Найти в Дзене
Утка по-пекински: история и традиционный рецепт
В Китае во все времена было очень много любителей хорошо и вкусно поесть. Именно поэтому кухня Поднебесной славится обилием разнообразных блюд. Часть из них для нас, европейцев, по понятным причинам выглядит весьма сомнительно, однако есть и такие, которые придутся однозначно по вкусу абсолютно всем. И среди них самым известным и самым любимым во всех уголках мира является знаменитая утка по-пекински. История возникновения этого лакомого блюда уходит своими корнями в глубокую древность. Впервые упоминания о ней можно встретить в китайских летописях уже в 14 веке...
1 год назад
Как в Китае к охране общественного порядка привлекают гусей
Попадая в Азию, мы уже заранее готовы удивляться. Все уже давно привыкли, что традиции и обычаи этой части света настолько отличаются от более привычных нам, европейских, что это становится уже даже нормой. Однако все равно буквально на каждом шагу то и и дело наталкиваешься на явления, которые в буквальном смысле ставят в тупик. Сегодня расскажу как раз о таком. В одной из провинций Китая полицейские пошли на довольно необычный, если не сказать курьезный, шаг. Все чаще у них в штате стали появляться...
1 год назад
Откуда появилась традиция дарить новорожденному серебряную ложку
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня мы с вами немного порассуждаем о том, почему новорожденным принято дарить серебряную ложку. Как это ни удивительно, этот обычай зародился не в России, а далеко за ее пределами. Современные ученые считают, что эта традиция родом из Англии, и уже значительно позже распространилась далеко за ее пределы. Почему ложка должна быть именно серебряной? Все дело в особых, обеззараживающих свойствах этого металла. Многие до сих пор уверены, что...
139 читали · 1 год назад
Почему в Японии вся семья моется в одной ванне? Расскажем, как есть
Каждый, кто хоть раз в своей жизни интересовался Японией, знает, насколько эта нация чтит и хранит свои традиции. Касается это и гигиенических норм и правил. С древних пор такое банальное дело как ежедневная гигиена сопровождается целым комплексом ритуалов и процедур. Даже сегодня, когда большинство людей, экономя свое время, быстро приводят себя в порядок под душем, неторопливые японцы обязательно перед отходом ко сну принимают ванну. В жаркий летний день эта процедура придает ощущение бодрости и свежести, а зимой - согревает и расслабляет...
1 год назад
День Святого Валентина. Красивая история праздника
На календаре 14 февраля. И сегодня наша тема будет посвящена... все правильно. Дню Святого Валентина. Так откуда же пошла традиция отмечать этот день? История этого праздника уходит своими корнями в далекое прошлое. В те времена, когда великая Римская империя, до сих пор казавшаяся непобедимой, начала потихоньку сдавать свои позиции на мировой арене. Дело было аж в 3 веке нашей эры. Жил в то время такой римский император, которого звали Клавдий II. Он прославился своими доблестными победами над готами за что даже получил прозвище "готский"...
1 год назад
Зачем в Шотландии невест обмазывают тухлыми яйцами перед свадьбой
Мы привыкли, что необычные и весьма экстравагантные традиции можно встретить где-нибудь у народов Африки, Азии, ну, на худой конец, Латинской Америки. Однако же и в Европе, как оказалось, есть чему удивиться. И вот как раз о таком обычае, я бы сказала, "с душком", сегодня и расскажу. Шотландия. С чем у нас ассоциируется эта страна? Отличительными чертами Шотландии являются волынка, клетчатые юбки, шотландский виски и таинственное чудовище Несси, обитающее в озере Лох-Несс. А теперь, я думаю, одной ассоциацией станет больше...
1 год назад
Почему у англичан принято пить чай с молоком
Всем известно, что самыми большими ценителями чая помимо нас, русских, всегда были японцы (вспомните их чайные церемонии) и, конечно же, англичане. Вот только в отличие от нас и японцев англичане чаще всего пью чай с молоком. Неужели у них такая любовь к буренкам, что даже чай без молока они пить не могут? Оказалось, что разгадка такой привычки кроется в истории зарождении чайных традиций в Англии. Чай на туманном Альбионе появился примерно тогда же, когда и в России, т.е. в 19 веке. И тогда же зародилась и традиция у англичан добавлять в этот тонизирующий напиток молоко...
1 год назад
Откуда взялась традиция в Китае есть пельмени на Новый год
Когда мы говорим о праздновании Нового года в России, то мы, в первую очередь, вспоминаем тазик с оливье, селедку под шубой и мандарины. А вот в Поднебесной на этот праздник принято готовить пельмени. Откуда взялась такая странная традиция? Пельмени являются основным блюдом китайского Нового года и, как полагают сами жители Срединного царства, они приносят богатство и удачу тем, кто их ест. Сразу нужно уточнить, что форма и содержание китайских пельменей значительно отличается от той, к которой привыкли у нас в России...
1 год назад
Почему десантники на день ВДВ купаются в фонтанах
Каждый год на день ВДВ мы видим толпы десантников, купающихся в фонтанах. Откуда же взялась такая странная традиция? Ведь, казалось бы, вода и воздух - это разные стихии. Что же их объединяет? Как, наверное, многие помнят, день воздушно-десантных войск празднуется каждый год 2 августа. Выбрана эта дата была отнюдь не случайно. Все дело в том, что именно в этот день, 2 августа, только уже 90 с лишним лет назад было произведено первое в истории нашей страны десантирование двенадцати человек с бомбардировщика ДБ-3...
1 год назад
Зачем китаянкам забинтовывали ноги
Эта традиция зародилась еще в 10 веке, хотя точную дату ученые не могут назвать до сих пор. Маленьким девочкам уже в возрасте 4-5 лет начинали бинтовать ноги. Этот жуткий обычай приводил к сильной деформации стоп. И это не говоря уже о жутких болях, которые приходилось терпеть несчастным детям. Однако в Китае маленький размер ноги считался очень большим достоинствам, а что не сделаешь ради "красоты" и положения в обществе. Ведь маленькая нога, также как и фарфоровая кожа у китаянок считалась признаком аристократичности...
1 год назад
"Иди в баню". О банных традициях римлян
Многие до сих пор почему-то думают, что походы в баню это чисто русская традиция. Однако это не совсем так, точнее, совсем не так. Все дело в том, что бани существуют с глубокой древности, правда назывались они тогда, конечно же, по-другому. В Древнем Риме они носили название "термы". Как устроена римская баня Римская цивилизация вообще поражает своей развитостью. И чем больше о ней узнаешь, тем больше удивляешься гениальности этих людей, живших десятки веков назад. Создать централизованное водоснабжение и отопление за тысячи лет до того, как оно появилось в нашей стране - это дорогого стоит...
1 год назад
Календарь Майя - Цолькин
Сейчас весь мир пользуется Григорианским календарем, основанным на циклическом обращении Земли вокруг Солнца. Однако так было не всегда. В разных странах и в разные эпохи возникали свои системы летоисчисления. Так, мы знаем о Юлианском календаре, с недавних пор широкому кругу стал известен и календарь Майя, в первую очередь благодаря тому переполоху, который он наделал десять лет назад, когда многие были убеждены, что наступает конец света. Конец света так и не наступил, но о существовании такого календаря широкая общественность все-таки узнала...
1 год назад