Буквально позавчера один мой знакомый скинул фото замеченного в Бристоле виски с бросающейся в глаза этикеткой. То был некий Jimmy's Limited Edition. А ещё на этикетке ясным по белому написано "Highland Single Malt Scotch Whisky", и это уже интересно.
По результатам запроса в браузере ничего конкретного не было найдено. Релиз совсем свежий, и ещё никто не успел оставить своё мнение о нём на просторах интернета. Даже на Вискибазе его ещё нет. Ну что же, буду первым?
Что известно о Jimmy's Limited Edition?
Производитель - компания Angus Dundee Distillers, которая выпускает такие молты, как Tomintoul Speyside Glenlivet, Old Ballantruan, Glencadam, Smoky Joe Islay, Glen Kirk, Glen Parker, линейку под брендом Hamiltons. В общем, весьма неплохие вещи эти ребята делают, чем заслужили доверие и уважение.
Компания Angus Dundee Distillers владеет всего двумя винокурнями: Tomintoul, расположенной в регионе Speyside, и Glencadam, расположенной в восточном Хайленде. Учитывая этот факт, а также то, что на этикетке Jimmy's написано "Highland Single Malt Scotch Whisky", нетрудно предположить, что в бутылке молодой Glencadam. Если так, то это самый простой и дешёвый способ познакомиться с продукцией этой дистиллерии. Я пивал пятнашку Glencadam и могу сказать, что это отличный молт.
Jimmy's Limited Edition разливается при крепости 40% алкоголя с коррекцией цвета и холодной фильтрацией. Срок выдержки минимальный - три года. Про бочки не нашёл. Забегая вперёд, скажу, что предположил сочетание бурбона и хереса. На этикетке изображён бык шотландской породы Хайленд в несколько странноватом обличии. Обычный бык смотрится куда лучше.
Tasting notes 🥃
- Тело подвижное, цельное, немного маслянистое.
- Аромат сухой, сладковатый с кислинкой, напоминает о какой-то фруктово-хлебной браге и медовухе. Молодость чувствуется, но не шарашит по рецепторам. Спустя время сладость усиливается и становится похожа на сливочную ириску и жжёную карамель. В конце немного сухофруктов, ванильных, солодовых и винных мотивов. Чуть парфюмности фоном. Добавление пары капель воды сглаживает острые углы.
- Вкус сухой, несколько резковатый, ощутимо терпкий с перчёными отголосками. Кислый хлеб, белое столовое вино, медово-карамельные мотивы. Очень простой, но неплохой, в целом.
- Финиш сухой, короче среднего. Кислинка хлебно-фруктовой браги, жжёная карамель, снова намёки на медовуху и ириску. Немного подвязывает и обжигает короткой перечной волной.
Ничего особенного, но пить можно. Даже неплохо. Вот, вроде бы, и некое разнообразие есть и сладкие бурбоновые оттенки в виде карамельно-ирисочных и сливочно-ванильных нюансов, и даже намёки на сухофрукты, но молодость очень явно даёт о себе знать. Впрочем, чему тут удивляться - спиртам три года и один день, сомневаюсь, что больше.
Тем не менее, виски получился удачнее того же Crabbie's Yardhead или Хайленда от Mc.Clelland’s, но при этом не дотягивает до Tamnavulin Double Cask. В общем, 1800 рублей - многовато за этот виски, будем ждать скидок. В пределах полутора тысяч включительно - хороший вариант, на который стоит обратить внимание. Место Jimmy's Limited Edition в рейтинге неторфяных виски можно посмотреть тут.
76/100
Что почитать.
Телеграм-версия.
