Рестораны Екатеринбурга

Давайте сразу, прямо в начале, проясним важный вопрос. Убийство животных - это, безусловно. плохо. Но есть такое понятие, как регуляция численности популяции. Если этим не заниматься, то тоже будет нехорошо. Подробности расписывать не будем - вы их легко сможете найти в интернете. В рамках этой регуляции выдаются лицензии на тех или иных животных. И вот именно по таким лицензиям мясо редких животных попадает в различные рестораны. Это сразу ответ на вопрос - откуда в ресторане дичь. Дичь - один из важных ингредиентов уральской кухни...

Екатеринбург — красивейший город на Урале, по моему субъективному мнению. Так как я выросла неподалеку, в западной Сибири, то поездки на родину русского рока и уральского стрит-арта случались достаточно часто. Я уже была знакома с городом, поэтому даже не думая, решила, что свои 25 я проведу именно здесь! Тем более, эти два дня я проведу с пользой для своего блога, ведь достойного материала для статей предостаточно☺️ Замечу, что все места, которые я посещала, были забронированы заранее, поэтому решение пойти в то или иное место случайным точно не было...

Это заведение точно понравится детям и поклонникам Гарри Поттера. Кстати, я этим поклонником совсем не являюсь, не прочитала полностью ни одной книги и не посмотрела ни одного фильма. Но в ресторане "Платформа" с удовольствием пообедала во вселенной Гарри Поттера. Стоит переступить двери этого заведения, и вы окажетесь одновременно на платформе девять и три четверти, в деревушке маглов и в школе чародейства. А еду вам доставят не официанты, а паровозики Хогвартс-экспресс. Ресторан "Platforma" располагается в крупнейшем торговом центре Екатеринбурга — "Гринвич"...

Что открылось в городе и куда сходить на обед с друзьями или свидание JUNE (Малышева, 71) Нежный природный ресторан появился на втором этаже универмага. Люблю наблюдать за командой DUO — их эстетика плавно, но верно заполняет город и площадки. не только кофейни и пиццерии, но и отдельный ресторан. Новое место — это про панкейки с вишней, пасту с мортаделлой и безалкогольные коктейли. можно сесть у открытой кухни, а можно поодаль с видом на старые телевизоры с мультиками. Часть горячих напитков duo есть здесь тоже — и мой манговый чай...

Мы с женой, как поклонники всех произведений и фильмов Гарри Поттера, просто обязаны были посетить ресторан в его стиле Platforma Magic restaurant! Встретили нас, как при зачислении молодых учеников в Хогвартс. Интересное заведение, уютная атмосфера! Ну и, традиционно, пару слов по выбранным блюдам: Дети заказали себе карбонару (любимое блюдо старшей дочери), нагетсы, картофель фри и цветные пельмешки (неотъемлемый заказ младшей в каждом заведении). Мы обожаем пиццу и выбрали Пинца от Артура Уизли с магловскими сырами (обычная пицца 4 сыра)...

Ресторан «Большой Грузинский» — это про застолье широкой руки, которое собирает за одним столом друзей, родных и близких. «Большой Грузинский» - натурально, самый большой ресторан Екатеринбурга. Построенный у стен бывшего мельзавода (при его открытии сообщалось, что «по отъезду духовенства экспромтом составились весьма оживленные танцы») два года назад, он вмещает 450 мест, которые постоянно полны. Готовят сплошь классику, даже шашлыки называют на грузинский манер - мцвади. Стол будет ломиться от превосходной еды и вина...

Первое открытие года - ресторан «Сфера» на ул. Куйбышева 61. Сине-бежевые тона, сырные блюда и большая винная карта. «Сфера» открылась в левом углу сильно непонятного мне центра Nautilus. Но стоя рядом с ним, понимаешь, что здесь собрали основы жизни: бар, ресторан, лапшичная, магазин техники, спортивного питания и бьюти-салоны...

Новое место в городе: итальянский ресторан olio в еще обновляющемся здании "Покровского пассажа". Люблю, когда нескучно. Когда шеф берет пасту и превращает ее в равиоли с тыквой. Когда ингредиенты для соуса и бутылку итальянского вина можно взять в подарок. Когда ужинаешь с друзьями и никак не можешь перестать хвалить рыбу под мандаринами. Дизайном ресторана занималась петербургская студия ludi architects. В интерьере соединяются деревья оливы, сложный известняк и настольные лампы-грибы. Нешумные детали и приглушенный свет приводят к атмосфере спокойствия и концентрации на еде...

В ресторане Mio посетители могут насладиться вкуснейшими блюдами, расположившись как внутри просторного зала, где царит атмосфера уюта и комфорта, так и на открытой террасе, откуда открывается живописный вид на дендропарк. Это идеальное место для приятного отдыха и общения в приятной обстановке. Меню ресторана поражает своим разнообразием и масштабностью: раздел с едой охватывает целых 33 страницы, предлагая посетителям широкий выбор блюд паназиатской кухни, включая традиционные суши, аппетитные роллы, изысканные сашими и ароматные тар-тары...

У всех есть свои новогодние традиции. У нас, двух самобытных telegram-каналов — FoodAndOtherStuff и «Квартал миллионеров» — принято нагрузить себя приятными хлопотами в декабре и собрать информативный и уникальный гид по праздничным предложениям от заведений Екатеринбурга. В прошлом году наш текст прочитали почти 12 тысяч человек, в этом мы хотели бы побить рекорд, поэтому праздничный путеводитель будет в трех частях. Первая — про подарки к празднику, вторая — про специальные предложения от заведений по доставке блюд и анонсы новогодних мероприятий, третья появится ближе к каникулам...

В центре Екатеринбурга, на ул. Розы Люксембург, стоит усадьба Железнова. Это памятник архитектуры конца 19 века и один из немногих сохранившихся образцов русского стиля на Урале. В этом году здание реконструируют, а территорию вокруг усадьбы благоустроят — восстановят старинный забор, фонтан во внутреннем дворике, построят беседки, пишет РБК. Сад будет доступен для всех горожан. После реставрации в здании откроют ресторан, открытие запланировано на 2025 год. Авторы проекта обещают, что заведение...