Салаты

Да, сегодня я выхожу на очень тонкий лёд и надеюсь, что вы меня за это не отправите в бан :). Скажите честно: все новогодние салаты уже доели? Оливье доели. Селёдку под шубой - тоже. Крабовый салат… ну, если честно, он уже слегка надоел (Чувствую, лёд становится ещё тоньше :)) Но хорошие новости есть! Праздники ведь не закончились! Впереди Рождество - время, когда снова собираемся всей семьёй, сидим за столом, вспоминаем Новый год и… продолжаем есть. И вот тут у меня есть идея салата, который отлично подойдёт для рождественского стола...

Майонезная новогодняя классика – всё, как мы любим 😄 Вы знаете, что я обычно предпочитаю более "пэпэшную" еду. Но и салатик с майонезом тоже могу съесть, особенно на новогодние праздники. Как любой уважающий себя русский человек 😅 Просто стараюсь с ними не борщить (одного классического салата на столе – достаточно, остальное пусть будет менее калорийное). Ну и не есть много! А в меру, как мы помним, можно вообще всё. Сегодня у меня для вас подборка самых классических салатов на праздничный стол...

Свёкла у многих до сих пор живёт в трёх блюдах. Борщ, винегрет и селёдка под шубой. Дальше фантазия почему-то заканчивается. Хотя стоит добавить к ней всего пару неожиданных продуктов, и привычный овощ раскрывается совершенно с другой стороны...

Классическая селедка под шубой была и остается главным салатом на моем праздничном столе. Но иногда душа требует экспериментов! Делюсь тремя любимыми рецептами: классикой, роскошной финской версией и удивительным вариантом с сыром. Этот рецепт со мной с детства. Мама всегда делала именно такую "шубу": воздушную, с нежным слоем картошки и яркой, сочной свеклой. Это блюдо для меня — вкус праздника и ощущение уюта. Ингредиенты: Как готовлю: Я обожаю неожиданные варианты привычных блюд. Финская селедка под шубой — тот случай, когда эксперимент удался...

Когда хозяйка представляет новый салат, его обсуждают все гости. Поэтому хорошее впечатление о проведенном вечере может подкрепить салат Чёрный жемчуг. Он остается популярным выбором для новогоднего стола благодаря эффектному виду. Как только его не называют : Первый снег и Чёрный жемчуг на снегу. Рецептов несколько. Приведу в статье три варианта + советы, а вы дополняйте в комментариях. Салат, который непременно займет достойное место среди ваших праздничных топ-рецептов. Он интересный и несложный в оформлении...

Просто, быстро, доступно, бюджетно! Морковь имеется в арсенале каждой хозяйки, без нее не обходится приготовление очень многих блюд, особенно супов, она входит в состав практически каждого супа, а также салатов. Этот овощ низкокалорийный, поэтому отлично подходит для диетического питания. И все знают... польза салатов из моркови неоспорима, и она усиливается, если в них добавляются другие овощи, зелень и полезные заправки, а также лимонный сок. Сегодня хочу Вам показать как я готовлю салат из моркови на каждый день...

Салаты из прошлого, которые до сих пор собирают всех за столом У многих салатов есть удивительное свойство: меняются времена, появляются новые продукты, а знакомые с детства блюда всё равно остаются в нашем меню...

Часто пожилые люди не в курсе, что можно вкусно питаться полезными овощными блюдами каждый день с небольшим бюджетом. Да, свежие огурчики с помидорчиками в осенне-зимнее время стоят как крыло самолета, но вы почему забываете про другие овощи? Они тоже овощи и в отварном или запеченном виде даже полезнее свежих. Например, салаты из свеклы. Смотрите сколько вариантов мы вам собрали ниже! Аж семь салатов на каждый день недели из обычной вареной свеклы, которые вы сможете готовить под настроение. Ингредиенты все доступные! И классный бонус-подарок в самом конце...

Новогодний стол. Мандарины. Шампанское. И — неизменный "оливье". Но рядом с ним, в скромной стеклянной салатнице, лежит другой символ праздника — "селёдка под шубой". Простой, дешёвый, скромный... и источник нескончаемых споров. Кто-то кладёт селёдку на дно, кто-то — сверху, кто-то перемешивает, а кто-то вообще отказывается от майонеза. Один считает, что свёкла — основа, другой — что картошка должна быть внизу. И вот уже родственники спорят, как будто от этого зависит судьба страны. Но за этим бытовым конфликтом скрывается глубокая культурная, историческая и даже политическая история...

Крабовый салат может стать еще свежее и сочнее! Не нужно каждый Новый год придумывать новое меню. Есть "золотые салаты" вроде оливье или крабового, которые любит и ждет вся семья. Однако, любое блюдо требует совершенствования — чтобы не приедалось! Так, читательница "Едим Дома" поделилась рецептом салата "Марта", обновленной версией знакомого крабового. “Чудеснейший легкий быстрый и вкусный салатик! Всегда улетает с праздничного стола „на ура“. Младший сынуля уже заказал именно его на этот Новый год”, — призналась автор рецепта...

Готовлю рыбу под шубой из моркови и лука уже лет десять. Расскажу, как сделать так, чтобы филе осталось сочным, а овощи не превратились в кашу. Устала от сухой рыбы, которую невозможно доесть без майонеза? Этот рецепт спасал меня сотню раз, когда домашние морщили нос при слове «минтай». Рыба под овощной шубой это моя палочка-выручалочка. Быстро, бюджетно, а главное, филе получается сочным даже из самой скромной трески. Когда я впервые готовила рыбу в духовке, она у меня превратилась в резиновую подошву...