Рестораны Новосибирска

Наконец-то сходила в "кукольный" ресторан PuppenHaus: уха с угольком, дальневосточный кракен в аквариуме и много-много безделушек со всего мира. Почему я туда так хотела Есть люди, для которых гастрономические эмоции и впечатления - один из важных факторов жизни. Это для них устраивают гастротуры, экскурсии по пив-крафт-супер-барам и дегустации с продолжением. Я к еде отношусь не то, чтобы прям равнодушно. Просто не привередлива, наверно. Спокойно питаюсь в столовых в поездках, могу схомячить шаурму...

Кто в Ново-Николаевске приучил горожан гулять в кабаках? В октябре 1905 года, когда посёлок получил статус города, в Ново-Николаевске работало 14 винных и пивных складов, выпить и закусить можно было в 5 трактирах, в 4 пивных лавках, в 11 чайных столовых, на 11 постоялых дворах. Нашли отзывы о первых ресторанах того времени. О буфете сохранились лестные упоминания: это заведение считалось «весьма недурным» и «содержалось человеком интеллигентным». У него был конкурент на соседней станции Кривощёково...

Привет, читатель! 👋 Cегодня расскажу о месте, которое точно стоило моего внимания - первом ресторане Бориса Зарькова в Новосибирске! Громкое открытие "ГОРЫНЫЧ" наконец-то добралось до Сибири, и я не мог пропустить такое событие. Знаете, когда столичные рестораторы приходят в регионы, всегда интересно - сохранят ли они уровень или будет "бледная копия"? Спойлер: в этот раз все серьезно и по-взрослому 🔥 Ресторан расположился в центре города по адресу г. Новосибирск ул. Кирова д.50, найти легко - черная вывеска с красной головой видна издалека...

В их заведения ходил практический каждый новосибирец. За время работы ресторанов они стали популярными в городе. Рассказываем, кто стоит за успешным ресторанным бизнесом. Американец, который попал в Новосибирск случайно в 90-е. Здесь, в НГУ, учился его младший брат, которого он однажды приехал навестить. Беглое знакомство с городом в дальнейшем натолкнуло его на мысль запустить первую сеть фастфуда западного типа в Новосибирске. Так в 1996 году в городе появилась New York Pizza. Со временем пиццерий становилось всё больше, а в 2010 году открылась первая пекарня-кондитерская Kuzina...

Собрали подборку легендарных заведений, которые когда-либо работали в городе. La Maison был открыт в 2007 году. В том же году там ужинали Владимир Путин и Нурсултан Назарбаев. В меню ужина были мини-пирожки из утки с яблоками в карамели, паровой сибас с овощами, салаты и десерты. Ресторан находится на улице Советской, 25, в историческом особняке купца Захария Крюкова. Открылся в феврале 2011 года на Красном проспекте, 17. Здесь действует принцип «театр во всём!»: от подачи блюд (например, салата в камне, шашлыка на виселице, ухи в мензурке, а десерта — в матрёшках) до интерьера...

Если вы оказались в Новосибирске и ищете атмосферное место, хочу предложить вам три варианта: "музейную" сказку, жаркую Мексику или уютную домашнюю Италию. Все они находятся в центре города, в районе метро "Площадь Ленина"...

Наш пушистый эксперт по новостройкам, поклонник квартала «Беринг», кот Шерман провёл незабываемые выходные в центре Новосибирска. А поскольку Шерман неисправимый графоман, то всю минувшую неделю он без устали пачкал свои лапки чернилами. И что вы думаете он написал? Мяу-мяу, мяу-мяу-мяу? Нет! Полезнейший обзор замурррчательных мест для воскресного пррроменада. Доррогие мои, рррешительно прриветствую! Ваш Шерман зря времени не терряет – изучаю все пррелести обитания в квартале «Беринг». Минувшие выходные...

Предприятия торговли, общественного питания и бытового обслуживания наградили в мэрии Новосибирска. Каждый год муниципалитет поощряет тех, кто держит высокую марку и заслужил хорошие отзывы от горожан. Новосибирские новости Сначала отбор проходил в каждом районе Новосибирска, а затем — на городском уровне. Сегодня лидерам вручили дипломы. «В этот раз 39 победителей, 18 из которых заняли первое место», — отметил начальник департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Александр Морозов...

Новосибирская область официально стала гастрономическим локомотивом Сибири. Согласно данным сервиса «Контур.Фокус», с начала 2026 года количество предприятий общественного питания в регионе увеличилось с 4 452 до 4 526. Это означает появление 74 новых точек и прирост в 1,66 процента — один из самых заметных показателей в Сибирском федеральном округе, сообщает Сиб.фм. В целом макрорегион также показал положительную динамику. За первые шесть месяцев общее число заведений общепита в СФО выросло с 22 290 до 22 523...

Многие заведения общепита города готовы принимать посетителей с питомцами Таблички «Можно с животными» можно увидеть на входной группе во многие заведения общепита Новосибирска. Для хвостатых гостей открывают двери кофейни, популярные кафе и даже рестораны. Администраторы заведений предупреждают лишь о том, что питомец должен быть небольших размеров. И такая тенденция наблюдается по все стране. Центр изучения питания и благополучия животных совместно с агентством «Нильсен» провели исследование в...

Искусственные растения в ресторане решают сразу несколько задач: делают интерьер теплее, помогают создать атмосферу и не требуют постоянного ухода. Для ресторанного бизнеса это особенно удобно. В зале важна стабильная картинка каждый день: зелень не должна терять вид из-за перепадов температуры, сухого воздуха, слабого света или плотного потока гостей. В Новосибирске искусственное озеленение ресторанов используют там, где нужно быстро изменить восприятие пространства без ремонта и без сложного обслуживания...