Найти тему
Фиолетовый сон

Рецепты необычных видов разноцветного лунного молока для здоровья и выработки «гормона сна».

Оглавление
Источник фото - https://goo.su/JsVV5
Источник фото - https://goo.su/JsVV5

🥛 Лунное молоко — это теплый напиток на основе молока (традиционно коровьего, но в настоящее время в основном растительного), в который добавляют различные фрукты, мед, специи и полезные травы или цветы. В итоге получается необычный напиток, который повышает иммунитет, успокаивает и помогает при бессоннице.

Конечно, это не новое изобретение. Лунное молоко возникло в аюрведе, его употребляли перед сном, чтобы справиться с проблемами со здоровьем и нарушением сна. Но с появлением на полках магазинов альтернативных видов молока любителей молочных напитков заметно прибавилось.

Как это работает?

В молоке есть одна из самых важных для организма аминокислота – триптофан (TRP), которая самостоятельно организмом не вырабатывается. В нашем организме она участвует в выработке «гормона счастья» - серотонина, а также «гормона сна» - мелатонина. При этом триптофан лучше всего усваивается, если молоко согрето.

Кстати, в числе продуктов с самым высоким содержанием триптофана - соя (на 100 грамм соевого зерна приходится 654 мг триптофана, больше 200% от суточной потребности). Вот почему соевое молоко, конечно, более предпочтительнее для приготовления лунного молока, чем какое-либо другое. В списки продуктов, богатых триптофаном, которые станут прекрасным дополнением: семена подсолнечника, кунжут, кешью, арахис, фисташки.

Не любите теплое молоко?

Тем, кто не любит пить теплое молоко, советуем сделать акцент на красящих ингредиентах и визуальных акцентах. Раскрасить напиток можно почти во все краски из природных ингредиентов. Поэтому появляются все новые варианты оформления и наполнения.

Прочитать о рецептах лавандового лунного молока, Вы можете прочитать в наших статьях.

Еще о красивом и полезном молоке с лавандовым медом мы рассказывали здесь.

🔸 Ингредиенты для иммунитета

Самыми распространенными и наиболее активными ингредиентами для иммунитета являются богатый пребиотической клетчаткой корень цикория, сырые какао-бобы с большим количеством антиоксидантов и имбирь.

🔸 Ингредиенты для расслабления

Среди ингредиентов для расслабления, конечно, сушеные бутоны лаванды и лавандовый мед.

Источник фото - https://goo.su/uPs27
Источник фото - https://goo.su/uPs27

💜 Готовим фиолетовое лунное веганское молоко

Вам понадобится:

  • стакан овсяного или любого альтернативного молока на выбор
  • 1 столовая ложка сушеных цветков васильков, виолы или лаванды
  • 2 чайные ложки кленового сиропа или лавандового меда
  • ½ ложки ванильного экстракта

Доведите до кипения молоко, добавьте цветы и дайте настояться около 15 минут. Теперь добавьте кленовый сироп и ванильный экстракт. Украсьте цветами.

⚜️ Бонус – рецепт маффинов на лунном молоке

Источник фото - https://goo.su/xuDwE8j
Источник фото - https://goo.su/xuDwE8j

Маффины с сыром и беконом 🧀🥓

  • 6 ломтиков бекона (мелко нарезанного)
  • 300 г самоподнимающейся муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 125 грамм тертого сыра
  • 220 грамм лунного молока (без добавления подсластителя)
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки растительного масла

Смешайте все ингредиенты, выложите ложкой в ​​форму для кексов (смазанную маслом или с формочками для кексов), затем запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15–20 минут.

🔎 О молоке для хорошего, крепкого, здорового сна Вы можете почитать в наших статьях.

Много рецептов разноцветного чудного тыквенного молока, молока с куркумой, с добавлением кардамона и других специй здесь.

-4

Еда
6,93 млн интересуются