На канале обзор крафтового пива с Урала от известной пивоварни, у которой в арсенале есть настоящий пивной шедевр - "Атомная прачечная"!
Можете верить или нет, но в 2012 году уральские пивовары из JAWS BREWERY устроили самую настоящую крафтовую революцию. У многих, кто попробовал их знаменитую "Атомную прачечную" жизнь разделилась на "ДО" и "ПОСЛЕ". Кстати, интерес к ней не угасает и в наши дни.
Но оставим "прачку" в покое и поговорим лучше о пиве из линейки классических сортов.
На очереди у меня ещё один сорт пива. Речь пойдёт о бланше. Это пшеничное пиво, сваренное в бельгийском стиле.
"Blanche"
Бельгийская вариация на тему пшеничного пива с добавлением корки померанца и кориандра. Солодовая база тонко подчеркивается цитрусовыми нотами и ненавязчивой пряностью.
Напиток пивной нефильтрованный неосветлённый непастеризованный "JAWS Blanche"
Стиль: БЛАНШ
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, корка померанцевая, хмель, кориандр, дрожжи пивные
Хмель: PERLE
Солод: PILSNER, WHEAT
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл.)
Цена: 199 рублей
- ЭНС - 11,5%
- Алкоголь - 4,5%
- Расчётная горечь - 10 IBU
Пивной напиток в тёмной стеклянной бутылке. Объём - 0,5 л. Этикетка в фиолетовых тонах с простым оформлением. На крышечке изображён логотип пивоварни. Открывается бутылочка при помощи открывалки.
Пивной напиток мутно-жёлтого цвета, непрозрачный. Пена пышная при разлитии в бокал, но быстро оседает. В аромате цитрусы со специями. Вкус насыщенный, сладковатый, приятный. Во вкусе пшеница, цитрусовые и специи. В послевкусии небольшая кислинка. Типичный бланш. Всё в рамках стиля.
Если Вам нравится "бланш" как стиль пива, то уральский вариант от JAWS BREWERY обязательно стоит попробовать.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
