Веганские блюда

Привет, Друзья! Сейчас немало людей по разным причинам отказываются от продуктов животного происхождения. Такой тип питания, как и любой другой, будет полезен только в том случае, если следить за количеством потребляемых витаминов, минералов и других необходимых организму веществ. Сегодня я хочу поделиться с Вами продуктами богатыми белком, которые желательно включить в свой рацион веганам, а также своими расчетами по содержанию белка в меню на день. Кроме высокого содержания белка, хочу отметить,...

Сбалансированное питание — залог здоровья, хорошего внешнего вида и высокого качества жизни. Тем не менее иногда полезно отказываться от животного белка для «перезагрузки» организма, о чем говорит последнее исследование. Так, 8-недельная веганская диета позволила уменьшить биологический возраст, понизив уровень метилирования ДНК. Это эпигенетическая модификация, влияющая на экспрессию генов без изменения самой ДНК. В эксперименте участвовала 21 пара однояйцевых близнецов, а его результаты опубликованы в научном журнале BMC Medicine...

Если вы ограничиваете употребление мяса в рационе или просто хотите устроить разгрузочные дни, то приготовьте веганские бургеры из чечевицы. Закуска получается сытной, вкусной и оригинальной. Она прекрасно утоляет голод, не перегружая организм лишними калориями. Чечевица используется для приготовления котлеты. Работать можно с продуктом любого цвета. Но зеленая чечевица отличается более длительным временем приготовления, чем красная. Чечевичные котлеты можно обжаривать, запекать в духовке, готовить на пару...

Веганская еда, как правило, считается более полезной, поскольку состоит из продуктов растительного происхождения. Многие люди, стараясь сделать питание максимально здоровым, отдают предпочтение, например, веганскому сыру, а не продукту из коровьего молока. Но они сильно ошибаются, это совсем нездоровая альтернатива, заявили ученые из Лондона. Сам по себе растительный сыр действительно полезен по составу, его делают из белка сои, пшеницы и гороха, однако есть одно очень веское «но». Специалисты провели новое исследование и выяснили, что в 30 г веганского сыра соли больше, чем в пачке чипсов...

😊 Не то чтобы мы вдруг с сестрой увлеклись веганской диетой. Совсем нет. Более того, сестра держит кур, поэтому вряд ли нам это грозит в ближайшее время. Но однажды, Вы не поверите, в холодильнике не оказалось яйц. Вспомнился рецепт лавандового торта без яйц. А еще собрали несколько простых советов по замене яиц в выпечке. Функцию яйца в выпечке по связыванию компонентов и разрыхлению отлично может выполнить смесь уксуса с растительным маслом. А иногда просто в нужной пропорции смешать растительное масло, воду и разрыхлитель...

Если вы экспериментируете с веганством или просто стараетесь есть меньше мяса и продуктов животного происхождения, найти рецепт веганского завтрака, который действительно будет вкусным и позволит вам насытиться до следующего приёма пищи, может быть очень сложно. В конце концов, хотя мы, конечно, не против первого приёма пищи в течение дня, тот факт, что в нём часто преобладают такие ингредиенты, как яйца, бекон и йогурт, означает, что он далеко не веганский. Кроме того, если вы исключаете из своего...

Веганство — не просто тренд, а целая философия, последователи которой стремятся к гармонии с природой и животным миром. Веганы исключают из своего питания любые продукты животного происхождения, в том числе мясо, рыбу, молоко, яйца и даже мед. Если вы разделяете эти взгляды, вам определенно пригодится наша подборка рецептов на основе растительных продуктов, из которых легко составите сбалансированное веганское меню на день и неделю. 7 идей для завтрака 1. Кукурузная каша Сытная каша из кукурузной крупы с орехами и изюмом быстро готовится и хорошо насыщает организм в начале дня...

Друзья! Я частенько выкладывала различные блюда, которыми питаюсь. Но сегодня с утра пораньше я сходила в наш магазин "Пятёрочка" и...увидела свежую, сочную, тяжёлую, зелёную редьку. Так как не часто вижу её, сразу взяла килограмм и настроение моё улучшилось :) А пока делала утренний салат — решила сделать вот такой необычный обзор. Что же я ем в течении дня и во сколько обходится моё питание? 1) ЗАВТРАК. Это моя святая обязанность — каждое утро радоваться этим цветам, текстурам, вкусам и разнообразию...

Веганство иногда называют «строгим вегетарианством», поскольку наряду с отказом от мяса веганы исключают из своего рациона все остальные продукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты и т.д. Почти все веганские рецепты — постные, и наоборот, но в отличие от постящихся, веганы придерживаются такой диеты круглый год. Но даже если вы не имеете к веганам никакого отношения, обратить внимание на эти рецепты стоит, ведь единственный клинически доказанный путь к продлению жизни — время от времени ограничивать себя в еде...

Для людей, которые не придерживаются вегетарианской или веганской диеты, разница между ними может показаться не совсем понятной. Конечно, обе диеты исключают из рациона мясные продукты, но как насчет пирожных, йогурта и пиццы? Помимо того, что следование этим диетам требует определенного внимания к собственному здоровью, контроль за поступлением жизненно необходимых витаминов или минералов, есть еще и разные варианты диет, которые подразумевают исключение тех или иных продуктов. Веган vs Вегетарианец...

Это идеальный десерт. Роскошный мусс с нежной, шелковой текстурой и потрясающим ароматом шоколада, миндаля и цитрусовых. В нем всего 4 ингредиента, и работы практически никакой.  Он подойдет и для веганов, и для постящихся – но ни один мясоед от такого угощения не откажется. На всякий случай готовьте с запасом! ИНГРЕДИЕНТЫ:  300 г горького (70–75% какао) шоколада  2 средних сочных апельсина (300–400 г)  200 мл миндального молока  1 ст...