Запеканки и лазаньи

Всем привет! Почему-то у меня уже настроение выходного дня. В это замечательное августовское утро захотелось поговорить о прекрасном – сытных запеканках «Все в одном» с мощной белковой основой. Заодно сделаем подборку лучших рецептов в нашу любимую рубрику. Сегодня здесь только "хлеб насущный", а за пищей для ума добро пожаловать в Премиум-клуб. Программа на сегодня: Присоединяйтесь к нашей компании! А теперь перейдем к теме. В свое время именно белково-овощные и творожные запеканки стали для меня настоящим спасением от обеденного голода и огромного количества лишней тары на работе...

Многие не знают, что блюда на пару вовсе не обязательно должны быть безвкусными и пресными. В пароварке можно готовить много всего интересного и даже выпечку! При этом, неважно, как у вас пароварка: электрическая, обычная (как кастрюля) или вовсе мультиварка с такой функцией. Этот рецепт подойдет для всего. Сегодня хочу показать вам рецепт творожной запеканки на пару. Если честно, она мне нравится даже больше, чем классическая творожная запеканка в духовке. Ведь паровая получается сочнее, а я такое люблю! Короткий видеорецепт был у меня в телеграме...

Это невероятно вкусное, ароматное и быстрое блюдо из небольшого количества продуктов. На подготовку уходит около 10 минут, а на приготовление потребуется не больше 7 минут. В итоге получаются сочные мягкие яблоки с нежнейшей творожной начинкой внутри. И аромат у них просто замечательный. Подавать их можно на завтрак или на десерт. Блюдо можно назвать запеченные яблоки с творогом, но я его называю творожная запеканка в яблоках, так как начинки из творога по объему больше, чем яблок, и она определяет вкус блюда...

Всем привет! Недавно мы говорили о том, как правильно собрать конструктор питания – а еще в сезон прогулок и отпусков хочется, чтобы получилось компактно. Я люблю возвращаться к теме белковых запеканок – а точнее, с белковой основой, но включающих в себя все, что необходимо. В Премиум-клубе сегодня финальный выпуск цикла вебинаров с нейроурологом Ириной Сутуло: Разобрали: Моя гордость и радость – Премиум-Клуб – создан для тех, кто хочет получать от меня углубленную информацию о питании и метаболическом...

Иногда хочется поесть сытно и вкусно, но совершенно не хочется долго стоять у плиты. Знакомо, да? ☺️ В такие дни меня спасают или блюда из пароварки (просто обожаю, и почему я раньше в ней не готовила?), или самые разные запеканки. Ведь они всегда получаются очень сытными, поэтому их хватает надолго, а не на один ужин. В запеканках обычно основная работа делается один раз, а потом уже духовка готовит всё остальное. И еще мне кажется, что запеканки – это самые домашние и самые уютные блюда (пожалуй, уступают они только супам и блинчикам)...

Процесс приготовления творожной запеканки достаточно прост и не сильно отличается в разных рецептах. Все ингредиенты соединяются и перемешиваются до однородности. Затем творожная масса перекладывается в подготовленную форму и помещается в заранее разогретую духовку, где запекается до образования золотистой корочки. Но, конечно, могут быть варианты. Например, в некоторых рецептах предлагается отделить белки от желтков, желтки добавить к творогу, а белки взбить с сахаром до пышной пены. Взбитые белки...

Всем привет! Поздравляю вас с очередными зимними выходными! А курс-то уже на весну! Приближаемся к свету и радости неуклонно. День прибавляется. Сегодня возьмем легкую и приятную для большинства из нас тему: белковые запеканки. В Премиум-клубе сегодня мини-вебинар по желчеоттоку и образованию камней в желчном. Рубрика "Ответы на вопросы читателей": Также к вашим услугам более 260 материалов - пока открыт доступ ко всему Премиуму начиная с августа. Скоро я сделаю рубрикатор по темам. Добро пожаловать на новый уровень знаний о себе и своем организме! А мы перейдем к теме дня...

Террин — очень удобное блюдо: легко готовится из достаточно простых продуктов, выглядит празднично. Можно подавать горячим, как основное блюдо, и холодным, как альтернативу магазинным колбасным деликатесам. Приготовление занимает 10-15 минут активного времени. Сочетаем с любимым гарниром: с запечённой картошкой, с овощами-гриль, с овощным пюре. Активное время приготовления: 10-15 минут, общее — 1 ч 40 минут. Ингредиенты (на хлебную форму 25х10 см): Куриное филе 500 г Куриная печень 700 г Бекон (или...

За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Какими бывают запеканки «Они сегодня коринку (изюм) брали и макароны. Это значит будет запеканка. А если запеканка, стало быть гости!» - Семейная хроника начала XIX века донесла до нас уважительное отношение к этому блюду...

Я стоял на кухне бабушкиного дома, а за окном медленно опускался вечер. В воздухе витал тот самый, ни с чем не сравнимый аромат — картофельной бабки. Не пирога, не жаркого, а именно бабки. Польской, сытной, с дымной грудинкой и поджаристыми колбасками. Это был не просто ужин. Это была история, запеченная в глиняной форме. История моей семьи, история целого народа, который умел превращать скромные продукты в пиршество для души. И тогда я понял: запеканка — это философия. Гармония простых ингредиентов, собранных воедино под золотистой корочкой...

Всем привет! Как и обещала, творожный парад объявляю открытым! Мы с Леной собрали в этом материале лучшие блюда от наших талантливых кулинаров. Если творог вам мил, близок и приятен, делитесь и своими идеями! А я похожу по галерее - полюбуюсь и порадуюсь за счастливчиков. Ведь творог в любом виде - это самый настоящий десерт. Поехали! Творожная начинка: Тыквенная начинка: Заливка: Готовим тыквенную начинку: Готовим творожную начинку: Готовим запеканку: Пока выпекается запеканка, готовим заливку:...