Сегодня на канале обзор легендарного крафтового пива с Урала.
JAWS BREWERY - крафтовый производитель пива из Свердловской области. История пивоварни началась в 2008 году. Её основатель переоборудовал в пивоварню заброшенную прачечную в городе Заречном Свердловской области. В первые годы работы пивоварня специализировалась на производстве немецких и чешских классических стилей пива. В 2012 году пивоварня выпустила свой главный сорт - "Атомная прачечная", который совершил настоящую революцию в российском крафте. Cогласно рейтингу Untappd, «Атомная прачечная» стала ведущим российским крафтовым пивом. К сожалению, в январе 2023 года не стало талантливого уральского пивовара Ивана Полушкина. Именно он придумал "Атомную прачечную". Каждый раз выпивая бокал пива "Атомной прачечной" мы будем его вспоминать...
"Атомная прачечная"
Стартовая точка цепной реакции, открывшей тысячам людей счастье охмелённых элей. IPA, вобравший в себя всю мощь хмелей Нового Света с ароматами тропических фруктов, цитрусов и хвои. Пять сортов хмеля, добавляемые во время кипячения сусла и созревания пива создают мощный профиль, узнаваемый с первого глотка.
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "АТОМНАЯ ПРАЧЕЧНАЯ IPA"
Стиль: ИНДИЙСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ
Состав: вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи
Хмель: CASCADE, MOSAIC, CHINOOK, CITRA, CENTENNIAL
Солод: PALE ALE, MELANO, SPECIAL B
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл.)
Цена: 265 рублей
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 7,0%
- Расчётная горечь - 101 IBU
Дата розлива: 23.05.2023/ Партия №1515
Пиво тёмно-янтарного цвета, полупрозрачное с пышной пеной. Аромат - фруктово-хвойный. Вкус - плотный, насыщенный, согревающий, обволакивающий, сбалансированный и с крепким алкоголем. Во вкусе - цитрусовые, тропические фрукты, хвоя, приятная горечь. Послевкусие с ощутимой горчинкой.
Классика жанра, интерес к которой не угасает в наши дни.
Легендарное крафтовое пиво, которое заслуживает высокой оценки!
Моя оценка: 4,75 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.