Найти в Дзене

Сыроедение

146 топ-авторов
30,7 тыс интересуются
Сыроедение — это особая система питания, основанная на употреблении исключительно термически необработанной пищи. Данное направление зародилось как альтернативный подход к питанию, основанный на идее о естественности потребления продуктов в их первозданном виде. В рамках этой системы допускается нагрев продуктов не выше 60°C. Сыроедение включает несколько направлений — от умеренных форм до строгого фрукторианства. Последователи этого подхода делают акцент на употреблении свежих овощей, фруктов, орехов и семян, полагая, что именно такой рацион наиболее близок к естественному питанию человека.
Температурный порог
до 60°C
Основные продукты
овощи, фрукты, орехи, семена
1119 читали · 1 год назад
Сыроедение как способ похудеть!
Интересное кино: чем доступнее для людей любая, в том числе и здоровая, еда, тем больше эти люди начинают над собой издеваться и пытаться похудеть и оздоровиться фашистскими способами. Мы в этом блоге каждый день с бубном танцуем: ладушки, дзынь, вот вам про пользу правильного питания, брямс, вот вам про граммовки и бжу.... А все равно периодически спрашивают: А если голодать? А если есть только овощи? А вдруг так полезнее? А вот говорят... И одна из таких идей – наследий маркиза де Сада это похудеть при помощи сыроедения...
1517 читали · 2 года назад
Ферменты и сыроедение. 57-й день марафона снижения веса "Худеем, не спеша, в хорошей компании"
Доброго дня всем-всем! Поступил такой вопрос, ответом на который и является эта статья: " Добрый день всем! Татьяна Прокопьевна, я к Вам с вопросом. Недавно ездила к маме, а у неё как раз была в гостях её подруга, и я отметила, как она хорошо выглядит. Мамина подруга (Татьяна её зовут), рассказала, что уже несколько лет занимается своим питанием. Ну и я не могла не поинтересоваться, что она практикует! Так вот, ей около 70ти лет, она перешла на СЫРОЕДЕНИЕ! И объясняет это тем, что с возрастом становится мало ферментов...
775 читали · 1 год назад
СЫРОЕДЕНИЕ часть 1
Давайте рассуждать логично/научно/разумно. Кто сказал, что сырые овощи это хорошо? Многие говорят, как сговорились. Как когда-то говорили, что жир - это плохо и что соль - это плохо. Были те, кто говорил адекватные вещи - но народ пошел не за правдой. Почему народ не пошел за правдой? Знаний нет. Обмануть легко Где доказательство, что сырые овощи - это  "хорошо"? Нет их. Их реально нет. Придуманная история. Придумали полезность и еще больше "духовность" сырых овощей без доказательств, а вот теперь разумные люди должны доказывать, что это не полезно...
Эндокринолог объяснила, чем опасно сыроедение
Сыроедение становится все более популярным, в том числе и в России. Растительно-сыроедческую диета – это рацион, основанный на употреблении не жареных, не вареных и не обработанных продуктов, а преимущественно свежих овощей и фруктов, орехов, семян, зелени. Сыроедение исключает продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и яйца. Диетолог, нутрициолог, член Национального общества диетологов и нутрициологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер перечислила опасные последствия сыроедения...
922 читали · 1 год назад
🥙 САГА В ЗАЩИТУ «ОЛИВЬЕ». Часть 2: сыроедение.
❌ Слышали такое: «есть мертвечину», «человек духовный не ест живое». Что здесь? Манипуляция эмоциями человека и больше ничего. Причем не только с биологическими, но и с эмоциональными подлогами: разве растения и фрукты не живое? Где уровень «живости», и кто его определяет? Почему корова живое, и ее есть нельзя, а овощи и фрукты неживое, и их есть можно? С точки зрения биологии и то и другое живое. Это эмоциональная манипуляция и подлоги. 🥒 Оставим на сегодня мясо в стороне и поговорим об овощах...
2 года назад
Эксперт по вегетарианской кухне рассказал о минусах сыроедения
Эксперт по вегетарианской кухне Сергей Зарубин рассказал о практике сыроедения и отметил минусы такого образа жизни. Беседу со специалистом организовала Братская студия телевидения. Приверженцы сыроедения питаются только сырыми, термически необработанными продуктами: фруктами, овощами, орехами, семенами, бобовыми и зеленью. Сыроеды утверждают, что такой образ жизни дает много энергии, гарантируя хорошее самочувствие и эмоциональное состояние. - Некоторые говорят, что надо исключать соль, но я с этим не согласен...
Сыроедение и здоровье зубов: скрытые риски и преимущества
Сыроедение часто представляют как идеальный путь к здоровью: максимум витаминов, никакой термической обработки, все натуральное. И действительно, у этого подхода есть плюсы для организма. Но когда речь заходит о зубах, картина становится сложнее. Тут появляются как преимущества, так и риски, о которых редко говорят. Многие сыроеды отмечают, что после перехода на этот тип питания у них становится свежее дыхание и меньше налета. В этом есть логика: Не все так радужно. Сыроедение может...
112 читали · 1 неделю назад
Сыроедение по-мясному: почему тартар и карпаччо в тренде
Сырое мясо перестало быть экзотикой и стало главным гастрономическим трендом. Почему тартар и карпаччо покоряют сердца гурманов? Это не просто мода, а возвращение к истокам вкуса, где главный герой — идеальное мясо. Разбираемся, в чем секрет их популярности и где в Москве стоит их пробовать. Тартар vs Карпаччо: в чем разница? Многие их путают, но это два разных произведения искусства. Тартар из говядины — это энергия и текстура. Свежайшая вырезка рубится вручную и смешивается с каперсами, вялеными томатами и заправкой...
Отзыв Милы о переходе на сыроедение.
Друзья, представляю Вам очень вдохновляющий и душевный отзыв Милы о нашей 2х недельной работе. Я сама, честно говоря, удивилась, насколько быстро у Милы получилось вписаться в новый рацион! Почему удивилась? Во-первых, она сама не особо верила в успех, хотя и твердо решила пытаться. Во-вторых, напряженная работа. И поначалу мы столкнулись с серьезной проблемой адаптироровать новый рацион под рабочий график. В-третьих, изначально хаотичное и некорректное питание, включая кофе, чай, молочку, мороженое, жареное, выпечку, а иногда и мясо...
Веганство и сыроедение: риски дефицита витаминов и как их избежать с помощью пробиотической диеты ЗОЭ ZOE
В современном мире все больше людей выбирают веганство и сыроедение, стремясь к здоровому образу жизни, экологической ответственности и этическим принципам. Однако важно помнить, что такие диеты требуют особого подхода и знаний, чтобы избежать дефицита витаминов, минералов и других необходимых веществ. 1. Недостаток витаминов и минералов • Витамин B12: практически отсутствует в растительных продуктах, его дефицит может привести к анемии и неврологическим нарушениям. • Железо: растительное железо усваивается хуже, чем гемовое из мяса, что увеличивает риск анемии...
Со времён сыроедения в моём рационе остались полезные салаты с пророщенными зерновыми и бобовыми
Со времён сыроедения в моём рационе остались полезные салаты с пророщенными зерновыми и бобовыми. Так, сегодня едим салат из пророщенной зелёной гречки. Она хорошо сочетается со свежими овощами (томаты, огурцы, перцы) и зеленью. Можно посолить, а можно добавить сушёную ламинарию. Зелёная гречка хорошо сочетается с льняным маслом в качестве заправки...