Когда мы говорим о праздновании Нового года в России, то мы, в первую очередь, вспоминаем тазик с оливье, селедку под шубой и мандарины. А вот в Поднебесной на этот праздник принято готовить пельмени. Откуда взялась такая странная традиция?
Пельмени являются основным блюдом китайского Нового года и, как полагают сами жители Срединного царства, они приносят богатство и удачу тем, кто их ест. Сразу нужно уточнить, что форма и содержание китайских пельменей значительно отличается от той, к которой привыкли у нас в России. По форме китайские пельмени больше напоминают наши вареники.Они значительно крупнее наших и подаются с разными начинками: креветками, мясом с овощами, капустой и даже кукурузой.
Эти пикантные свертки из теста являются символом процветания в китайских семьях из-за их сходства с древними китайскими деньгами, называемыми «серебряными слитками». Считается, что чем больше человек съест пельменей на Новый год, тем больше богатства и процветания его ждет в наступившем году.
В Китае в каждой семье существует целый ритуал и свои традиции лепки пельменей. Неизменно только одно: в процессе изготовления принимает участие вся семья, чаще всего это даже несколько поколений одной семьи. Старшие учат младших, передавая им таким образом накопленный жизненный опыт и знания. При этом в один пельмешек кладется монетка: человек, которому она достанется, обретет в Новом Году счастье и удачу.
Такая вот интересная традиция.
Если узнали для себя что-то интересное, поблагодарите автора, пожалуйста, лайком. Если хотите видеть нас чаще у себя в ленте, подписывайтесь на канал.
Почему В Японии машины с правым рулем и левостороннее движение Почему в Китае подарить часы считается плохим тоном
Почему во Франции едят лягушек
Почему в Китае и Японии едят палочками
Почему в Китае подарить часы считается плохим тоном
Почему на Руси раньше люди спали сидя