах...
603 читали · 5 месяцев назад
Сыроедение по-мясному: почему тартар и карпаччо в тренде
Сырое мясо перестало быть экзотикой и стало главным гастрономическим трендом. Почему тартар и карпаччо покоряют сердца гурманов? Это не просто мода, а возвращение к истокам вкуса, где главный герой — идеальное мясо. Разбираемся, в чем секрет их популярности и где в Москве стоит их пробовать. Тартар vs Карпаччо: в чем разница? Многие их путают, но это два разных произведения искусства. Тартар из говядины — это энергия и текстура. Свежайшая вырезка рубится вручную и смешивается с каперсами, вялеными томатами и заправкой...
130 читали · 2 года назад
Эндокринолог объяснила, чем опасно сыроедение
Сыроедение становится все более популярным, в том числе и в России. Растительно-сыроедческую диета – это рацион, основанный на употреблении не жареных, не вареных и не обработанных продуктов, а преимущественно свежих овощей и фруктов, орехов, семян, зелени. Сыроедение исключает продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и яйца. Диетолог, нутрициолог, член Национального общества диетологов и нутрициологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер перечислила опасные последствия сыроедения...
9 месяцев назад
Кетодиета, сыроедение, раздельное питание - какая диета безопаснее?
Лето, самое время ... похудеть! Эти мысли особенно часто посещают именно в это время года. Но диет так много, что же выбрать? Пройдется по самым популярным. Итак... Кетодиета, сыроедение, раздельное питание - что безопаснее? Послушаем диетологов. Кетодиету многие считают вполне эффективной в святом деле похудения. Однако, как и в любом резком изменении питания, в ней есть свои подводные камни. Чтобы они не превратились вдруг в айсберги, а ваше здоровье – в «Титаник», проникнем в суть ее действия...
823 читали · 1 год назад
СЫРОЕДЕНИЕ часть 1
Designed by Freepik Давайте рассуждать логично/научно/разумно. Кто сказал, что сырые овощи это хорошо? Многие говорят, как сговорились. Как когда-то говорили, что жир - это плохо и что соль - это плохо. Были те, кто говорил адекватные вещи - но народ пошел не за правдой. Почему народ не пошел за правдой? Знаний нет. Обмануть легко Где доказательство, что сырые овощи - это  "хорошо"? Нет их. Их реально нет. Придуманная история. Придумали полезность и еще больше "духовность" сырых овощей без доказательств, а вот теперь разумные люди должны доказывать, что это не полезно...
2 года назад
Эксперт по вегетарианской кухне рассказал о минусах сыроедения
Эксперт по вегетарианской кухне Сергей Зарубин рассказал о практике сыроедения и отметил минусы такого образа жизни. Беседу со специалистом организовала Братская студия телевидения. Приверженцы сыроедения питаются только сырыми, термически необработанными продуктами: фруктами, овощами, орехами, семенами, бобовыми и зеленью. Сыроеды утверждают, что такой образ жизни дает много энергии, гарантируя хорошее самочувствие и эмоциональное состояние. - Некоторые говорят, что надо исключать соль, но я с этим не согласен...
1 неделю назад
Врач Тимохина: сыроедение приводит к обострению панкреатита и язвенного колита
При сыроедении повышается риск развития серьезных проблем со здоровьем. Об этом UfaTime.ru рассказала врач-гастроэнтеролог Елена Тимохина. По словам специалиста, тип питания, предполагающий употребление продуктов, не подвергавшихся термической обработке, приводит к дефициту белка и витамина B12 – микроэлементов, защищающих от анемии и неврологических нарушений. Кроме того, эксперт отметила, что на фоне избытка грубой клетчатки в рационе увеличивается...
1 неделю назад
Эксперт рассказала, кому противопоказано сыроедение
Гастроэнтеролог перечислила категории людей, которым сыроедение противопоказано Сыроедение набирает популярность как способ очищения организма и путь к здоровью. Но гастроэнтеролог Елена Тимохина предупреждает, что для некоторых людей эта система питания может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. В беседе с UfaTime.ru специалист назвала группы риска и объяснила, кому сырая пища противопоказана. Во-первых, сыроедение противопоказано при гастрите и язвенной болезни, панкреатите, синдроме раздраженного кишечника, язвенном колите и болезни Крона...